顧縣肉合是河南省洛陽(yáng)市的傳統(tǒng)小吃之一，屬于豫菜系;該菜品發(fā)源于河南省洛陽(yáng)偃師市顧縣鎮(zhèn)。顧縣肉合與"火燒夾饃"、"白吉饃"完全不同，顧縣肉合使用的不是發(fā)面，而是死面;第二所用的肉是涼拌豬頭肉和少量的黃瓜，而不是熱的醬肉;肉合的大小與白吉饃差不多，但皮薄酥脆，剛出爐的餅合圓鼓鼓的散發(fā)著清香，餅是中空的，出爐之后用刀把餅從中間劃開(kāi)，當(dāng)然不能劃透，餅就成了張開(kāi)嘴的大貝殼，然后把調(diào)好的豬頭肉放進(jìn)去，以黃瓜作輔料，為的是爽口，好吃，酥脆。
　　顧縣肉合起源
　　顧縣肉合，發(fā)源于河南省洛陽(yáng)偃師市顧縣鎮(zhèn)。顧縣肉合與"火燒夾饃"、"白吉饃"完全不同，顧縣肉合使用的不是發(fā)面，而是死面;第二所用的肉是涼拌豬頭肉和少量的黃瓜，而不是熱的醬肉;肉合的大小與白吉饃差不多，但皮薄酥脆，剛出爐的餅合圓鼓鼓的散發(fā)著清香，餅是中空的，出爐之后用刀把餅從中間劃開(kāi)，當(dāng)然不能劃透，餅就成了張開(kāi)嘴的大貝殼，然后把調(diào)好的豬頭肉放進(jìn)去，以黃瓜作輔料，為的是爽口，好吃，酥脆。
　　顧縣肉合基本都是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃的，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的放置會(huì)使口感下降，因此不能被當(dāng)做干糧來(lái)使用。重要的是顧縣里合是綠色的食品，無(wú)任何油炸，無(wú)任何動(dòng)物脂肪，沒(méi)有色素，沒(méi)有防腐劑額添加，所以說(shuō)這是一個(gè)非常健康的小吃，而對(duì)于追求健康又環(huán)保的人來(lái)說(shuō)，顧縣肉和是選擇，只有之一沒(méi)有其二，基本就可以完全代替一些快餐之類的食品。
　　我們是一家有著二十多年的考店鋪，作為一個(gè)地方的特色小吃的創(chuàng)始人，我覺(jué)得有義務(wù)讓我們的小吃發(fā)揚(yáng)光大，讓我們能不再為外國(guó)的快餐而買(mǎi)單，造就一個(gè)民族的快餐品牌。

　　1、顧縣肉合加盟后可獲得很好品牌顧縣肉合的授權(quán)，顧縣肉合強(qiáng)大的品牌影響力定會(huì)為您帶去更多的消費(fèi)者，讓您的加盟店更具競(jìng)爭(zhēng)力。
　　2、顧縣肉合根據(jù)市場(chǎng)需求的變化，會(huì)不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改良和調(diào)整，研發(fā)新品及滿足顧客的需求，以我們的產(chǎn)品具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，立足于不敗之地。
　　3、顧縣肉合總部擁有很強(qiáng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，具有豐富的產(chǎn)品更新能力，能夠快速適應(yīng)市場(chǎng)變化。
　　4、顧縣肉合公司定期為加盟者、店長(zhǎng)及店員提供全程式、專業(yè)化、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，不斷提高門(mén)店的經(jīng)營(yíng)水平和管理能力。
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　　1.加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部的授權(quán)人員咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2.加盟店及總部考察：意向加盟商先到其就近的顧縣肉合加盟店進(jìn)行考察，考察完加盟店后，根據(jù)需要再?zèng)Q定是否需要來(lái)總部實(shí)地考察或與總部工作人員進(jìn)行交流。
　　3.店面咨詢及評(píng)估：意向加盟商配合總部在當(dāng)?shù)卣覍さ昝?，由總部進(jìn)行店鋪的商圈評(píng)估。
　　4.店面的確認(rèn)及市場(chǎng)調(diào)研評(píng)估：總部人員到加盟商當(dāng)?shù)?，?shí)地進(jìn)行店鋪評(píng)估及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的調(diào)研等。
　　5.簽訂合同：店鋪?zhàn)赓U后，雙方相互確認(rèn)可以長(zhǎng)期合作的，正式簽訂加盟合同。
　　6.繳納費(fèi)用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相應(yīng)的費(fèi)用。
　　7.總部培訓(xùn)及店鋪設(shè)計(jì)：總部安排加盟商人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)及出具加盟店店鋪的全套裝修設(shè)計(jì)圖紙。
　　8.開(kāi)業(yè)全程指導(dǎo)：開(kāi)業(yè)之前，總部輔導(dǎo)老師提前抵達(dá)加盟店，上門(mén)進(jìn)行全程開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。