豆鼎圓老甜沫肉火燒加盟詳情
豆鼎圓老甜沫肉火燒似燒餅而比燒餅大，像肉盒而比肉盒焦，渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明，素以個(gè)大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。
豆鼎圓老甜沫肉火燒的做法是頗為講究的，好打造了舉世的豆鼎圓老甜沫肉火燒，面粉、油料、作料都必須用上等品，面粉是我國麥原產(chǎn)地延津，肉料是雙品，調(diào)料是蓮花十三香，和面用水冬天為"甩手水"，夏天用"陰陽水"，春秋為"頂手水"。天熱時(shí)斤面兌水二兩許，天冷時(shí)斤面兌水半斤，和面時(shí)要猛揉慢"醒"，做到盆里不留剩水，面里不窩生面，面劑大小適中，打時(shí)緊摔慢抻，要求手不離油，面不粘手。將面劑拉得長如腰帶，寬約寸許，再卷成陀螺狀，旋磨成型后壓平。遇火力炙烤，中間則會(huì)自然膨脹鼓出。爐槽里要經(jīng)常存油錢深，火燒入爐后，需猛火熏，文火悶，不時(shí)刷油，出熟放生，循環(huán)往復(fù)，短需一刻鐘，長則半小時(shí)，方可下爐。
帶餡火燒也是豆鼎圓老甜沫肉火燒的一大特點(diǎn)，餡為細(xì)碎五花精肉(回民多為羊肉)、細(xì)鹽、蔥花、孜然、作料面拌和均勻，面伸開后卷入其中?；馃旌?，買者須從側(cè)面利一小縫，以散發(fā)其殼內(nèi)熱氣，否則，將灼熱難以下口。
自20世紀(jì)以來，延津流行的"夾什"火燒更加豐富了火燒內(nèi)容，或雞蛋或牛肉或火腿腸或豆腐串，在爐面上切開攤好，佐以精鹽、蔥花、麻油、孜然、甜面醬、辣椒面、胡椒粉，煎熟后，將火燒環(huán)面切開一半夾入心內(nèi)，口感香甜適中，麻辣爽口，風(fēng)味更是別具一格，未及下爐即香氣四溢，食者贊不絕口，聞?wù)叽瓜延巍?/span>
豆鼎圓老甜沫肉火燒加盟優(yōu)勢
1、品牌形象支持
統(tǒng)一店面裝飾，為專營者提供專業(yè)設(shè)計(jì)師提供的“店面裝飾設(shè)計(jì)方案”，同時(shí)提供節(jié)約成本的專業(yè)指導(dǎo)和咨詢。
2、整店輸出支持
選擇加盟豆鼎圓老甜沫肉火燒，加盟商不用選擇店址，開店和擔(dān)心，總部為特許人提供整個(gè)店面的輸出支持，為您選擇合適的門店，為您設(shè)計(jì)滿意的店鋪設(shè)計(jì)。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
專業(yè)的培訓(xùn)師為特許經(jīng)營商提供全面的培訓(xùn)和后續(xù)指導(dǎo)，幫助您成為該地區(qū)很有影響力的房地產(chǎn)媒體。
4、物流配送支持
豆鼎圓老甜沫肉火燒品牌特許經(jīng)營總部物流信息部為特許經(jīng)營者提供嚴(yán)格的訂單處理流程，確保商品快速、高效、準(zhǔn)確流通，滿足市場一線訂單的需求。
5、媒體廣告支持
公司為特許經(jīng)營人提供統(tǒng)一的廣告和特別的廣告支持，為特許經(jīng)營人創(chuàng)造一個(gè)強(qiáng)有力的平臺(tái)，確保特許經(jīng)營人享受其成功。
6、市場運(yùn)營支持
總部將為每個(gè)成員定制適當(dāng)?shù)臓I銷計(jì)劃，從開放前的市場調(diào)研到開放后的市場運(yùn)營指導(dǎo)。
豆鼎圓老甜沫肉火燒加盟流程
1、了解信息：詳細(xì)瀏覽加盟信息，向總部取得聯(lián)系進(jìn)行詳細(xì)咨詢。
2、實(shí)地考察：實(shí)地考察可分為兩個(gè)重要方面：一是到就近加盟店實(shí)地參觀考察;二是前往總部考察并面談。
3、資格審核：總部對(duì)加盟商進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟商的合作資格。
4、簽約合同：加盟商需要與總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費(fèi)用后，總部會(huì)將豆鼎圓老甜沫肉火燒加盟品牌的經(jīng)營授權(quán)給加盟商。
5、選址建店：評(píng)估選址情況，指導(dǎo)正確選址，有需要總部可派專人赴所在地實(shí)地考察。
6、店面裝修：總部會(huì)根據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對(duì)一些設(shè)備的調(diào)試。
7、開業(yè)準(zhǔn)備：總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案，協(xié)助加盟商制定開業(yè)計(jì)劃。
