肉夾饃是一種傳統(tǒng)的面食，將餡兒料和燒餅完善的結(jié)合起來(lái)。大師兄肉夾饃品牌有著多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，也具備著研發(fā)新品種美食的能力，近些年連鎖業(yè)務(wù)發(fā)展的有聲有色。餐品種類豐富，空間大，而且具備十分可觀的利益營(yíng)收能力，價(jià)格實(shí)惠分量足，品牌上市以來(lái)受到不少忠實(shí)顧客的喜愛，是一個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)力的商業(yè)項(xiàng)目。

很多人對(duì)肉夾饃這個(gè)詞語(yǔ)有誤解，這是與古漢語(yǔ)有關(guān)，肉夾饃，其實(shí)是"肉夾于饃"?！叭狻弊址旁谇懊嫫鸬綇?qiáng)調(diào)的作用，更能突出美食的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。

大師兄肉夾饃拓展了美食種類，店面中推出兩種特色美食：臘汁肉夾饃和油炸里脊肉夾饃。這兩種美食相輔相成、互相配合、互為烘托，將各自滋味發(fā)揮。油炸里脊肉夾饃，肥而不膩，回味無(wú)窮。臘汁肉夾饃實(shí)現(xiàn)了燉肉與燒餅的結(jié)合，聞名國(guó)內(nèi)，配上各種各樣的食材，有著中式漢堡的美譽(yù)，有著很高的知名度，深受人們喜愛。

臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，大師兄肉夾饃選料十分精細(xì)，火候到家，加上使用陳年老湯，每咬一口都充滿著整個(gè)口腔，具有色澤鮮嫩、口感酥脆、肉質(zhì)軟糯、糜而不爛、口感十足、特色風(fēng)味。

大師兄除了肉夾饃這種美食以外，還有諸如油潑面、擔(dān)擔(dān)面、鍋盔這四個(gè)產(chǎn)品為主打和特色，確立了以西北為根，是面食中的代表產(chǎn)品。在產(chǎn)品組合上，輔以陜西小吃、甜點(diǎn)、烤串、火鍋飲料的產(chǎn)品組合，體現(xiàn)出美食的綜合性。其中肉夾饃單品每月銷量10萬(wàn)＋，高居餐飲行業(yè)單品銷量榜首，是個(gè)非常有加盟發(fā)展?jié)摿Φ暮闷放啤?/span>

培訓(xùn)扶持：大師兄肉夾饃已經(jīng)開設(shè)專業(yè)的服務(wù)技能、烹飪技術(shù)培訓(xùn)般，每個(gè)加盟店有兩位免費(fèi)學(xué)習(xí)的名額。課程設(shè)置合理，學(xué)習(xí)時(shí)間段，一個(gè)星期就可以出師。

選址支持：就餐飲小吃店來(lái)講，地點(diǎn)的選擇十分重要。大師兄肉夾饃企業(yè)會(huì)根據(jù)大數(shù)據(jù)體系對(duì)市場(chǎng)信息進(jìn)行分析，為加盟店面選擇一個(gè)合適的經(jīng)營(yíng)位置，確保客流量的穩(wěn)定。

裝潢設(shè)計(jì)：如果加盟商沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，總部可以免費(fèi)設(shè)計(jì)裝潢圖紙，在店面外部和內(nèi)部進(jìn)行細(xì)致化搭配，給食客營(yíng)造一個(gè)深刻的印象。

活動(dòng)舉辦：無(wú)論是開業(yè)活動(dòng)還是促銷活動(dòng)，總部都會(huì)進(jìn)行一系列的費(fèi)用鋪貼，補(bǔ)貼額可以高達(dá)百分之五十，降低店主的運(yùn)營(yíng)成本。

美食革新：大師兄肉夾饃不僅食品種類多，而且更新速度快，幾乎每周都會(huì)有一種新品美食出現(xiàn)，滿足顧客不斷變化的口味需求。用新口味吸引顧客，用貼心服務(wù)；留住顧客。

模式制定：如果您是一個(gè)創(chuàng)業(yè)小白也不用擔(dān)心，因?yàn)榇髱熜秩鈯A饃會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)發(fā)展情況為店面量身定制運(yùn)營(yíng)模式。從多個(gè)層面進(jìn)行分析，并且持續(xù)為這種模式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化升級(jí)和吸引力提高。

區(qū)域扶持：為了維持每位加盟商的經(jīng)營(yíng)利益，大師兄肉夾饃規(guī)定一個(gè)區(qū)肯定不會(huì)出現(xiàn)第二個(gè)相同的加盟店面。避免惡性競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)可以加強(qiáng)各個(gè)區(qū)域之間的業(yè)務(wù)合作，實(shí)現(xiàn)整體化發(fā)展。

食材配送：大師兄肉夾饃店面用到的所有食材全都有總部進(jìn)行運(yùn)輸配送，一方面能夠提高運(yùn)輸效率，另外還可以降低店主的采購(gòu)成本，減少店面的運(yùn)營(yíng)和管理費(fèi)用。

體驗(yàn)加盟：大師兄肉夾饃倡導(dǎo)”先體驗(yàn)、后加盟”的發(fā)展方式，對(duì)每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都十分負(fù)責(zé)。

　　加盟意向聯(lián)系：
　　電話信函往來(lái)，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。
　　客戶實(shí)力調(diào)查：
　　公司到加盟者處進(jìn)行考察、評(píng)估，填寫意向客戶評(píng)估表，初步達(dá)成合作意向。
　　企業(yè)實(shí)地考察：
　　公司邀請(qǐng)加盟者到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察。
　　簽訂加盟合同：
　　雙方深度洽談協(xié)商，簽訂加盟合同。
　　交納提高/增加金：
　　照市場(chǎng)管理規(guī)范化要求，向公司繳納提高/增加金。
　　區(qū)域市場(chǎng)調(diào)研：
　　加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行初步市場(chǎng)調(diào)研。
　　專賣店裝修：
　　專賣店選擇，租賃合同的簽訂，設(shè)計(jì)裝修。
　　隊(duì)伍組建：
　　依據(jù)區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊(duì)伍。
　　公司培訓(xùn)：
　　公司派員到區(qū)域市場(chǎng)指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。
　　首批進(jìn)貨：
　　確認(rèn)進(jìn)貨品種及數(shù)量，專賣店首批進(jìn)貨。
　　正式開業(yè)：
　　公司派員代表公司慶祝專賣店開業(yè)。