脆脆香驢肉火燒加盟詳情
脆香驢肉火燒位于河北省廊坊市區(qū)，我們主要經(jīng)營特色小吃餐廳，店內(nèi)具備特色的就是驢肉火燒！
驢肉火燒是流行于華北地區(qū)的有名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。另外在河北省河間市有類似的小吃叫做火燒驢肉，口味和做法和驢肉火燒有較大的不同，也很有名。
驢肉火燒是小吃一種，發(fā)源于河北省古城保定，廣泛流傳于冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區(qū)歷史為悠久。
火燒為一種面食，一般為死面做成（注：死面為未經(jīng)發(fā)酵的面粉，經(jīng)過發(fā)酵的面粉叫做活面，用活面做成的類似東東稱為“燒餅”），將其在餅鐺里烙熟后，架在灶頭里烘烤，使其外焦里嫩，別具風(fēng)味；趁熱用刀劈開，加入熱騰騰的熟驢肉，是正宗的吃法。另有肉湯加淀粉熬制的燜子夾入火燒佐食，其中以保定南部定州地區(qū)的燜子為美味和有名。有些廚師會加入驢板腸提味，吃起來也別有一番風(fēng)味。驢肉是一種典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白質(zhì)高達(dá)18.6克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬、牛、羊肉的蛋白質(zhì)含量，而脂肪含量僅為0.7克，且鈣、磷、鐵含量也相對較高，俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，可見驢肉的地位?！绑H肉火燒”所用驢肉的選擇極為嚴(yán)格，而其中更以驢臉部的肉為細(xì)嫩和講究，經(jīng)過精細(xì)的加工而成的驢肉，配以剛剛出爐的、脆軟的火燒，再配上保定三老品牌的“槐茂”醬菜和米粥，吃起來回味無窮。
脆脆香驢肉火燒加盟優(yōu)勢
1、市場啟動(dòng)支持：提供市場營運(yùn)初期運(yùn)作的各類指導(dǎo)，確保加盟商輕松啟動(dòng)市場。
2、區(qū)域保護(hù)支持：加盟店在各區(qū)域限額加盟，嚴(yán)格執(zhí)行公司區(qū)域保護(hù)政策，統(tǒng)一規(guī)范市場秩序。
3、開業(yè)帶店支持：營運(yùn)人員上門跟蹤指導(dǎo)直至整個(gè)運(yùn)作走向正軌成熟為止。
4、新品更新支持：每月將不定期根據(jù)市場的變化推出新品，餐飲市場消費(fèi)潮流?，F(xiàn)做現(xiàn)賣現(xiàn)收款，不用占用資金，無回款期，無欠款憂慮。加盟總部免費(fèi)傳授重慶名小吃技術(shù)，多元化經(jīng)營，多渠道。
5、店面升級支持：實(shí)施完善可行的經(jīng)營管理模式和店面迅速升級方案，使加盟商迅速升級、理想發(fā)展。
6、市場推廣支持：實(shí)施強(qiáng)有力的廣告宣傳、針對性的營銷和促銷活動(dòng)，確保銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升。
7、技術(shù)培訓(xùn)支持：總部進(jìn)行全面技術(shù)系統(tǒng)培訓(xùn)，不論加盟者有無經(jīng)驗(yàn)都讓您成為真正的行家。
8、市場營運(yùn)支持：總部對加盟店進(jìn)行市場考核、評估，提出意見，深入探討、改進(jìn)方案。
脆脆香驢肉火燒加盟流程
1、詳細(xì)了解
留下您的聯(lián)系方式，或許詳細(xì)加盟政策，方便后期加盟工作的持續(xù)開展。
2、市場考察
派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實(shí)地考察進(jìn)行市場考察，提供分析報(bào)告并確定是否合作。
3、遞交材料
脆脆香驢肉火燒加盟商必須根據(jù)要求提交相關(guān)材料至總部加盟管理中心，總部進(jìn)行審核。
4、簽訂加盟合同
簽訂《加盟合同》，繳納相關(guān)費(fèi)用，總部提供《營運(yùn)手冊》及相關(guān)資料。
5、選址建店
尋找符合總部的很低要求標(biāo)準(zhǔn)的店鋪，位置佳，面積適中。
6、商鋪裝修
按照總部的要求，對商鋪進(jìn)行設(shè)計(jì)與裝修，提高/增加店面統(tǒng)一性。
7、總部培訓(xùn)
總部組織加盟商做開業(yè)前的專業(yè)培訓(xùn)，包括店鋪管理運(yùn)營和關(guān)于品牌方面的專業(yè)知識培訓(xùn)。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)必須品、營銷指導(dǎo)手冊等資料，進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準(zhǔn)備開業(yè)。
9、正式開業(yè)
擇日開業(yè)，公司總部會派工作人員進(jìn)行全程跟蹤，提高/增加順利開業(yè)。
