陳世榮湯包加盟詳情
"陳世榮"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,意為一年四季都有美食供應(yīng),如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,1927年開業(yè),生意興隆;后有廚師鐘生楚等在該店制作江蘇風(fēng)味武漢化的小籠湯包應(yīng)市,受到顧客的好評,被譽(yù)為"湯包大王",使該店變?yōu)橹饕?yīng)小籠湯包的湯包館。他們制餡講究,選料嚴(yán)格,先將鮮豬腿肉剁成肉泥,然后拌上肉凍和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上籠蒸熟,肉凍成湯,肉泥鮮嫩,七個(gè)一籠,佐以姜絲醬醋,異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要,除鮮肉湯包外,他們還應(yīng)時(shí)制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
武漢的陳世榮湯包是在蘇式湯包的傳統(tǒng)作法基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風(fēng)味特色,有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等新品種,花樣繁多,風(fēng)味獨(dú)特。不僅為武漢人所喜愛,而且在全國也頗有名氣。有經(jīng)驗(yàn)食客的吃法為:先輕輕咬破湯包的表皮,慢慢吸盡里面的湯汁,然后再吃湯包的面皮和肉餡。只有這樣才能真正領(lǐng)略到小籠湯包的特有滋味。
老陳世榮湯包館開辦于1922年,老板田玉山從南京請來烹飪好手徐大寬師傅,在徐師傅的建議下,對湯包的制作進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和改進(jìn):優(yōu)先步熬皮湯、做皮凍、第二步做肉餡,
第三步制包,“一口氣”火候到位;同時(shí)在用料上一律選用上等,肉皮要一律新鮮,肉餡要一指膘的精肉,解黃湯包定要用陽澄湖的大鮮蟹等。由于“老陳世榮”在質(zhì)量上狠下工夫,因而一下子吸引了很多顧客,使“老陳世榮”的小籠湯包名聲大噪。
解放后,“老陳世榮”湯包館生意興隆,越做做紅火,由原址遷到漢江路與中山大道交匯之處,現(xiàn)在已有三層樓做營業(yè)專廳,有300多席位,一年四季賓客如云。
陳世榮湯包加盟優(yōu)勢
加盟優(yōu)勢
1、品牌優(yōu)勢
加盟陳世榮湯包,享有品牌使用權(quán)和全部產(chǎn)品的經(jīng)營權(quán)。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢
總部組建了一只不錯的產(chǎn)品團(tuán)隊(duì),能夠及時(shí)的掌控市場動向,把握市場流行趨勢,不斷的研發(fā)出新品來滿足市場的需求,也為加盟店提高競爭力。
3、技術(shù)優(yōu)勢
陳世榮湯包技術(shù)力量雄厚,每年都會推出新的產(chǎn)品,并且深受消費(fèi)者喜愛,讓您的店面永保市場競爭力。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢
想要加盟之路走得更順暢,掌握必要的開店技巧很重要。加盟陳世榮湯包后,總部專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)會為您提供相應(yīng)的培訓(xùn)指導(dǎo),讓您經(jīng)營管理更順手。
5、服務(wù)優(yōu)勢
陳世榮湯包訓(xùn)練有素的工作人員,技術(shù)精湛,為加盟商提供全方面售后服務(wù)。
6、加盟優(yōu)勢
成熟的品牌才可以扶持加盟商的創(chuàng)業(yè)穩(wěn)定性,陳世榮湯包擁有完善的運(yùn)營和管理機(jī)制,成熟的經(jīng)營技巧,可以直接為加盟商服務(wù),大大降低加盟。
加盟支持
1、為了提高整個(gè)連鎖企業(yè)的商譽(yù),總部都會隨時(shí)開發(fā)或引進(jìn)或采購創(chuàng)性、高附加價(jià)值的商品,以產(chǎn)品差異化來先進(jìn)競爭對手,加盟店直接享受這種好處。
2、由于連鎖總部統(tǒng)籌出臺廣告宣傳、節(jié)日促銷、門店讓利等活動,使加盟店在營銷上能略勝一籌。
3、連鎖系統(tǒng)合格的商譽(yù),等于給顧客吃下了定心丸,客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。
4、開張前的職前訓(xùn)練等裝備工作,都可由連鎖總部獲得協(xié)助;開張后還會定期有人來做各項(xiàng)指導(dǎo)。
5、新鮮出爐、現(xiàn)制現(xiàn)售的包子,遠(yuǎn)比速凍食品營養(yǎng),這將促使家庭在該類食品的選擇上越來越多,這是包子專賣店存在和發(fā)展的必然性。另外,健康、方便、快捷、衛(wèi)生等特點(diǎn),是包子店具有普遍適應(yīng)性的關(guān)鍵因素,為人們快速、營養(yǎng)地解決日常飲食提供了新的選擇。從加盟角度考慮,包子店屬于小加盟、大實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的項(xiàng)目,并且上手簡單、可持續(xù)經(jīng)營,加上消費(fèi)者對包子的需求無季節(jié)性,為包子店的發(fā)展提供了無限的操作空間。
陳世榮湯包加盟流程
陳世榮湯包加盟流程
1、初步了解
會議、培訓(xùn)、廣告等招商渠道,了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式、加盟方案。
2、總部考察
對項(xiàng)目有一定的認(rèn)可度,想進(jìn)一步了解項(xiàng)目,可以到總部具體考察總部實(shí)力和門店實(shí)際生意情況。
3、加盟申請
由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》,填寫好自己的基本資料,并附上相關(guān)復(fù)印件,傳真或遞交至公司總部。
4、簽訂合同
加盟商簽定加盟合同的同時(shí),同時(shí)交納加盟費(fèi)、品牌提高/增加金、品牌權(quán)益金等費(fèi)用。
5、商鋪?zhàn)赓U
尋找合適的店鋪,經(jīng)總部評估合格后確定租賃商鋪并簽訂租賃合同。
6、店面裝修
總部提供店面平面圖、店面設(shè)計(jì)圖等,加盟商進(jìn)行裝修。