意向加盟
702人申請(qǐng)加盟
498人投資金額
50~100萬(wàn)
陳記水煎包的公司總部一直都在致力于為大眾打造好的美食,它的市場(chǎng)影響力較大,競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)。自家廚房用料、健康用料、高品質(zhì)用料”,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)專注做小吃生煎10多年來,極盡苛刻的選料、用料標(biāo)準(zhǔn),使陳記水煎包譽(yù)滿魔都,盛名全國(guó)
陳記水煎包的產(chǎn)品品質(zhì)可靠,不僅如此,它還創(chuàng)立不斷,為滿足更多人的需求,現(xiàn)在已經(jīng)研發(fā)了更多的口味。陳記水煎包的面粉不是好的不用,肉料非品牌不選,配料非正規(guī)商場(chǎng)不購(gòu),佐料非養(yǎng)生自有工藝不入,自有工藝絲毫不疏忽。陳記水煎包皮酥、汁濃、肉香產(chǎn)品豐富多樣。除了生煎包這個(gè)招牌美食之外,吳江路還有湯、面、餛飩、粥等多種產(chǎn)品,用料健康,適合男女老少。人人都愛吃,客戶群體才廣大,生意才紅火。陳記水煎包早餐、午餐、晚餐、餐餐適合各種就餐人群,避免單一人群。
陳記水煎包的做法是什么樣的?水煎包在烹制過程中融煮、蒸、煎于一體。剛出鍋的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色澤金黃,一面焦脆,三面軟嫩,其脆而不硬,香而不膩,味道鮮美,其食者贊不絕口,名揚(yáng)四方。大凡各路商賈官吏文人墨客,莫不坐車乘船來此一品水煎包之美味。
做法:
1、中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking Powder)1茶匙放入中號(hào)樂扣3P色拉盆里,混合均勻;
2: 糖1大匙、快速發(fā)酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙、中筋面粉1大匙混合均勻,加入溫水(不燙手)180ml-200ml,混合均勻,靜置10-15分鐘;
3、一邊用筷子攪拌料1,一邊加入料2,直到看不見面粉以后,揉成較為光滑的面團(tuán);
4、盆沿抹上稍許水,粘蓋上保鮮膜,放置在溫暖濕潤(rùn)的地方,等到面團(tuán)發(fā)至原來的兩倍大;
5、牛肉碎(30%肥)里加入適量口菇碎、西芹碎、雞蛋、姜末、蒜末、蔥花、糖、生抽、地瓜粉放入小號(hào)樂扣3P色拉盆里,一邊攪拌一邊加入紅燒肉湯汁,同方向攪拌上勁;
6、將發(fā)酵好的面團(tuán)分成12小份,每份滾圓后搟成中間厚、邊緣薄的面皮,每份面皮包上適量的餡料,收口成為包子狀,蓋上保鮮膜,放置在溫暖濕潤(rùn)的地方,二次發(fā)酵15-20分鐘左右
1、各店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化,及時(shí)監(jiān)督調(diào)整運(yùn)營(yíng)問題;
2、經(jīng)營(yíng)顧問現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),幫合作者合理收銀大程度化;
3、料包標(biāo)準(zhǔn)化輸出,無(wú)需大廚,操作輕簡(jiǎn)省心;
4、技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)、成本控制培訓(xùn)等降低單店成本,提升單店收銀率;
5、出餐以快取勝 簡(jiǎn)單操作,上手容易,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化操作,實(shí)現(xiàn)快速出餐,翻臺(tái)率高,收獲足夠豐富;
6、消費(fèi)準(zhǔn)確定位 創(chuàng)立產(chǎn)品口味,平價(jià)的消費(fèi)水平,消費(fèi)人群更廣,小智慧之選大實(shí)現(xiàn)目標(biāo);
7、技術(shù)傾囊相授 提供多方面的培訓(xùn)指導(dǎo),專人詳細(xì)講解,手把手指導(dǎo)讓您輕松掌握操作技巧;
8、廚房統(tǒng)一配送 廚房為加盟商統(tǒng)一采購(gòu)配送,扶持產(chǎn)品口味統(tǒng)一,提高/增加質(zhì)量,讓您經(jīng)營(yíng)更省心;
9、新品不斷研發(fā) 擁有成熟的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),定期推出新品,讓合作商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力十足
一、電話咨詢陳記水煎包總部
二、達(dá)成意向后前往陳記水煎包實(shí)地考察;
三、尋找適合陳記水煎包加盟店鋪;
四、簽署陳記水煎包加盟合作意向書;
五、交納加盟費(fèi)用;
六、陳記水煎包公司擇日前往考察;
七、加盟商簽訂賣場(chǎng)租約;
八、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖;
九、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備;
十、開店 并反饋網(wǎng)站客服開店成功;
十一、經(jīng)營(yíng)并成為老板,開店好經(jīng)營(yíng)。


