一提起草包包子，會勾起許多老濟南人濃濃的鄉(xiāng)情，因為草包包子鋪是濟南“土生土長”的，至今仍保留在原址的較完整，有著近百年的歷史。草包包子是灌湯包的一種，新出籠的包子，白白的薄皮透出粉粉的肉餡，不變形，不塌架，口感松軟，香而不膩。對需要外帶者，用鮮綠荷葉包裹，使熱包子別有一種清香。多年來，草包包子在濟南食客中一直有著很好的口碑，但知道它歷史的人卻。
草包包子鋪的創(chuàng)始人張文漢童年在濟南濼口的“繼鎮(zhèn)園”飯莊學藝，拜名廚李安為師。他生性憨厚，終日燒火、擇菜、干雜活，無聲無息，故師兄弟間皆呼之為“草包”。1937年盧溝橋事變后，張文漢全家從洛口逃進濟南內城。為了糊口，打算開設包子鋪，但又苦于無本錢，后由名中醫(yī)張書齋先生資助面粉五袋，又得到鄉(xiāng)親及友人幫助，在西門里太平寺街南段路西，租得鋪面房兩間。開業(yè)之前，“草包”要求張書齋先生給起個響亮字號，張先生說：“要什么響亮字號，‘草包’就很響亮，于是“草包”二字便成都為包子鋪字號。
張文漢在包子制作上秉承師傳，潛心研究，逐漸創(chuàng)出了自己的風味。草包包子不僅外形美觀，令人垂涎欲滴，而且吃起來湯汁豐富、口感細膩，再加上張文漢待人實誠，“草包”包子鋪很快就在濟南府叫響，品嘗者絡繹不絕、頗受稱贊，因而生意日趨興隆。為了擴大營業(yè)，張文漢托友租到濟南大觀園北門里西側鋪房兩間，遷來開業(yè)。
然而，在日偽時期大觀園被控制在一伙土豪惡霸手中，這些人對草包包子鋪百般尋釁刁難，借故敲詐；偽、警、憲、特亦時?！肮忸櫋保燥垙牟惶脱?。如此兩三個月，非但無利可得，幾乎虧了本。張文漢只得停業(yè)，再次搬遷至普利街冉家巷口泰康食物店東鄰的兩間鋪面房（現(xiàn)址），草包包子鋪重新開業(yè)。
1、草包包子品牌在全國的影響力大，知名度高，可幫助加盟店提升吸引力提高營業(yè)額。
2、草包包子擁有一批專業(yè)的具有實踐經(jīng)驗的項目分析師，在開店時幫助你策劃和分析，可極大提高選址、開店的穩(wěn)定性。
3、加盟店在總部各級團隊的支持幫助、培訓指導下，使加盟店開業(yè)后快速達到標準化營運，迅速提升加盟店的檔次，長期穩(wěn)定各項營運質量和經(jīng)營業(yè)績。
4、加盟店店鋪周邊核心商圈范圍內，草包包子品牌實行對加盟店商圈保護，同時對其它快餐品牌店將產生強大競爭壓力，可以減少后續(xù)潛在同行競爭。
5、總部對加盟店長期提供經(jīng)營管理指導和廚師長、前廳主管、店長技術及管理骨干到門店工作幫助加盟商輕松管理。
6、草包包子是一個專心專注于快餐行業(yè)的全國連鎖公司，已連續(xù)7年被評為全國餐飲百強企業(yè)、國內快餐10強企業(yè)，并正在不斷創(chuàng)立發(fā)展，加盟草包包子、跟著草包包子發(fā)展是明智的選擇。
1、資料搜集：加盟商可以訪問加盟費查詢網(wǎng)了解項目的基本信息。
2、總部考察：對項目有一定的認可度，想進一步了解項目，可以到總部具體考察總部實力和門店實際生意情況。
3、資格評估：申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼?，總部根?jù)申請人提交的相關資料進行加盟資格評估。
4、簽訂合同：總部對合作者進行審核，確認合作者資格，雙方確認考察結果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。
5、選址：總部為加盟商提供消費板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競爭者分析。
6、店鋪裝修：設計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設備耗材及經(jīng)營用品的配送，設備安裝調試。
7、人員培訓：培訓草包包子鋪相關產品知識及經(jīng)營模式和管理指導等知識。
8、開業(yè)籌備：制定開業(yè)計劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準備。
9、開業(yè)運營：草包包子鋪總部派督導協(xié)助加盟商進行開業(yè)指導。
