“柏兆記”創(chuàng)始人自一根扁擔(dān)開始，一爐餅、一壺漿、沐清風(fēng)、踏明月、樸實(shí)誠毅，歷經(jīng)百年風(fēng)風(fēng)雨雨。
　　“柏兆記”在長時間的生產(chǎn)經(jīng)營中，擁有自己獨(dú)特的秘方工藝和操作流程，成熟的產(chǎn)品和穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，使百年品牌企業(yè)依然綻放青春活力。
　　公司始終堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存、以品種求發(fā)展、以服務(wù)求銷路、向市場要效益”的經(jīng)營方針，人人參加質(zhì)量管理工作，在生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)都有質(zhì)量管理要求和標(biāo)準(zhǔn)。公司組織專業(yè)技術(shù)人員積極挖掘傳統(tǒng)秘方，走出去向先進(jìn)企業(yè)取經(jīng)學(xué)習(xí)，與無錫江南大學(xué)積極配合，依托高科技科研力量不斷完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力研發(fā)健康營養(yǎng)型產(chǎn)品、積極研發(fā)帶有濃郁清真風(fēng)味產(chǎn)品。生產(chǎn)中做工考究，選料精良、品種豐富，深受廣大消費(fèi)者和海外人士的喜愛，確保了百年品牌市場品牌形象公司擁有奮進(jìn)務(wù)實(shí)和長遠(yuǎn)發(fā)展觀的領(lǐng)導(dǎo)層，擁有刻苦鉆研的專業(yè)技術(shù)人員、擁有“柏兆記”決不外傳的獨(dú)特產(chǎn)品和工藝操作流程。
　　未來，安徽柏兆記食品股份有限公司將與時俱進(jìn)、推陳出新，不斷整合優(yōu)勢資源。在傳承傳統(tǒng)徽派糕點(diǎn)制作工藝的基礎(chǔ)上，形成的西點(diǎn)生產(chǎn)工藝流程藍(lán)本。結(jié)合對市場趨勢和消費(fèi)習(xí)性的把握，研發(fā)出一系列特有清真風(fēng)味的烘焙類食品，美味與健康兼顧，從而滿足現(xiàn)代人日益發(fā)展的綠色消費(fèi)需求。
　　柏兆記品牌標(biāo)識：
　　安徽柏兆記的品牌標(biāo)志，是對柏兆記品牌中 “柏”字的變形和引申。柏為樹的一種，意喻為十年樹木、百年樹人之意。用“柏”做品牌標(biāo)志，代表柏兆記致力于為顧客提供好的服務(wù)和美味的食品，正如蒼天古樹一般，代代相傳，百年如一日。
　　柏兆記標(biāo)志左上角衍生出的那一小片葉子，則是象征著在百年老樹根基之上生長出的一片嫩芽，新的希望和未來從將從這里伏筆。也恰恰印證柏兆記的品牌標(biāo)語——傳統(tǒng)揉新意，現(xiàn)代有古風(fēng)！
　　柏兆記歐式烘焙品牌標(biāo)識為的深紅，則是一種象征著品位的色調(diào)，這也從另一個層面反映出柏兆記歐式烘焙的高端格調(diào)和不俗口感。

　　1、柏兆記經(jīng)常與各大門戶網(wǎng)站合作，并且其產(chǎn)品物美價(jià)廉，深受消費(fèi)者喜愛。品牌的logo簡約而很具特色，辨識度很高，再加上產(chǎn)品本身的高品質(zhì)，讓消費(fèi)者對品牌擁有深刻的印象。以此來獲得消費(fèi)者的信任和光顧，直接享受品牌帶來的無形價(jià)值。
　　2、柏兆記擁有國內(nèi)外專業(yè)設(shè)計(jì)精英團(tuán)隊(duì)，隨時掌握更新資訊，設(shè)計(jì)更新更流行的產(chǎn)品。
　　3、專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，免費(fèi)為加盟商提供新產(chǎn)品研發(fā)支持和技術(shù)升級。
　　4、柏兆記總部將為加盟商提供更新的產(chǎn)品技術(shù)及經(jīng)營理念，不斷提高加盟店的市場競爭力。
　　5、為提升店鋪的整體效益，維護(hù)品牌形象，總部會幫助解決柏兆記加盟商實(shí)際遇到的問題。
　　6、在市場分析基礎(chǔ)上，選出富有潛質(zhì)與利益的細(xì)分市場，確定加盟商的重點(diǎn)服務(wù)(產(chǎn)品)項(xiàng)目及相應(yīng)營銷策略，迅速撕開市場進(jìn)入突破口，搶盡先機(jī)，并更大限度減低了競爭、增進(jìn)收效能力，使更有用的投入獲得更好的加盟效益。

　　1、合作咨詢
　　加盟者向在線客服咨詢合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察
　　加盟商到總部所在地進(jìn)行店面參觀了解，并與總部加盟負(fù)責(zé)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、提出申請
　　若確定要加盟柏兆記，并符合柏兆記加盟條件，可向總部提出申請，等待總部審核。
　　4、簽訂合同
　　加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
　　5、確認(rèn)商圈及店鋪地址
　　總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以確保加盟店后期的運(yùn)營。
　　6、店鋪裝修
　　總部會為加盟店設(shè)計(jì)符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗(yàn)收審核。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商需派人到總部進(jìn)行上崗培訓(xùn)，所需費(fèi)用由加盟商自行承擔(dān)。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開業(yè)活動內(nèi)容，布置店面，營造出開業(yè)氣氛。
　　9、開業(yè)典禮
　　所有準(zhǔn)備工作完畢之后，擇日開業(yè)。