鹵煮火燒是北京傳統(tǒng)特色小吃，起源于北京城南的南橫街。據(jù)說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經(jīng)過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。北京正宗鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛。鹵煮出自于宮廷的"蘇造肉。"據(jù)說在清朝光緒年間，河北三河縣有位姓趙的人和如今"小腸陳"的鼻祖陳玉田的祖父　具備適當?shù)闹腔壑x能力、經(jīng)營能力和合適的經(jīng)營門店，即可向總部遞交加盟申請。總部根據(jù)所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核。
　　北京正宗鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以多種調(diào)料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，口味獨特。鹵煮火燒豬肺含有大量人體所必需的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、酸以及維生素B1、維生素B2等。鹵煮火燒豬大腸有潤燥、補虛、止渴、止血之結(jié)果。可用于虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。鹵煮火燒豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、蛋白質(zhì)、脂肪等成分?？梢匝a虛損，健脾胃。
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　　2、總部產(chǎn)品研發(fā)人員致力于新品開發(fā)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，比市場上同類產(chǎn)品更具有說服力，加盟后總部會經(jīng)常推出多款新產(chǎn)品，讓加盟店經(jīng)營更具競爭力。
　　3、北京正宗鹵煮火燒擁有強大的研發(fā)隊伍、多年來，已經(jīng)創(chuàng)造了行業(yè)內(nèi)多項技術(shù)專利。
　　4、總部會不定期舉辦培訓活動，加盟商可以選擇性的安排員工免費參加培訓。同時也會舉辦一些交流大會，各自分享運營中的成功經(jīng)驗，以供彼此參考和探討，共同進步。
　　5、北京正宗鹵煮火燒擁有多位加盟經(jīng)營管理團隊，能夠使加盟商的加盟危險降到更低，使加盟商及加盟收獲獲得更大化。避免了加盟商為盲目加盟付出高昂的學費。
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　　1、咨詢加盟政策
　　想要咨詢加盟詳情，留下您的基本信息便可獲得，或者可以與在線客服在線溝通。
　　2、考察階段
　　考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢。
　　3、確定意向
　　充分了解并認同北京正宗鹵煮火燒的經(jīng)營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。
　　4、簽署合同
　　簽署加盟合同，授權(quán)加盟者相關(guān)證書。
　　5、選址建店
　　尋找符合總部的更低要求標準的店鋪，位置佳，面積適中。
　　6、裝修施工
　　加盟商需要跟公司總部一起商量設(shè)計出合適的、獨特的裝修風格，之后進行裝修施工。
　　7、運營培訓
　　公司總部會派專業(yè)的講師給予加盟商進行系統(tǒng)的培訓。
　　8、開業(yè)籌備
　　開業(yè)前夕，公司總部會陪伴加盟商完成各種開業(yè)準備事宜，讓加盟商省心省力。
　　9、開業(yè)運營
　　總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。