1、黃七姑燒仙草甜品店優(yōu)勢(shì)分析
2017年是奶茶的元年，接著這股東風(fēng)，市場(chǎng)上涌現(xiàn)了無(wú)數(shù)奶茶品牌，想要分享這份紅利。想的人很多，但真正能做起來(lái)的卻很少，達(dá)到不錯(cuò)程度的就少之又少。而黃七姑燒仙草甜品卻在萬(wàn)軍從中，出了一條血路，成為2017年較受消費(fèi)者歡迎的奶茶品牌之一，黃七姑燒仙草甜品現(xiàn)在到底有多火？
分析一家奶茶店到底火不火，主要從三個(gè)方面來(lái)了解。
一、有多少加盟商。黃七姑燒仙草甜品在短短半年內(nèi)，吸引了上千名商家前來(lái)了解，想要與之合作，但在經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選之下，只有50名來(lái)自不同城市的加盟商取得了合作，在北上廣深等一二線城市相繼開(kāi)設(shè)起了店。
二、店內(nèi)生意怎么樣。黃七姑燒仙草甜品每家店都會(huì)有專人指導(dǎo)開(kāi)店，指導(dǎo)店內(nèi)的運(yùn)營(yíng)工作，提高/增加店內(nèi)生意不錯(cuò)。在廣州大學(xué)城，黃七姑燒仙草甜品店每天都排起長(zhǎng)隊(duì)，這里的黃七姑已經(jīng)成為學(xué)生們必點(diǎn)的甜品，不僅本校區(qū)的人經(jīng)常光顧，其他區(qū)域的也會(huì)慕名而來(lái)，品嘗黃七姑的美味。
三、有多少人知道。傳播永遠(yuǎn)是有價(jià)值的，他潛移默化的影響消費(fèi)者，同時(shí)也是展現(xiàn)一個(gè)品牌的力量的關(guān)鍵，決定一個(gè)企業(yè)是不是名企，關(guān)鍵就看有多少人知道。黃七姑燒仙草甜品擁有較專業(yè)的品牌推廣團(tuán)隊(duì)，提高/增加每開(kāi)一家店，都有相對(duì)應(yīng)的報(bào)道宣傳，同時(shí)做好互聯(lián)網(wǎng)宣傳工作給予每一家加盟店品牌扶持政策。
黃七姑燒仙草甜品的不錯(cuò)是當(dāng)下其他奶茶店少有的，除了產(chǎn)品上的優(yōu)勢(shì)外，服務(wù)也是贏得消費(fèi)者的關(guān)鍵，黃七姑燒仙草甜品在萬(wàn)軍中突破重圍，成為2017年奶茶行業(yè)的一批黑馬，被評(píng)為2017年較具有價(jià)值的品牌之一。
2、行業(yè)劣勢(shì)分析
資金技術(shù)難度小，有太多人跟風(fēng)開(kāi)奶茶店，使市場(chǎng)很快達(dá)到飽和，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上；
附加價(jià)值低，單價(jià)低，操作太簡(jiǎn)單，店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞；
原料來(lái)源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營(yíng)難以時(shí)間久；
健康素材少，被批為不健康的飲品，而且持這種觀點(diǎn)的消費(fèi)者越來(lái)越多，認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”
沒(méi)有研發(fā)新品的能力，新品少、產(chǎn)品沒(méi)有獨(dú)特性。
奶茶店較大的敗筆在于產(chǎn)品本身就不滿足消費(fèi)者者“健康”的訴求，再加上激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)有些品牌店主為了提高/增加收銀?“用甜味劑代替白糖”，食品添加劑（香精，香蘭素等），使“健康”的字眼離**代奶茶店越來(lái)越遠(yuǎn)。
3、機(jī)會(huì)分析
黃七姑仙草：做健康手工古法熬制原料制作，以吃不胖低熱量。
黃七姑果汁：堅(jiān)持純果汁，在健康提高/增加質(zhì)量。
行業(yè)的市場(chǎng)狀況：奶茶等飲品屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多
行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。時(shí)尚引路者的奶茶行業(yè)在這一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升。
經(jīng)營(yíng)率：行業(yè)是市場(chǎng)較大，現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快的行業(yè)，資金的利用率較高，投入產(chǎn)出可預(yù)估，經(jīng)營(yíng)上有較大的自由度，的管控是較少的，自由度對(duì)智慧之選來(lái)說(shuō)是非常重要的；
快餐式文化：奶茶的消費(fèi)市場(chǎng)很大而且還有著巨大的潛力,從1996年算起，奶茶僅僅只是用了15年的時(shí)間在就超越了咖啡消費(fèi)量的5倍,而咖啡進(jìn)入已經(jīng)130年，并且奶茶的消費(fèi)還在不斷的增長(zhǎng)當(dāng)中。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，奶茶市場(chǎng)的黃金成長(zhǎng)期間，
4、黃七姑燒仙草甜品加盟優(yōu)勢(shì)分析
商家可直接享受加盟品牌的現(xiàn)有成果。商家選擇加盟后，總公司會(huì)提供多項(xiàng)指導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)分享等一條龍服務(wù)，如店鋪選址分析及評(píng)估，裝修策劃及設(shè)計(jì)，管理及設(shè)備支持，營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)、產(chǎn)品制作技術(shù)、店面管理技術(shù)及店面管理經(jīng)驗(yàn)分享。
加盟品牌具有品牌及集體營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)。加盟店品牌優(yōu)勢(shì)，同時(shí)總公司會(huì)先在多渠道上推廣宣傳，減少商家對(duì)品牌宣傳的成本。
