嗨唄可加盟詳情
嗨唄可是香港香榭爾管理公司在大陸打造的創(chuàng)立型的烘焙連鎖品牌。嗨唄可品牌定位市場(chǎng)，是以“純?nèi)?、手感”為核心理念的國際化的潮流烘焙。品牌注重產(chǎn)品品質(zhì)，純粹、的健康理念以及手工與心的制作，打破了面包店原有的固有的模式，融入了時(shí)尚的、潮流的、現(xiàn)代的、科技的元素。嗨唄可的核心追求是對(duì)健康和品質(zhì)永遠(yuǎn)的堅(jiān)持，特別是在信任危機(jī)的今天，這也是品牌賦予的社會(huì)價(jià)值。
嗨唄可聘請(qǐng)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)來自于具有二十多年經(jīng)驗(yàn)的臺(tái)灣將品質(zhì)、味道優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到并采用先進(jìn)的連鎖管理系統(tǒng)與優(yōu)異的品牌公司和烘焙共同運(yùn)營打造。做到所有產(chǎn)品完全不添加防腐劑，即便是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)許可的防腐劑也不使用，所有門店現(xiàn)烤產(chǎn)品未銷售完，當(dāng)天報(bào)損；所有的口感和風(fēng)味好的食材和精湛的工藝實(shí)現(xiàn)，一律不添加柔軟劑、水潤劑、香精、人工酥油等。
嗨唄可全線產(chǎn)品，不使用人工酥油（沙拉油氫化而成），不含反式脂肪酸，不添加人工乳化劑、改良劑、人工香精、防腐劑、化學(xué)柔軟劑、膨松劑等添加劑。精選原料，我們選擇全球供貨商，精選食材，新西南安佳油、橄欖油替代酥油；乳脂奶油替代人造植物奶油；果蔬汁、牛奶等替代水；加拿大楓糖、海藻糖、木糖醇替代一般的蔗糖；80%進(jìn)口食材提升產(chǎn)品品質(zhì)等等。精湛技藝，來自臺(tái)灣的精致用心的手工烘焙，締造出色口感和味道。
嗨唄可加盟優(yōu)勢(shì)
一、原料采購標(biāo)準(zhǔn)化
嗨唄可蛋糕加盟店甄選世界較好原料，主要供應(yīng)商均是品牌在國內(nèi)代理商，擁有長期的合作協(xié)議，如安佳乳制品、香港南順糕點(diǎn)粉、瑞士卡瑪巧克力，從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量，提高食品原料品質(zhì)合格。
二、后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
嗨唄可蛋糕加盟店以采購、生產(chǎn)、配送三大中心組成強(qiáng)大的后勤中心，提高/增加了從選料、加工、配送等各道工序的標(biāo)準(zhǔn)化。
三、生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)化
經(jīng)過多年的實(shí)踐摸索，結(jié)合烘焙連鎖店的量化管理模式和法國傳統(tǒng)的手感烘焙文化，創(chuàng)“烘焙生產(chǎn)數(shù)據(jù)量化標(biāo)準(zhǔn)體系”，店內(nèi)產(chǎn)品均有規(guī)范和數(shù)字化的操作生產(chǎn)程序。出爐后色澤溫暖柔和、組織細(xì)膩絲滑則為合格產(chǎn)品，方可售賣。嗨唄可蛋糕，生產(chǎn)程序?qū)崿F(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，成功的攻克烘焙連鎖標(biāo)準(zhǔn)化難關(guān)，是嗨唄可產(chǎn)品品質(zhì)的有力提高/增加。
四、員工操作標(biāo)準(zhǔn)化
嗨唄可蛋糕加盟店創(chuàng)的營運(yùn)手冊(cè)和經(jīng)營理念對(duì)員工在工作和服務(wù)等各環(huán)節(jié)都進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范要求。
五、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化
對(duì)新員工要進(jìn)行30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。嗨唄可蛋糕店工作期間時(shí)刻注意要以熱情禮貌的服務(wù)讓顧客感受到被嗨唄可尊重的感覺六、衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)化
嗨唄可加盟店強(qiáng)調(diào)整潔、優(yōu)雅的店面環(huán)境是品牌價(jià)值的體現(xiàn)。而定期對(duì)店面進(jìn)行重新裝修和設(shè)備設(shè)施更新，使顧客在充分享受美食和服務(wù)的同時(shí)，也享受舒適優(yōu)雅的店面環(huán)境，從而感受價(jià)值。嗨唄可蛋糕店，細(xì)化到環(huán)境清潔養(yǎng)護(hù)上也有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，如門窗玻璃，多長時(shí)間清潔一次、做哪些項(xiàng)目、什么程度合格、誰來檢查等都有詳細(xì)和明確的標(biāo)準(zhǔn)及要求。
七、營運(yùn)督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化
嗨唄可蛋糕加盟店設(shè)有定期與不定期的巡查暗訪制度，總部會(huì)定期召回店長等核心管理人員進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不定期地對(duì)店面的食品品質(zhì)、員工服務(wù)、衛(wèi)生清潔、設(shè)備設(shè)施情況進(jìn)行突查暗訪及評(píng)分檢測(cè)。
一家善于經(jīng)營的蛋糕店，會(huì)把營運(yùn)看得很重要，一個(gè)懂得營運(yùn)的店面，會(huì)走得更穩(wěn)，會(huì)走得更遠(yuǎn)!嗨唄可蛋糕，制定長遠(yuǎn)目標(biāo)，用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)去贏取認(rèn)可!開一家蛋糕店，在做到標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營的同時(shí)注重突破發(fā)展，提供個(gè)性服務(wù)，爭(zhēng)做烘焙行業(yè)的引導(dǎo)者!
嗨唄可加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向嗨唄可千層蛋糕總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、加盟人實(shí)地考察：加盟者到嗨唄可千層蛋糕總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，參觀門店、確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請(qǐng)。
3、加盟資格審核：嗨唄可千層蛋糕總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資格。
4、雙方簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
5、正式營業(yè)及后續(xù)支持：嗨唄可千層蛋糕總部協(xié)助加盟者開業(yè)，并給予指導(dǎo)幫助。正式動(dòng)作后，總部提供經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。
