漁癡魚醉已建立強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),自建有集粗加工、質(zhì)檢、配送為一體的工廠,打造出較為成熟的品牌文化和發(fā)展體系。我們立志于將漁癡魚醉開(kāi)到全國(guó)每一個(gè)城市,讓遠(yuǎn)在繁華都市的人,都能夠品嘗到大湖的魚。
一群洞庭湖的人,喜歡洞庭湖的漁癡魚醉的魚是洞庭湖魚,做菜的人是洞庭湖邊的野伢子,都是土生土長(zhǎng),船,喜歡洞庭湖的景,喜歡洞庭湖的人。因?yàn)榘V迷洞庭湖,所以如癡如醉。我們的愿景是打造洞庭湖鮮品牌!在體驗(yàn)上,我們營(yíng)造出獨(dú)特的洞庭漁家風(fēng)光,在門店內(nèi),將漁家的網(wǎng)、漁家的船、洞庭湖漁家文化融入在場(chǎng)景中,讓食客在洞庭中品洞庭,如癡如醉,享受美味。
在10年的時(shí)候,我們開(kāi)始審視未來(lái)的發(fā)展方向,覺(jué)得再做傳統(tǒng)的湘菜館子,走不長(zhǎng)遠(yuǎn)。這段時(shí)間,我們確定了轉(zhuǎn)型和品牌升級(jí)的戰(zhàn)略方向,做特色菜,做洞庭湖的特色菜。這就有了我們的漁癡魚醉,從那時(shí)開(kāi)始,我們就一直堅(jiān)持做洞庭湖魚。個(gè)人來(lái)說(shuō),我是一個(gè)比較內(nèi)向和包容的人,對(duì)人和藹,對(duì)事嚴(yán)厲,有“湘伢子”不服輸?shù)木?。推崇的理念是王?yáng)明的致良知。
“知之匪艱,行之惟艱”,“知易行難,知行合一”。良知是虛的,功夫是實(shí)的。知行合一,就是要將知識(shí)與實(shí)踐、功夫與本體融為一體。良知前冠一“致”字,恰如其分、恰到好處地點(diǎn)出了要害。新問(wèn)題日新日日新茍日新的功夫去探索,去學(xué)習(xí),去解決。
快到了知天命的年紀(jì),我的人生目標(biāo),也從以前的改善家庭生活條件,到了現(xiàn)在人生理想的追求。我認(rèn)人生在于創(chuàng)造了多少社會(huì)價(jià)值。擁有多少財(cái)富不重要,創(chuàng)造多少財(cái)富才是目的。我的夢(mèng)想是帶著更多伙伴,志同道合的伙伴,帶動(dòng)更多的人,創(chuàng)造更多的社會(huì)價(jià)值,創(chuàng)造共同的事業(yè)。
