楊記隆府江湖菜加盟詳情
楊記隆府屬于公司旗下商標(biāo)品牌，該公司成立于2015年。楊記隆府是一個(gè)具有幾十年歷史的老品牌。
曾幾何時(shí)，那些流行于民間的地方風(fēng)味菜，重慶人稱之為江湖菜。江湖菜發(fā)源往往偏遠(yuǎn)，駐于入城交通要道，是長(zhǎng)途奔勞小憩想打尖兒的去處，旅途勞頓加上饑腸轆轆，吃著一頓麻辣鮮香的美味，自會(huì)廣為流傳。
楊記隆府由明末官僚楊鳴鳳的后人所創(chuàng)。明萬(wàn)歷年間，重慶巴縣人楊鳴鳳，殿試中進(jìn)士(榜眼)，為官，楊鳴鳳一生酷愛珍饈美食，亦好客酬友，常于家中做川東風(fēng)味家鄉(xiāng)菜，親自督點(diǎn)，炮龍蒸鳳，他的后人為傳承他的榮耀與美食技藝，于民國(guó)三十一年(公元一九四二年)創(chuàng)立了一家名叫楊記隆府的酒樓，將家傳的手藝流傳于世，并以重金禮聘巴渝名廚，得其烹飪技藝，將家傳菜與江湖菜相結(jié)合而自成一派，聲震川渝兩地，是名流富商，軍政大員宴請(qǐng)賓客之地，據(jù)傳必須提前三日預(yù)定，盛訂位要等一個(gè)月。
楊家軍重啟楊記隆府的大門，不斷旋轉(zhuǎn)的時(shí)針指向2015年10月，楊鳴鳳后人的后人的后人楊勇先生，重慶餐飲楊家軍，重新開啟楊記隆府的大門，用歷久彌新美食記憶，傳遞楊家烹飪的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
楊勇先生深知，傳承歷史，決不能沉溺于過(guò)去;要知道，很多年前，就在楊記隆府對(duì)面的井，一官府菜就摔了跟頭。所以，他所率領(lǐng)的楊家軍，既搜羅家傳菜，又多以物美價(jià)廉、風(fēng)味獨(dú)特的江湖菜形式出現(xiàn)。
如今的楊記隆府，在公司制度的管理下，經(jīng)營(yíng)的模式越來(lái)越成熟，也漸漸由重慶拓展到另外的城市，隨著時(shí)間的沉淀，更是愈久彌新，定會(huì)讓你不虛此行。
楊記隆府江湖菜加盟優(yōu)勢(shì)
1.廣告支持：總部憑借雄厚的資金實(shí)力，采取大手筆、大資金運(yùn)作，央視、各地方衛(wèi)視、全國(guó)各平面媒體高頻次投放計(jì)劃，并給予足額的區(qū)域廣告費(fèi)用支持，形成強(qiáng)勢(shì)的廣告拉力，讓經(jīng)銷商快速導(dǎo)入市場(chǎng)。
2.品牌支持：所有的加盟商均可免費(fèi)享受公司的品牌效益，整體的店面運(yùn)營(yíng)管理模式和經(jīng)驗(yàn)，并且隨著市場(chǎng)的拓展，公司將面向全國(guó)投入廣告預(yù)算。
3.選址支持：店面位置的好壞將直接影響著后期的經(jīng)營(yíng)，總部對(duì)于所有加盟商店面的選址都必須經(jīng)過(guò)總部親自審核。
4.裝修支持：為了保持加盟店和總部直營(yíng)店店面形象的統(tǒng)一，總部對(duì)所有的加盟店將由公司的工程公司統(tǒng)一負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和裝修。
5.技術(shù)支持：為了提高/增加口味的統(tǒng)一，所有加盟商前期都將有公司選派廚師駐店扶持，同時(shí)對(duì)加盟商進(jìn)行手把手的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
6.店長(zhǎng)和廚師駐店支持 所有加盟店的店面運(yùn)營(yíng)管理，都將有公司派店長(zhǎng)和后廚技術(shù)督導(dǎo)駐店負(fù)責(zé)。店長(zhǎng)和后廚把總部的一陣套運(yùn)營(yíng)管理模式帶到加盟店，解決加盟商的后顧之憂。
7.后期經(jīng)營(yíng)扶持：對(duì)于加盟店公司將有專門的市場(chǎng)部給予后期經(jīng)意管理這塊的支持，總部會(huì)不定期的派市場(chǎng)部督導(dǎo)對(duì)加盟店進(jìn)行巡查和指導(dǎo)，確保加盟店在后期經(jīng)營(yíng)中能夠和總部保持協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。
8.物流支持：公司完善的物流系統(tǒng)和長(zhǎng)期的采購(gòu)渠道，統(tǒng)一配送，向所有的加盟商提供核心原料的供應(yīng)，大大降低加盟商的采購(gòu)成本。
楊記隆府江湖菜加盟流程
1、加盟者意向洽談，填寫加盟申請(qǐng)書；
2、加盟資格條件初審；
3、加盟意向城市市場(chǎng)調(diào)查；
4、加盟可行性確認(rèn)；
5、簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同；
6、收取加盟費(fèi)和提高/增加金；
7、店面選址考察；
8、出具裝修方案及預(yù)算，簽訂裝修合同；
9、進(jìn)場(chǎng)裝修，收取裝修材料款；
10、裝修驗(yàn)收完畢收取裝修余款；
11、裝修完工前一個(gè)月：
?、賲f(xié)助辦理經(jīng)營(yíng)手續(xù)；
?、谥笇?dǎo)購(gòu)買設(shè)施設(shè)備；
③人事招聘；
?、苋藛T培訓(xùn)；
?、蓍_業(yè)前宣傳企劃。
12、總部支援試營(yíng)業(yè)。
