小紹興家常菜簡(jiǎn)介
　　“說(shuō)起白斬雞，就數(shù)小紹興”已成為上海人的一句口頭禪。“小紹興家常菜”創(chuàng)始于1943年，距今已有60多年的歷史。小紹興家常菜各連鎖企業(yè)主要供應(yīng)獲得“商務(wù)部好的產(chǎn)品”、“國(guó)內(nèi)名菜”、“國(guó)內(nèi)名小吃”稱(chēng)號(hào)的小紹興家常菜白斬雞，以及具有上海菜特征的上海風(fēng)味菜系列。特別是小紹興家常菜白斬雞，它以雞種，傳統(tǒng)工藝，獨(dú)特自有工藝，科學(xué)管理的流程及皮脆、肉嫩、味鮮、形美的特點(diǎn)，而享譽(yù)卓著，深受中外消費(fèi)者的青睞。
　　為了滿足日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求1993年小紹興家常菜在原址上建造了一幢6層樓高2700余平方米的多功能“小紹興家常菜大酒店”.2006年小紹興家常菜改制，組建了“上海小紹興家常菜餐飲連鎖有限公司”正式成為杏花樓集團(tuán)的成員企業(yè)，同時(shí)也迎來(lái)了新的一輪發(fā)展機(jī)遇。
　　小紹興家常菜以經(jīng)營(yíng)餐飲為主，兼有客房，食品加工，以及品牌加盟，在經(jīng)營(yíng)模式上實(shí)行酒家，風(fēng)味小吃，食品專(zhuān)賣(mài)并舉。并自營(yíng)及加盟經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的很大化。目前小紹興家常菜有直營(yíng)企業(yè)11戶，加盟企業(yè)40余戶，以及一批和產(chǎn)業(yè)相關(guān)的契約企業(yè)。年銷(xiāo)售達(dá)2.8億余元。
　　小紹興家常菜長(zhǎng)期來(lái)堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)特色，創(chuàng)立品牌，質(zhì)量第1、賓客至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。小紹興家常菜現(xiàn)有部?jī)?yōu)產(chǎn)品2只，國(guó)內(nèi)名菜名點(diǎn)11只，中華名小吃18只。小紹興家常菜的產(chǎn)品、服務(wù)商標(biāo)自1999年以來(lái)被連續(xù)評(píng)為上海市“著名商標(biāo)”,小紹興家常菜酒家的“中華品牌”、“中華餐飲名店”、“酒家”。

　　1、選擇小紹興家常菜加盟，強(qiáng)大的品牌影響力會(huì)為您帶來(lái)更多的消費(fèi)者，讓您的加盟店更具競(jìng)爭(zhēng)力。小紹興家常菜全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng)，品牌優(yōu)勢(shì)的建立來(lái)向終端消費(fèi)者傳遞種種商業(yè)信息。
　　2、總部將提供給合作伙伴穩(wěn)定的貨源，并提高/增加產(chǎn)品及時(shí)推陳更新，時(shí)尚潮流。
　　3、多年的市場(chǎng)鍛鑄，一步步完善了小紹興家常菜的運(yùn)營(yíng)模式，每一個(gè)策略的制定和執(zhí)行都代表著整個(gè)團(tuán)隊(duì)周密的市場(chǎng)調(diào)查與分析、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟呗詣?chuàng)意、全面的目標(biāo)市場(chǎng)覆蓋。
　　4、小紹興家常菜具備強(qiáng)大先進(jìn)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，有自己獨(dú)到的管理理念和培訓(xùn)理念，來(lái)協(xié)助加盟商創(chuàng)業(yè)。
　　5、總部將與代理商之間保持長(zhǎng)期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為其提供專(zhuān)業(yè)實(shí)用的咨詢(xún)服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時(shí)跟蹤指導(dǎo)，為您解除開(kāi)店運(yùn)營(yíng)的后顧之憂。
　　6、小紹興家常菜品牌產(chǎn)品質(zhì)量可靠、性?xún)r(jià)比高、服務(wù)完善，值得智慧之選。

　　1、了解咨詢(xún)
　　加盟商在網(wǎng)上了解小紹興家常菜加盟的詳細(xì)信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢(xún)。
　　2、實(shí)地調(diào)查
　　加盟商進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、門(mén)店參觀，確定加盟意向。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　初步達(dá)成加盟合作意愿并符合總部加盟條件的加盟商，可與總部簽訂加盟合同。
　　4、簽訂合同
　?、偌用松虒?duì)總部考察無(wú)意義的情況下提交加盟申請(qǐng)書(shū)。②總部審核。③總部審核之后雙方簽訂加盟合作協(xié)議。
　　5、協(xié)助選址
　　總部協(xié)助加盟商選址，確保加盟店店面可獲得較大的人流量。
　　6、設(shè)計(jì)裝修
　　加盟店評(píng)估確定后，由加盟商提供店面平面圖及相關(guān)尺寸，公司提供店面設(shè)計(jì)方案，加盟商進(jìn)行裝修。
　　7、加盟培訓(xùn)
　　確定培訓(xùn)方式，加盟商派人員參加培訓(xùn)，營(yíng)業(yè)人員到總部了解運(yùn)營(yíng)流程等。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　支持人員及物資到位，試營(yíng)業(yè)。
　　9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)
　　試營(yíng)業(yè)期間總部派專(zhuān)業(yè)人員對(duì)加盟商店鋪經(jīng)營(yíng)上進(jìn)行指導(dǎo)，協(xié)助開(kāi)業(yè)。正式運(yùn)營(yíng)后，總部也會(huì)提供后續(xù)的支持。