熱辣地帶湘菜是一家湘菜餐廳,在同行里比較有名氣,菜肴自然做得非常地道,湘菜以品種豐富,味感鮮明而富有地方特色,自成一系而聞名于世。熱辣地帶湘菜茂名南路店的湘菜,傳統(tǒng)經(jīng)典,口味香辣,加上合適的環(huán)境,融洽的氣氛,適合朋友聚會(huì)、家常宴請(qǐng)等活動(dòng)。當(dāng)你推開(kāi)熱辣地帶湘菜的大門(mén),仿佛打開(kāi)了一座山洞的大門(mén)。木門(mén)之內(nèi),就是一派古樸的景色。原來(lái)熱辣地帶湘菜里的裝修也帶著“熱辣地帶湘菜”一貫的特色--“土”。所謂“土”其實(shí)就是給人鄉(xiāng)土的感覺(jué)。餐廳的裝修中規(guī)中矩,簡(jiǎn)潔大方。
大廳寬敞明亮,廳內(nèi)天花板上的正方體燈罩上印著餐廳的名字,很有特色。桌位與桌位之間間距得當(dāng),就餐不會(huì)顯得很擁擠,是朋友請(qǐng)客吃飯的好去處。餐廳的特色菜:剁椒魚(yú)頭,一道美味佳肴。選用新鮮的花鰱和湖南特產(chǎn)的剁椒作為原材料,選料正宗,做法地道,肉嫩椒香,令食客百吃不厭。還有食客點(diǎn)擊率頗高的毛氏紅燒肉,選用上等的五花肉作為原材料,肥瘦相間,切成大小差不多的長(zhǎng)方體塊狀,精心紅燒出的紅燒肉,色香味俱全,是眾多食客的一致之選。以土家人秘方與現(xiàn)代科學(xué)方法炮制的藥膳材料為基點(diǎn),加入各種名貴藥材,開(kāi)發(fā)研制成各種香炒系列、香辣系列、土家川菜系列、土家火鍋系列、香辣干鍋系列等。
餐廳的服務(wù)非常的熱情且周到,一切為食客著想,食客至上。熱辣地帶湘菜一直堅(jiān)持“求精、美味、服務(wù)”的原則,致力于探索、提高烹飪的科技含量、文化韻味和服務(wù)理念。在承襲傳統(tǒng)湘菜風(fēng)味的基礎(chǔ)上,新增了服務(wù)元素,將體貼入微的服務(wù)體驗(yàn)與湘菜融為一體,進(jìn)行時(shí)尚化、品牌化、規(guī)?；堇[,形成了一格的、自成體系的版“熱辣地帶湘菜”。熱辣地帶湘菜深層挖掘鄉(xiāng)土飲食特色,突出優(yōu)、特、新、精之特點(diǎn),打造卓具特色的湖湘餐飲文明。熱辣地帶湘菜一方面狠抓管理,加強(qiáng)內(nèi)部運(yùn)轉(zhuǎn),嚴(yán)把保留質(zhì)量關(guān);另一方面建立了多個(gè)原原料供應(yīng)基地,以讓菜式的原汁原味及低廉的價(jià)位,給顧主以真正的特色和實(shí)惠。
