烤匠川菜是歷史悠久、地方風味極為濃厚的菜系。作為我國四大菜系之一，在烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，基本味型為麻、辣、甜、咸、酸、苦六種?？窘炒ú瞬似菲贩N豐富、味道多變、適應(yīng)性強，繼承川菜“，百菜百味”，味多味美及其獨特的風格。烹飪過程中，運用味的主次、濃淡、多寡，調(diào)配變化可獲得色香味形俱佳的具有特殊風味的各種美味佳肴。饞嘴鹽幫雞，鹽幫菜，又稱自貢菜，鹽幫菜以辣，脆，鮮為主，是四川代表性的川菜之一。宜賓燃面，做的還是挺講究，的確勁道。紅糖糯米茲粑，紅糖熬汁，松軟可口，好評!川味吉祥三寶，麻、辣、燙、酥、嫩，多種味道合一美而鮮活，一切都剛剛好。帶絲老鴨湯，帶絲老鴨湯無論老鴨湯和海帶絲等產(chǎn)品富含營養(yǎng)價值，既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補，又能補虛滋陽等，特別適合冬季補身體吃。川菜以家常菜為主,取材廣泛,以善用麻辣著稱。水煮魚，水煮魚,是一道四川及重慶市的漢族傳統(tǒng)名菜,“麻上頭,辣過癮”,讓水煮魚在全國流行得一塌糊涂。3、回鍋肉，回鍋肉作為一道傳統(tǒng)川菜,一直被認為是川菜之首,川菜的化身。它色香味俱全,色澤紅亮,是很好的下飯菜之優(yōu)選。麻婆豆腐，麻婆豆腐是有名的傳統(tǒng)川菜之一,主要由豆腐、碎牛肉/碎豬肉、辣椒、花椒做成,麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突顯了川菜“麻辣”的特點。魚香肉絲，魚香肉絲是一道地道的川菜,主要是用糖和醋來調(diào)味,以酸甜為主,可以和黑木耳、筍來進行搭配。

　　1、擁有深厚的企業(yè)文化和雄厚的資金技術(shù)實力，市場影響力大，品牌度高，美譽度好，是行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍品牌。
　　2、烤匠川菜品種多，品類全，能夠滿足不同消費者的獨特喜好，讓消費者各取所需，從而吸引更多的消費群體。
　　3、烤匠川菜總部擁有的專業(yè)技術(shù)，為加盟商提供很好的技術(shù)指導，加盟店的市場競爭力。
　　4、烤匠川菜總部針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術(shù)、技能免費傳授，幫助合作商獲得服務(wù)，更加博取區(qū)域市場的競爭能力，生意持續(xù)火熱。
　　5、全程跟蹤協(xié)助，開業(yè)前選店顧問服務(wù)，裝修，開業(yè)很好合作，提供員工招聘、培訓，促銷推廣等咨詢建議規(guī)劃等。
　　6、加盟費用相對較低，并有著眾多的優(yōu)惠政策?？窘炒ú耸欠浅Ｊ芗用苏哧P(guān)注的加盟品牌之一，眾多加盟優(yōu)勢讓更多的加盟選擇加入其中。

　　1、合作咨詢
　　加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取有關(guān)資料。
　　2、市場調(diào)查
　　在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調(diào)查，具體內(nèi)容包含以下幾個方面：①調(diào)查當?shù)厥袌鐾愋偷钠放剖袌鍪欠襁_到飽和。②調(diào)查當?shù)厥袌鍪欠翊嬖谕放萍用说辍?/span>
　　3、填寫申請
　　提交意向咨詢申請加盟，總部收到申請后，進行合作資質(zhì)評估。
　　4、簽訂合同
　　雙方達成意向，簽訂意向協(xié)議，對加盟商所選區(qū)域進行保護。
　　5、選址輔助
　　選址專員提供專業(yè)選址輔助，并出具詳細的店鋪評估報告，幫助合作者選擇更適合的店鋪，規(guī)避選址不當造成的危險。
　　6、店面裝修
　　總部為加盟者提供裝修指導，與設(shè)計指導。
　　7、人員培訓
　　根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部直營店接受產(chǎn)品經(jīng)營銷售、店面管理等全方面的店面實務(wù)培訓。
　　8、開業(yè)準備
　　加盟商要提前策劃好開業(yè)活動，準備好開業(yè)流程，宣傳開店優(yōu)惠為開業(yè)造勢。
　　9、試營業(yè)與正式營業(yè)
　　所有準備工作就緒后，進入試營業(yè)階段，試營業(yè)階段出現(xiàn)的問題及時解決，之后便可正式開業(yè)運營。