漢舍川菜館是一個在國內(nèi)外都比較出名的連鎖川菜品牌，由上海緣澍餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)經(jīng)營事項(xiàng)。漢舍川菜觀適宜情侶約會、家庭聚會、商務(wù)宴請、朋友聚餐、休閑小憩?！皾h舍”的主人是重慶人，熱愛旅行，也是“渝鄉(xiāng)人家”的創(chuàng)始人，30歲以前玩過藝術(shù)，30歲以后從事餐飲業(yè)，每一家餐廳都是她的一次創(chuàng)作。雖然老板是重慶人，餐廳定位也是川菜，但走進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)——這地方太上海了，比那些賣上海本幫菜的餐廳更有上海范兒。
　　漢舍的新派川菜，還運(yùn)用了西餐的擺盤和裝飾，而他們的菜品，也兼有滬川兩地的風(fēng)味。比如川菜中很傳統(tǒng)的蒜泥白肉，蒜泥鋪在白肉的上面，浸在很好的紅油之中，肉甜、肥而不膩，每次吃這道菜都有種川滬兩地交錯的感覺。環(huán)境是漢舍的很大賣點(diǎn)，從桌椅到擺設(shè)，都有股海派風(fēng)格。很有意思的就是墻上懸掛著各圈潮人的照片，對著食物擺出千奇百怪的造型。這些都是老板的好友們，漢舍更像是一個朋友聚會的據(jù)點(diǎn)。
　　漢舍川菜館肯定是主打，但他們更希望做成一個呈現(xiàn)美食的客廳，菜肴不要有菜系和門戶的界限，“一物各獻(xiàn)一性，一碗各成一味”。除了川菜，粵菜、上海菜、果木烤鴨、創(chuàng)意菜，什么都有。再一看菜單，完全沒有了界限，個別菜名還進(jìn)行了“滬化”，“墨魚”叫成了“目魚”。
　　幾年來，漢舍川菜館堅(jiān)持每樣食材都選自上佳產(chǎn)地，經(jīng)過滬、川、粵三地廚師的悉心料理，盡可能吊出食材的鮮美本味。集中南北各地的美味精華，漢舍賦予其家庭精心制作的氣息。漢舍每年定期攜眾廚師各地采風(fēng)，菜譜由此得以不斷豐富和提升。主營產(chǎn)品：蒜泥白肉 脆皮蝦 辣子雞 麻婆臭豆腐。

　　1、品牌有著多年的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，不僅專業(yè)性強(qiáng)，而且總部實(shí)力也很雄厚，能夠?yàn)榧用说晏峁┒嘀氐募用酥С?，為加盟店提供?jiān)實(shí)的后盾支持。
　　2、創(chuàng)意性、時尚化、新穎化的漢舍川菜館產(chǎn)品已成為國內(nèi)市場流行趨勢的風(fēng)向標(biāo)。公司總部組建了一只很好的產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)，能夠及時的掌控市場動向，把握市場流行趨勢，不斷的研發(fā)出新品來滿足市場的需求，提高產(chǎn)品競爭力。
　　3、公司總部擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的很好技術(shù)人才，不斷改進(jìn)產(chǎn)品，確保在行內(nèi)處于優(yōu)先地位。
　　4、加盟商到直營店免費(fèi)培訓(xùn)，包括熟悉產(chǎn)品、學(xué)習(xí)營銷技巧、學(xué)習(xí)管理策略等，利于加盟店后期更好地經(jīng)營。
　　5、為提升店鋪的整體效益，維護(hù)品牌形象，總部會幫助解決漢舍川菜館加盟商實(shí)際遇到的問題。
　　6、加盟投入少大收效，正是加盟漢舍川菜館的代名詞。如今漢舍川菜館已經(jīng)擁有多家加盟店。

　　1、加盟咨詢
　　可以與在線客服溝通，了解本項(xiàng)目的基本情況（包括加盟條件，加盟流程等等）。
　　2、實(shí)地考察
　　初步了解項(xiàng)目之后，然后預(yù)約到公司總部實(shí)地考察。
　　3、填寫加盟申請表
　　填寫加盟申請表格，總部對加盟商各個條件進(jìn)行綜合評審。
　　4、簽署加盟合同
　　確定加盟合作意向后，提供合法性確保材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
　　5、店面選址
　　加盟的店鋪要選擇在人流量比較大的學(xué)校，小區(qū)，商業(yè)街附近，確保客源不斷。
　　6、門店裝修
　　提供店面結(jié)構(gòu)平面圖尺寸，按總部統(tǒng)一規(guī)范和設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修。
　　7、人員培訓(xùn)
　　根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到公司接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　所有準(zhǔn)備工作就緒后，總部進(jìn)行驗(yàn)收，之后進(jìn)行開業(yè)計(jì)劃的制定。
　　9、開業(yè)運(yùn)營
　　選擇合適的時間開業(yè)試營業(yè)了，在試營業(yè)期間總部的專業(yè)人員會為加盟商店鋪經(jīng)營上指導(dǎo)，協(xié)助開業(yè)。