斗雞飯場(chǎng)伙說是川菜餐廳，卻只是在菜品開發(fā)運(yùn)作的形式上。在內(nèi)容上更傾向于符合成都人氣質(zhì)的休閑川式茶餐廳。比快餐更美味，比零食更精細(xì)耐吃，這就是未來的成都新吃法。

成都斗雞飯場(chǎng)伙餐飲其店名為“斗雞飯場(chǎng)伙”，原始店 2006 年開始從路邊小店經(jīng)營(yíng)起步，多年來堅(jiān)持以特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為提高/增加，著力打造以斗雞飯場(chǎng)伙為品牌的文化建設(shè)，經(jīng)過多年的發(fā)展現(xiàn)已成為四川美餐行業(yè)具特色的餐廳之一。斗雞飯場(chǎng)伙把顧客的滿意作為公司發(fā)展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗(yàn)與獨(dú)特的味覺享受
公司現(xiàn)擁有菜品開發(fā)部，門店?duì)I運(yùn)部，電商運(yùn)營(yíng)部，營(yíng)銷推廣部。我們以發(fā)揚(yáng)民間特色美食傳承為己任，并結(jié)合市場(chǎng)需求開發(fā)出各種創(chuàng)立特色產(chǎn)品。公司傾心打造至高品味的美食，產(chǎn)品以雞為主，此外專營(yíng)拌雞肉、雞爪、雞筋等多種特色小吃。將傳統(tǒng)口味與創(chuàng)立特色相結(jié)合，形成具四川特色的小吃。
斗雞飯場(chǎng)伙的管理人員進(jìn)一步分析了成都人的飲食發(fā)展趨勢(shì)，他認(rèn)為成都人對(duì)飽腹和美味的獵奇需求已經(jīng)到達(dá)一個(gè)頂點(diǎn)，而之后是休閑零食類消費(fèi)。成都人在休閑消費(fèi)上的平均水平高于全國(guó)城市，而成都人從一日三餐的用餐習(xí)慣到用餐時(shí)間不定便因此具備了必然性。

運(yùn)營(yíng)方式多樣化

近年來隨著互聯(lián)網(wǎng)的興盛，餐飲的運(yùn)營(yíng)方式也在逐漸轉(zhuǎn)變，思則變、變則通、通則久!斗雞采用多方式多花樣運(yùn)作模式，每一種都完全迎合當(dāng)前餐飲行業(yè)趨勢(shì)以及社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)。
市場(chǎng)穩(wěn)定
特色餐飲，讓各地的消費(fèi)者對(duì)它都是趨之若鶩，也就有了加盟商創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，人士透露:當(dāng)下的餐飲市場(chǎng)主攻的方向是特色化的飲食，而加盟商也是選擇中小智慧之選項(xiàng)目。
1、市場(chǎng)廣闊
串串以其分布廣闊，歷史悠久，受歡迎程度高等特點(diǎn)，成為中式餐飲中具生命力的品類。
2、經(jīng)營(yíng)靈活
無論是在街道商業(yè)區(qū)、小區(qū)住宅，皆可以自由的運(yùn)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)靈活。
3、消費(fèi)穩(wěn)定
斗雞依托了歷史悠久市場(chǎng)廣闊的特點(diǎn)，再賦予全新的屬性，使其消費(fèi)變得非常穩(wěn)定。
4、模式簡(jiǎn)單
不同的智慧之選方式，任意選擇智慧之選少，依托強(qiáng)大的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)快速復(fù)制模式。輕輕松松開店經(jīng)營(yíng)。
5、低
豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和近千家單店成功運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)幫助新店將經(jīng)營(yíng)降低。完善的科學(xué)評(píng)估體系，將新店選址穩(wěn)定性提高到90%以上。

加盟流程

1、提出合作申請(qǐng)。
2、公司考察學(xué)習(xí)。
3、雙方會(huì)晤、雙向意見溝通。
4、審核申請(qǐng)。
5、確定開店區(qū)域。
6、簽訂合作意向書。
7、交納加盟費(fèi)。
8、確定經(jīng)營(yíng)店址。
9、申辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。