酸菜魚，傳統(tǒng)的家常川菜，在琳瑯滿目的川菜菜色里，以其別具特色的口感，獨樹一幟，成為一道眾口皆碑的“國民菜”。每當(dāng)想到開胃解饞的酸菜魚，就會從牙縫里流口水，肉嫩刺少，肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，徽辣不膩，魚片嫩黃爽滑，吃在嘴里爽滑解饞。伴隨著傳統(tǒng)餐飲的輕模式變遷，“大而全”逐步向“小而美”過渡，“酸菜魚”專營店以其小份制、快餐化的模式，成規(guī)模地發(fā)展為一個紅火的特色品類。
　　讓顧客安心吃魚
　　相信很多人對魚都不抗拒，不喜歡吃魚的原因就是因為魚刺太多嫌麻煩，小確幸老壇子酸菜魚加盟也看中了食客的心思，選用魚的時候都是比較注意的，特地挑選刺少的魚，讓顧客安心吃魚。肉質(zhì)非常的鮮嫩吃起來爽滑，非常符合大眾對魚的要求！
　　讓食客流連忘返
　　味道和品質(zhì)是制勝法寶。小確幸老壇子酸菜魚加盟品牌對調(diào)料用量、加工火候、火鍋底料炒制等處理工藝等有著嚴(yán)格的操作規(guī)范要求，為了讓食客每次都能品嘗到一樣的高水準(zhǔn)的味道，小確幸老壇子酸菜魚加盟品牌一直強(qiáng)調(diào)確保產(chǎn)品質(zhì)量一致化，這樣才能向食客準(zhǔn)確傳達(dá)小確幸老壇子酸菜魚的味道定位，從而讓食客流連忘返。
　　還原川派酸菜魚老味道，大骨熬湯，選用36種調(diào)味料食材精心腌制12小時，以四川調(diào)味料為主，加入多種益氣補(bǔ)氣的中藥同時入料，味道鮮美而又健康滋補(bǔ)。良心用好料，還原老味道，是小確幸老壇子酸菜魚品牌創(chuàng)立至今的初心。對美食的安全，猶如企業(yè)的生命一般的重視，不僅僅要給消費者一份美味的美食，同時要給與市場一個健康安全的美食環(huán)境。

　　1、小確幸老壇子酸菜魚具有強(qiáng)大的媒體資源，與CCTV、各大地方電視臺、國內(nèi)大型門戶網(wǎng)站等專業(yè)媒介合作，各種形式的媒體廣告宣傳，擴(kuò)大品牌影響力，提升品牌形象。
　　2、強(qiáng)大的出品部團(tuán)隊，一直以來根據(jù)市場的不斷變化，而研發(fā)出適應(yīng)不同市場、人群的產(chǎn)品，以我們在全國市場的客流量。
　　3、強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊可以讓小確幸老壇子酸菜魚保持很好的競爭力，并且不定期的推出新產(chǎn)品，為加盟店提供新的消費熱點。
　　4、公司定期為加盟者、店長及店員提供全程式、專業(yè)化、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，不斷提高門店的經(jīng)營水平和管理能力。
　　5、運營工具支持、區(qū)域支持、專業(yè)培訓(xùn)中心、技術(shù)研發(fā)支持、物流配送支持、運營支持、選址支持、 裝修指導(dǎo)支持、核心技術(shù)支持、營銷策劃支持等多項支持幫您輕松建店，做您加盟路上更穩(wěn)固的靠山。
　　6、成熟的品牌才可以加盟商的創(chuàng)業(yè)，小確幸老壇子酸菜魚擁有完善的運營和管理機(jī)制，成熟的經(jīng)營技巧，可以直接為加盟商服務(wù)，大大降低加盟危險。

　　1、咨詢
　　加盟商可以留言獲悉一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。
　　2、確定經(jīng)營市場
　　小確幸老壇子酸菜魚是否適合加盟商加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當(dāng)?shù)氐氖袌鍪欠襁m合經(jīng)營該品牌。故而，在加盟前，加盟者更好做一下市場調(diào)查，了解當(dāng)?shù)氐氖袌銮闆r，確定加盟可行性。
　　3、加盟申請
　　以書面形式或者郵件形式填寫加盟申請表提交至總部，信息必須要真實有用。
　　4、簽訂合同
　　總部確認(rèn)加盟商的考核資格后，加盟商前往總部交流洽談，雙方確認(rèn)合作意向，簽訂加盟合同。
　　5、店鋪選址
　　公司會派工作人員前往加盟商所在地進(jìn)行選址勘察，選址合適的開店位置。
　　6、裝修設(shè)計
　　公司與專業(yè)的裝修設(shè)計公司簽訂長年合同，會在加盟商選址完成對其進(jìn)行全面的考察，整理出合理的設(shè)計方案，加盟商進(jìn)行裝修即可。
　　7、總部培訓(xùn)
　　按照小確幸老壇子酸菜魚培訓(xùn)手冊進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，包括管理培訓(xùn)、專業(yè)知識培訓(xùn)等，加盟商需安排相關(guān)人員前往總部進(jìn)行培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　開業(yè)之前會總部會跟加盟商一起辦辦理，招聘相關(guān)的工作人員，對其進(jìn)行技能上的培訓(xùn)，店面順利開業(yè)。
　　9、開業(yè)
　　小確幸老壇子酸菜魚品牌會在加盟商開業(yè)當(dāng)天，派遣工作人員全程跟蹤，提供專業(yè)指導(dǎo)。