炙鮮烤肉作為河南燒烤者食品有限公司旗下品牌，是專(zhuān)業(yè)從事炭火烤肉飲食研究及餐飲連鎖合作的平臺(tái)公司。源于北宋傳統(tǒng)文化，炙鮮烤肉創(chuàng)立了中式炭火烤肉風(fēng)格，目前已經(jīng)成為了國(guó)內(nèi)連鎖炭火烤肉行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)。
　　“風(fēng)格不是梁山的特色，食材和味道才是”。公司組建了專(zhuān)業(yè)的炭烤食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，將傳統(tǒng)手法與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，推出了一系列口感獨(dú)特、具有故事的炭火烤肉產(chǎn)品。為嚴(yán)把入口關(guān)，提高/增加原料來(lái)源、統(tǒng)一，公司還與全球多個(gè)知名食材供應(yīng)商簽訂了長(zhǎng)期提供協(xié)議，甄選炭烤食材?？炯t薯、牛寶煲等等眾多菜品一經(jīng)推出便持續(xù)不錯(cuò)，是眾多食客對(duì)炙鮮烤肉的極高贊譽(yù)。
　　獨(dú)樹(shù)一幟的餐飲氛圍、至善的食材與口感，使炙鮮烤肉獲得了廣大食客的喜愛(ài)與認(rèn)可。僅兩年時(shí)間，炙鮮烤肉已經(jīng)擁有自營(yíng)及合作店40余家，迅速成為人們熟知的燒烤品牌，在中原地區(qū)乃至全國(guó)確立了“中式炭火烤肉”的地位。
　　針對(duì)傳統(tǒng)燒烤行業(yè)品質(zhì)難控、食材難控、管理難控等問(wèn)題，炙鮮烤肉打造了自有廚房、研發(fā)體系、集中配給體系，確保所有合作店的品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。同時(shí)，公司確立了十六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)模塊，將餐飲運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)全程量化，由專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)為合作伙伴提供保姆式的開(kāi)店服務(wù)，選址、硬裝、軟裝、物料耗材、IT系統(tǒng)、店長(zhǎng)與店員培訓(xùn)、宣傳指導(dǎo)等的全程協(xié)作，讓開(kāi)店變的很輕松快捷。去廚師化的運(yùn)營(yíng)模式，讓合作伙伴得以將更多精力專(zhuān)注于市場(chǎng)的開(kāi)拓。
　　炙鮮烤肉的操作模式符合國(guó)內(nèi)餐飲的發(fā)展趨勢(shì)，以中式餐飲的文化底蘊(yùn)融合現(xiàn)代餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化管理，形成燒烤規(guī)范化運(yùn)營(yíng)新格局，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合。公司擁有先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且可復(fù)制的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系，保姆式服務(wù)、集中化日常配給、去廚師化管理等，使公司餐飲模式具備極強(qiáng)的可復(fù)制性。
　　未來(lái)，將繼續(xù)秉持“臻于至善”的理念，在產(chǎn)品上推陳出新、在服務(wù)上精雕細(xì)琢，為食客提供更多健康美味的產(chǎn)品，也為合作伙伴提供更為貼心的服務(wù)。

　　選址評(píng)估： 你不用再擔(dān)心會(huì)因自己缺乏商業(yè)經(jīng)驗(yàn)而選址不當(dāng)，一旦加盟商確定好了鋪位，公司將立馬安排團(tuán)隊(duì)為加盟商評(píng)估定位，實(shí)地考察鋪位的可做性和初步定位；
　　店面設(shè)計(jì)：加盟商不必再請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師來(lái)設(shè)計(jì)店面，公司會(huì)為每個(gè)加盟商的店量身打造店面形象，統(tǒng)一現(xiàn)象風(fēng)格；
　　人員培訓(xùn)：?jiǎn)T工都是新人？這個(gè)問(wèn)題也會(huì)迎刃而解，公司會(huì)對(duì)工作人員進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，合格素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，為店中添加不一樣的風(fēng)采；
　　設(shè)備采購(gòu)： 如何才能獲得市場(chǎng)？公司會(huì)派專(zhuān)業(yè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)為加盟商采購(gòu)所需餐飲設(shè)備，提高/增加全部低價(jià)購(gòu)入；
　　運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：開(kāi)業(yè)前期的忐忑不安也盡可消失，公司會(huì)極力支持加盟店運(yùn)營(yíng)過(guò)程，提前進(jìn)駐運(yùn)營(yíng)經(jīng)營(yíng)，為加盟店順利開(kāi)業(yè)；
　　開(kāi)業(yè)中、開(kāi)業(yè)后：督導(dǎo)跟蹤服務(wù)，全程護(hù)航

　　1、了解產(chǎn)品信息
　　對(duì)于炙鮮烤肉比較感興趣的朋友可以留下您的聯(lián)系方式，智慧之選顧問(wèn)時(shí)間跟您溝通加盟政策，費(fèi)用等問(wèn)題。
　　2、實(shí)地調(diào)查
　　加盟商進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、門(mén)店參觀(guān)，確定加盟意向。
　　3、確定意向
　　充分了解并認(rèn)同炙鮮烤肉的經(jīng)營(yíng)、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請(qǐng)。
　　4、簽訂智慧之選協(xié)議
　　雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)異議，正式簽定智慧之選協(xié)議。
　　5、店鋪選址
　　公司根據(jù)加盟商所在地的區(qū)域情況，給出合理的店鋪選址建議。
　　6、店鋪裝修
　　加盟總部委派室市場(chǎng)部專(zhuān)業(yè)小組，協(xié)助加盟商確定店面地址，專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導(dǎo)建議書(shū)。
　　7、接受培訓(xùn)
　　到公司培訓(xùn)中心現(xiàn)場(chǎng)接受各種相關(guān)培訓(xùn)，以利于加盟店后期更好的經(jīng)營(yíng)。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　加盟商安排開(kāi)店準(zhǔn)備事宜，如辦理開(kāi)店手續(xù)，安裝電話(huà)，配備電腦等。
　　9、正式營(yíng)業(yè)及后續(xù)支持