萬(wàn)州瘋狂烤魚(yú)坊加盟詳情
烤魚(yú)，一種發(fā)源于重慶的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，分為麻辣、清香兩大系列，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。“重慶烤魚(yú)”與“重慶火鍋”、“重慶酸辣粉”并稱(chēng)為“重慶三大美食名片”。重慶烤魚(yú)以重慶萬(wàn)州烤魚(yú)、重慶巫山烤魚(yú)和重慶巫溪烤魚(yú)尤為出名。
隨著烤魚(yú)市場(chǎng)的不錯(cuò)，烤魚(yú)店在全國(guó)遍地開(kāi)花，以重慶為中心點(diǎn)，東至上海，西進(jìn)拉薩，南征天涯海角，北達(dá)黑龍江，在全國(guó)的大中城市中，都可以看見(jiàn)一道美食烤魚(yú)已經(jīng)是盛名四方了。全國(guó)各地的餐館也以萬(wàn)州烤魚(yú)、巫山烤魚(yú)為閃亮的招牌名片，靠著烤魚(yú)打響名聲。
萬(wàn)州烤魚(yú)是以烤魚(yú)系列為招牌菜，功夫鹵、香水魚(yú)、系列為輔的菜系產(chǎn)品。其采用千年歷史秘方自有工藝，調(diào)料技術(shù)精湛，再結(jié)合重慶火鍋的特點(diǎn),香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營(yíng)養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴,擁有人氣點(diǎn)贊的市場(chǎng)占有率。
在餐飲行業(yè)中,萬(wàn)州瘋狂烤魚(yú)坊品牌早已家喻戶曉，在品牌運(yùn)營(yíng)方面擁有一套行業(yè)先進(jìn)的"整店輸出"經(jīng)營(yíng)模式，并特別聘請(qǐng)我國(guó)有名表演藝術(shù)家傾力加盟，出任正宗萬(wàn)州烤魚(yú)品牌形象使者，以提高正宗萬(wàn)州烤魚(yú)品牌度；在追求食品口味方面，特邀名廚，出任正宗萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)總監(jiān)，全責(zé)萬(wàn)州烤魚(yú)風(fēng)味烤魚(yú)、特色名菜、特色名吃等系列美食的技術(shù)升級(jí)及自有工藝研制。
萬(wàn)州瘋狂烤魚(yú)坊加盟優(yōu)勢(shì)
年會(huì)及大型培訓(xùn)：召集加盟商開(kāi)展全年經(jīng)營(yíng)匯報(bào)會(huì)議，為本年度萬(wàn)州瘋狂烤魚(yú)坊店鋪經(jīng)營(yíng)做總結(jié)及下年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。開(kāi)設(shè)大型培訓(xùn)，提升加盟商經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。
定期培訓(xùn)：針對(duì)督導(dǎo)情況對(duì)萬(wàn)州瘋狂烤魚(yú)坊連鎖店各部門(mén)員工的工作技能技巧進(jìn)行培訓(xùn)。
QSC檢查和評(píng)估評(píng)分：對(duì)萬(wàn)州瘋狂烤魚(yú)坊連鎖店的QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)評(píng)估、檢查，并提出整改意見(jiàn)。
財(cái)務(wù)分析：搜集、分析萬(wàn)州瘋狂烤魚(yú)坊連鎖店財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，多角度比較分析，找出連鎖店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，給與指導(dǎo)意見(jiàn)。
冷鏈配送：大型廚房半成品直供，全程冷鏈配送，保質(zhì)保時(shí)，免去加盟伙伴統(tǒng)一品質(zhì)原材采購(gòu)煩惱。
特色工藝：傳承工藝創(chuàng)立，拍、打、捶、揉處理，數(shù)十種香料腌制，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，真空油炸。
大眾消費(fèi)：中低端消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，潮流品質(zhì)享受，親民價(jià)格吸引眾多食客品嘗，顧客回頭率高。
萬(wàn)州瘋狂烤魚(yú)坊加盟流程
1.加盟咨詢：瀏覽官方網(wǎng)站、電話咨詢、寄發(fā)資料等方式了解信息。
2.經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)：填寫(xiě)經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)表，遞交萬(wàn)州瘋狂烤魚(yú)坊公司總部，經(jīng)審核給予明確答復(fù)。
3.考察論證：赴總部現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、洽談，了解項(xiàng)目及合作具體事宜。
4.簽訂合同：簽訂正式合同書(shū)，辦理授權(quán)書(shū)，頒發(fā)授權(quán)牌。
5.開(kāi)店籌備：協(xié)助選址，提供店面裝修方案，進(jìn)行技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)。
6.物流配送：由培訓(xùn)物流中心辦理相關(guān)開(kāi)業(yè)贈(zèng)品配送，包括設(shè)備和物料。
7.正式營(yíng)業(yè)：進(jìn)行開(kāi)店?duì)I業(yè)指導(dǎo)，展開(kāi)統(tǒng)一促銷(xiāo)活動(dòng)，不定期進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
