碳烤羊腿加盟詳情
炭烤羊腿是蒙古草原招待賓客的一道佳肴名菜,是從烤全羊演變而來(lái)
起源: 當(dāng)年蒙古鐵騎曾踏遍歐洲,一直打到多瑙河畔。在行軍打仗的過程中,士兵經(jīng)常將剛宰殺的羔羊用劍穿起來(lái),架在篝火上燒烤,皮焦肉熟之后,再用隨身攜帶的快刀一層層地片下食之。在一次慶功宴上,成吉思汗也坐下來(lái)跟士兵一同片吃燒烤的嫩羊,不知是因?yàn)閯偞蛲陝僬痰南矏?,還是草地上正在表演的蒙古舞,令成吉思汗大呼過癮!從此以后,在他自己的餐桌上也多了一道烤全羊,甚至在招待高等將領(lǐng)時(shí)也把每個(gè)人的面前架上烤全羊,但是一個(gè)人吃往往吃不完,浪費(fèi)很多,于是廚子靈機(jī)一動(dòng):何不烤羊腿!羊腿肉嫩且香,肉中夾筋、筋肉相連,嚼起來(lái)香脆勁道。果然,烤羊腿大受歡迎。成吉思汗班師以后,烤羊腿更是流傳到蒙古族各部落,成為廣受歡迎的一道蒙古特色名吃!
特點(diǎn):經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展,烤羊腿在制作過程中逐漸程序化、規(guī)范化,口味上也因?yàn)樵黾恿烁鞣N配料和調(diào)味品而更加成熟,是真正將色、香、味、形集于一體的特色美食。
碳烤羊腿是非常知名的烤羊腿品牌,不斷的吸取著烤羊腿的精華,不斷的運(yùn)用著科學(xué)的烹飪方式,讓每一道美味佳肴都能夠帶給人們更加好的品質(zhì),在市場(chǎng)上不斷的提供著真材實(shí)料,為我們提供更好的扶持,讓每一個(gè)產(chǎn)品更能夠不斷的得到重視,堅(jiān)持著發(fā)展的原則帶給每一個(gè)人更加好的回味,讓每一個(gè)產(chǎn)品都能夠真正的吸引著人們。碳烤羊腿是非常有特色的品牌,擁有著更加好的品牌效果,提供著更加誘人的味道,讓每個(gè)人都能夠享受到美食的存在,結(jié)合著更好的特色,帶給人們更加好的回味。
碳烤羊腿以準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和完善的培訓(xùn)為人們提供著一條龍服務(wù),讓每一個(gè)產(chǎn)品都能夠被人們所接受,堅(jiān)持著發(fā)展,為人們提供更多的滿足和需求不斷的在市場(chǎng)上提供更好的品牌,讓每一個(gè)產(chǎn)品更能夠真正的吸引人們?cè)谑袌?chǎng)占有率不斷的飆升。碳烤羊腿這道美味佳肴不斷的贏得人們的認(rèn)可,不斷的提供著豐富多彩的系列,主要經(jīng)營(yíng)燒烤,烤串烤羊腿等以滿足客戶的需求為基礎(chǔ),不斷的進(jìn)行著努力提升,讓產(chǎn)品更能夠真正的吸引著人們的注意,不斷的提高著品牌的知名度帶給人們更加好的回味。
碳烤羊腿加盟優(yōu)勢(shì)
1、現(xiàn)在的餐飲業(yè)普遍面臨三高一低的困境:高房租、高裝修折舊、高人工工資,直接導(dǎo)致實(shí)現(xiàn)目標(biāo)率極低!
2、碳烤羊腿很好地破解了這一難題:
1)房屋的位置不用繁華,城市的周邊即可,總部現(xiàn)在的很多加盟店都是選址在外環(huán)附近,門口空地寬、夏天易擺桌、停車方便,且房租超低;
2)特色項(xiàng)目不用有檔次裝修,就像莊園模式、農(nóng)家院模式一樣,裝修投入很少,但食客趨之若鶩;
3)標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式、主要產(chǎn)品統(tǒng)一配送,使得加盟店不用雇傭大廚、燒烤師,省下了一半的工資而且便于管理。
特色項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)就是:開業(yè)即有人吃、開張即可贏利(詳見“智慧之選經(jīng)營(yíng)”)。
費(fèi)用很低、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)很高。
總部的直營(yíng)店和所有的加盟店已經(jīng)很好地證實(shí)了這一點(diǎn),一個(gè)日營(yíng)業(yè)額2000-3000的店面,只用了四個(gè)固定工、三個(gè)鐘點(diǎn)工,而一個(gè)相同營(yíng)業(yè)額的炒菜店要十個(gè)固定工,而且沒有大廚、燒烤師的高工資,光節(jié)約下來(lái)的工資每月也有七、八千!實(shí)現(xiàn)目標(biāo)自然就高!