美依林加盟詳情
武漢美依林燒烤公司創(chuàng)建于上世紀(jì)九十年代末,是早將南美風(fēng)味美食“巴西烤肉”引進(jìn)國內(nèi)市場的智慧之選企業(yè),總部設(shè)在武漢。在多年的經(jīng)營管理過程中,將古樸原始的巴西烤肉方式與正宗的英式西餐及各地方本邦美食有機(jī)結(jié)合起來,從而更適應(yīng)市場發(fā)展和顧客需求。
其經(jīng)營以巴西烤肉為核心,西餐、中餐、海鮮、河鮮、牛排等為特色的餐飲連鎖經(jīng)營模式,融匯世界美食于一體;BUFFET自助,熱盆、涼碟品種繁多,并不定期推出特色佳肴,充分滿足當(dāng)?shù)乜腿说娘嬍沉?xí)慣;20多種主打烤肉更是風(fēng)靡江城。被湖北省、市政府以及餐飲協(xié)會及各大媒體授予《優(yōu)佳約會餐廳》、《優(yōu)佳新奇獎》、《武漢巴西燒烤名店》、《武漢熱門特色餐廳》、《風(fēng)味美食好去處》、《武漢先進(jìn)餐廳》等榮譽(yù)。
武漢美依林燒烤經(jīng)過逾十七年的經(jīng)營積累,在消費(fèi)者的意識中已經(jīng)產(chǎn)生了一定的品牌美譽(yù)度,老品牌新思想,一批忠實的全國及世界各國的美依林燒烤熱情“粉絲”無任何時光臨,仍是懷著滿滿的美依林情懷,享受美食,暢談人生,美依林燒烤已成為湖北省及全國餐飲界的一張名片。
十七年歷史,考究的出品技術(shù),成熟品牌效應(yīng)
武漢美依林燒烤,是全國及河北省武漢市創(chuàng)建的美依林燒烤自助餐的企業(yè),至今發(fā)展已有十七年的歷史。多年來堅持“用心服務(wù) 良心出品 健康提高/增加 ”為產(chǎn)品理念,考究的出品技術(shù),充分提高/增加消費(fèi)者對美味營養(yǎng)的需求,對品牌形象及加盟商長遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅實的品質(zhì)扶持,其純正的巴西文化和美食風(fēng)味,早已被全國各地消費(fèi)者所認(rèn)同,深受中外消費(fèi)者喜愛。其品牌效應(yīng)早已家喻戶曉,老少皆知,深入人心。作為創(chuàng)業(yè),應(yīng)用成熟品牌的名氣效應(yīng),建立“統(tǒng)一的品牌形象;統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)出品、統(tǒng)一的裝飾風(fēng)格、統(tǒng)一的服務(wù)質(zhì)量”是為您實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想,奠定了堅實的基礎(chǔ)。
專用設(shè)備烤肉,產(chǎn)品健康綠色,秘方腌料腌制
燒烤技術(shù):美依林燒烤自助餐是以“燒烤為主的自助餐”餐廳,全選巴西烤肉專用設(shè)備,機(jī)械帶動,令烤肉受熱均勻,同時,在燒烤中根據(jù)不同類別烤肉,進(jìn)行不同層次的大小火候熏烤,提高/增加烤品味道極美;充分的水分及營養(yǎng)。
產(chǎn)品搭配:確保產(chǎn)品健康綠色,首先是原料專業(yè),定制采購精選原料,全選健康的排酸肉,肉質(zhì)鮮嫩,吃后不上火;其次,營養(yǎng)搭配專業(yè),20多道烤品,三角牛肉、牛排、羊排、紅酒蘋果、甘蔗搭配自助餐臺的水果、沙拉、西點(diǎn)、壽司和熱菜,達(dá)成營養(yǎng)均衡、搭配合理;同時各類海鮮、河鮮、火鍋等多樣飲料品種組成,實現(xiàn)無國界美食的饕餮盛宴。
腌制技術(shù):獨(dú)特的烤肉味道,來自于前期秘方腌料的腌制,加之特殊專業(yè)的燒烤方法不同于市面上的其他技術(shù),所以很難被模仿其精髓,具有口味的獨(dú)特性與市場競爭能力。
美依林加盟優(yōu)勢
培訓(xùn)支持到位,從廚師到店員,總部統(tǒng)一培訓(xùn)
1、總部有廚師長及各部門主管師傅提供技術(shù)支持,所有加盟店廚師均經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)上崗。
2、刀手送餐員均經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn),具備嫻熟的切割烤肉手法,以游刃有余的粗獷與優(yōu)雅刀法,很好服務(wù)于顧客。
3、為加盟商提供各部門骨干員工包括:店長、經(jīng)理、廚師長、收銀、采購、倉管、迎賓、服務(wù)員等培訓(xùn),讓加盟商培訓(xùn)人員在已成熟運(yùn)營的門店或總部進(jìn)行集中培訓(xùn)、考核,在確保產(chǎn)品口味操作技術(shù)掌握、運(yùn)營服務(wù)能力等達(dá)到統(tǒng)一要求,再安排到新店工作。培養(yǎng)加盟店的工作人員具有一定的專業(yè)素質(zhì),成為加盟店的核心員工,為加盟店發(fā)展起到奠基石的作用。
4、加盟單店在簽署完加盟合同后,必須盡快派駐不少于2人到總部進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)15-60天不等。開業(yè)前30天加盟商向總部申報開業(yè)時間,總部同意后將派駐廚師長、經(jīng)理到加盟店安排籌建、帶店工作。
八大加盟支持,貼心指導(dǎo),輕松加盟
1.提供菜品明細(xì)及廚房設(shè)備明細(xì),指導(dǎo)加盟店廚房出品安排工作。
2、提供整套的日常經(jīng)營使用單據(jù),貴賓卡,餐墊紙,烤肉單,等位卡,等相關(guān)設(shè)計文件,以及餐廳墻面巴西文化相關(guān)的設(shè)計文件。
3、提供廚房布局和餐廳布局,裝修風(fēng)格,廚房設(shè)備安裝,設(shè)計指導(dǎo),但須與當(dāng)?shù)匮b修公司一塊完成。
4、提供整套員工培訓(xùn)手冊
5、提供排系統(tǒng),新風(fēng)系統(tǒng),排風(fēng)系統(tǒng),空調(diào)系統(tǒng),音樂系統(tǒng),監(jiān)控系統(tǒng)的指導(dǎo)。
6、提供員工手冊和餐廳崗位篇餐廳經(jīng)營手冊,
7、提供開業(yè)前的相關(guān)協(xié)助工作(公司派人前來指導(dǎo))
8、提供市場營銷、促銷的支持。
美依林加盟流程
1.電話咨詢—撥打全國加盟熱線,由專業(yè)人員為您介紹服務(wù)流程
2.選址—門店選址為開店成功的重要基礎(chǔ),首先是定位市場,鎖定消費(fèi)群體,排除非主流市場,這是開店選址首先要考慮的重要因素。
3.簽約—簽訂房屋租賃協(xié)議,丈量門面尺寸,預(yù)約簽約(合作協(xié)議)時間,帶齊所需文件(身份證,費(fèi)用等)。
4.設(shè)計—由總部專業(yè)設(shè)計師進(jìn)行門面裝修設(shè)計,出具效果圖,并有專業(yè)施工隊進(jìn)行施工,建議。門店的裝修及廣告形象非常重要,是體現(xiàn)品牌和吸引顧客的優(yōu)先亮點(diǎn),也很能體現(xiàn)加盟店的專業(yè)性,合作雙方一定重視。
5.人員培訓(xùn)—招聘店員,送至總部進(jìn)行專業(yè)產(chǎn)品培訓(xùn)。
6.開業(yè)準(zhǔn)備—裝修結(jié)束后,公司紀(jì)檢部門驗收合格,即可訂貨發(fā)貨,到店進(jìn)行擺放,調(diào)試設(shè)備,試營業(yè)。
7.正式開業(yè)—布置店內(nèi)形象,發(fā)放開業(yè)促銷宣傳單,公司人員到店協(xié)助開業(yè)。