老紀(jì)生蠔加盟詳情
老紀(jì)蠔宅是一家以清蒸生蠔、制造鐵板鮑魚、梭子蟹為主打特色的深夜小食堂。店里的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚上七點(diǎn)至凌晨?jī)牲c(diǎn)。每到深夜，這里總是聚集了一批抱著電腦的互聯(lián)網(wǎng)人，因?yàn)榫嚯x阿里不遠(yuǎn)，成為互聯(lián)網(wǎng)狗加班完后靈魂休息站。
老紀(jì)蠔宅的店內(nèi)裝修風(fēng)格，應(yīng)用當(dāng)前很火的工裝風(fēng)格加格迥異的手繪，這一切都讓進(jìn)入店內(nèi)的你忍不住打卡的沖動(dòng)。老紀(jì)蠔宅也會(huì)根據(jù)不同的季節(jié)，無(wú)論春夏秋冬，你都可以品嘗到不同品種的生蠔和海鮮。在老紀(jì)蠔宅里，味相似，總能讓你找到屬于自己的那一味！
老紀(jì)蠔宅，一家號(hào)稱兩個(gè)月沖進(jìn)夜宵四強(qiáng)的黑馬！竹籠蒸生蠔，是店里評(píng)價(jià)極高且必點(diǎn)的一道菜?？此侵苯佑酶邏哄佒谱鞯模松蟻?lái)的時(shí)候，滋滋冒著融合著各種香料竹篾和生蠔的香味，便肆意地沖入了鼻腔。店內(nèi)有各種啤酒和碳酸飲料，選擇余地挺多的。秘熬冰鎮(zhèn)百香果肯定是生蠔的搭配飲品！百香果的酸甜融入冰塊，配一口肥美多汁的生蠔，人生何其滿足！
在所有食材中，海鮮算‘嬌氣’的，想要美味可口，一定要選擇非常新鮮的?！崩霞o(jì)蠔宅的店長(zhǎng)向記者介紹道，顧客品嘗海鮮都是自己挑選的，“為了避免顧客直接接觸海鮮，我們有專用的漏網(wǎng)，供顧客選擇、撥弄海鮮，看是否新鮮。因?yàn)轭櫩褪掷锶绻杏停恍⌒呐龅降脑?，那海鮮的存活率就不高了。”記者看到，在店內(nèi)進(jìn)門處，活蹦亂跳的海鮮應(yīng)有盡有，貝類如鮮蟶、蛤蜊、文蛤、紅扇、貝螺……蝦蟹類有斑節(jié)蝦、澳龍、面包蟹、帝皇蟹、珍寶蟹……魚類有雅片魚、加吉魚、青斑、老斑……還有北極貝刺身、挪威三文魚、活鮑等。
“顧客挑選之后，由專人送到廚房清洗?！钡觊L(zhǎng)解釋說(shuō)，“如果是貝殼類的，我們會(huì)反復(fù)清洗，如生蠔、帶子之類的，我們會(huì)剖開清洗干凈。但像斑節(jié)蝦、蝦婆婆這類比較嬌氣的海鮮，反復(fù)清洗反而不好，因?yàn)樗魈?，?huì)導(dǎo)致它無(wú)法存活，那么上桌后顧客會(huì)誤以為不新鮮或者被調(diào)換了。這類的只需用清水過(guò)幾遍即可。
老紀(jì)生蠔加盟優(yōu)勢(shì)
品牌
老紀(jì)蠔宅連鎖品牌是一家專注美味生蠔制作的風(fēng)味美食連鎖品牌，老紀(jì)蠔宅所經(jīng)營(yíng)的生蠔類菜品有著多元化的口味選擇，同時(shí)其品牌所選用制作菜品的食材都是經(jīng)由生蠔培訓(xùn)基地配送的新鮮生蠔，有著肥嫩、細(xì)膩的肉質(zhì)，老紀(jì)蠔宅連鎖品牌在生蠔菜品的制作過(guò)程中嚴(yán)格把控每一個(gè)細(xì)節(jié)，將高標(biāo)準(zhǔn)、高口感、高品質(zhì)的美味生蠔帶給國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，正是因?yàn)槔霞o(jì)蠔宅品牌堅(jiān)持品質(zhì)美食經(jīng)營(yíng)理念，因此其品牌也是當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)上具有著高人氣的生蠔美味連鎖品牌。
老紀(jì)蠔宅是浙江地區(qū)餐飲市場(chǎng)上具有高度的特色生蠔品牌，其品牌所制作的生蠔富有地區(qū)代表性，在餐飲市場(chǎng)上也有著自己的標(biāo)識(shí)，老紀(jì)蠔宅連鎖品牌在浙江地區(qū)海鮮市場(chǎng)上受到了多方關(guān)注，此品牌在生蠔的制作采用傳承下來(lái)的經(jīng)典工藝，并針對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于生蠔的口感要求推出了更多的美味，老紀(jì)蠔宅連鎖品牌是近些年來(lái)餐飲市場(chǎng)上的一匹黑馬，以令人難以忘懷的生蠔美食獲得了更多消費(fèi)者的支持。
口感獨(dú)到
老紀(jì)蠔宅連鎖品牌之所以可以收到這么多的關(guān)注，是因?yàn)槔霞o(jì)蠔宅在生蠔的工藝上、吃法上都在不斷的改良，讓更多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到老紀(jì)蠔宅美食的魅力，老紀(jì)蠔宅品牌注重生蠔本身的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)與采用多種調(diào)味料去增加生蠔的鮮美口感，細(xì)膩而又鮮美的口味是很多消費(fèi)者不能抵抗的生蠔誘惑。
老紀(jì)生蠔加盟流程
向公司咨詢加盟事項(xiàng)
加盟前的準(zhǔn)備、資金、市場(chǎng)調(diào)查等
與公司銷售主管進(jìn)行詳談并明確意向
商鋪選址
將擬作商鋪的照片、商圈圖、店面圖等郵寄至公司
銷售主管協(xié)助申請(qǐng)人詳細(xì)填表《加盟資格申請(qǐng)審批表》
資格初評(píng)
提前預(yù)約、邀請(qǐng)申請(qǐng)者至公司
公司審核擬作商圈及店面，合格后租賃店面
公司審定申請(qǐng)者加盟資格，交納提高/增加金
店面裝修設(shè)計(jì)、前期營(yíng)業(yè)籌備
開業(yè)前培訓(xùn)指導(dǎo)、開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)策劃
