烤羊肉加盟詳情
烤羊肉是西亞、中亞地區(qū)的菜品。維吾爾語稱之為“喀瓦甫”，是維吾爾族的一種傳統(tǒng)小吃，也是是維吾爾族招待遠(yuǎn)方來的貴客而做的?？狙蛉?，傳到全國各地，其中以新疆的更為正宗！其做法是：把羊肉切成小薄片，用鋼鐵釬穿上，放在燃燒著的無煙煤上烤，然后撒上些辣面子、精鹽和孜然，數(shù)分鐘即成。其色呈焦黃，油亮，味道微辣，不膩不膻，嫩而可口。據(jù)說不愿吃羊肉的上海人，吃了新疆的烤羊肉串，也都會伸出大拇指說：“蠻好切(吃)格”。還有很多大家熟知的烤羊肉美食，諸如烤羊肉串，烤羊腿，烤全羊等。
追溯烤羊肉的歷史，大概從人類發(fā)現(xiàn)火以后，就開始用火炙各種野獸吃，那時(shí)沒有調(diào)料，也沒有什么工具。從考古資料看，早在1800年前，中國內(nèi)地徐州就已有了烤羊肉串?！稘h代畫像》全集中就有烤羊肉串的石刻圖像。
烤羊肉串維吾爾語稱之為“喀瓦甫”?？狙蛉獯谕卖敺呛苡忻拿褡屣L(fēng)味小吃。來吐魯番旅游觀光的中外賓客，幾乎沒有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以說是風(fēng)靡全國的一種小吃，在城鄉(xiāng)、街頭和集市上隨處可見，受到廣大群眾的喜歡。
據(jù)中國的一些史料記載，古人都有“炙”、“燔”肉的嗜好。 西漢出土的馬王堆一號墓中，出土了有關(guān)飲食的遺策，其中就有“牛灸”、“犬肋炙”、“系炙”、“鹿炙”、“雞炙”等烤動物肉的資料，特別是山東諸城縣涼臺的東漢孫琮享內(nèi)出土的《庖廚圖》中，烤羊肉串，不過正宗的要數(shù)新疆的了。
新疆無論到哪個(gè)地區(qū)都有烤羊肉串。在庫車有一種 叫“米特爾喀瓦甫”(1米長的羊肉串)，那吃起來才過癮呢。羊肉串除了在無煙煤上烤之外，還有在馕坑里烤的，其味道也同樣鮮嫩可口。新疆羊肉串之所以風(fēng)味獨(dú)特，原因有兩個(gè)：一個(gè)是新疆羊的品種好，這是和新疆水草條件有密切關(guān)系。如阿勒泰的大尾羊、巴音布魯克大屆羊都是品質(zhì)優(yōu)上的肉用羊，另一個(gè)是新疆烤羊肉串選用了特殊的調(diào)味品一孜然。這兩個(gè)得天獨(dú)厚的條件，其它地區(qū)是不具備的。
烤羊肉加盟優(yōu)勢
綜合技術(shù)培訓(xùn)支持：總部以人員采用駐店式與總部式對加盟者及其職員進(jìn)行業(yè)務(wù)、營銷、技術(shù)方面的全面培訓(xùn)。對店面經(jīng)營問題做出解決方案。
裝修工程指導(dǎo)支持：總部根據(jù)加盟商需求制定店面裝修指導(dǎo)手冊，同時(shí)提供上門指導(dǎo)裝修服務(wù)。
統(tǒng)一品牌授權(quán)支持：連鎖品牌集中各平臺廣告推廣宣傳，讓品牌連鎖機(jī)構(gòu)規(guī)?；?jīng)營模式能迅速讓您市場，獲得規(guī)?；?jīng)營所帶來的效益。
共享采購渠道優(yōu)勢：對于經(jīng)營對應(yīng)需求的產(chǎn)品耗材與設(shè)備工具供應(yīng)，所屬產(chǎn)品可以進(jìn)行定期調(diào)換。
廣泛資源共享支持：均可共享總部資源，多方位品牌傳播渠道，輕松獲得美譽(yù)度，如促銷活動策劃、線上平臺宣傳、視頻宣傳片等。
移動互聯(lián)網(wǎng)支持：總部利用手機(jī)媒體擴(kuò)大品牌宣傳與手機(jī)端的終端服務(wù)，給各個(gè)店面帶相應(yīng)的客戶資源。
持續(xù)后期扶持：總部全程指導(dǎo)加盟者，做開業(yè)前、試營業(yè)、經(jīng)營中所需要的店面平面宣傳企劃設(shè)計(jì)，如店面會員辦卡方案以及店面促銷活動方案等。
品牌支持：享有總部品牌、形象設(shè)計(jì)和企業(yè)VI視覺系統(tǒng)的使用權(quán)，向各級經(jīng)銷、代理商配送品牌宣傳片光盤、產(chǎn)品手冊或電子資料等。
烤羊肉加盟流程
1、初次接觸。
2、加盟咨詢：意向加盟商向總部索取加盟資料，咨詢了解公司狀況及品牌加盟條件。
3、意向加盟申請：提交意向加盟申請書/闡述公司的合作方式及要求，指導(dǎo)意向加盟商做市場調(diào)查及計(jì)劃書。
4、甄選評審：經(jīng)洽談評審是否符合加盟標(biāo)準(zhǔn)，簽定意向協(xié)議書，繳納誠意金。
5、市場考察/店面確定：了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力及消費(fèi)習(xí)慣，了解同行業(yè)經(jīng)營狀況協(xié)助加盟商選擇店面，確定是否符合加盟店面標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)店面是否簽訂租賃合同并提供店面合同復(fù)印件。
6、簽定加盟合同：繳納品牌保證金，向品牌中心市場部提交店面平面圖紙；向大區(qū)提出培訓(xùn)申請。
7、加盟店籌建：人員儲備培訓(xùn)/加盟店展廳裝修設(shè)計(jì)/樣品設(shè)計(jì)/軟裝配飾設(shè)計(jì) / 樣品生產(chǎn)物流配送/樣品安裝及配飾陳列/經(jīng)營辦公物品準(zhǔn)備。
8、開業(yè)籌備：開業(yè)活動策劃/前期宣傳推廣/客戶儲備/開業(yè)協(xié)助指導(dǎo)/正式營業(yè)。
9、總部不定期跟進(jìn)營運(yùn)指導(dǎo)及支持。
10、可持續(xù)性經(jīng)營與發(fā)展。
