烤鴿子精選國內(nèi)信鴿協(xié)會(huì)退役之信鴿，采用獨(dú)特的烹調(diào)自有工藝，以純木炭火烤制，三煨三烤而成。其肉質(zhì)細(xì)嫩，骨酥味美。《本草綱目》中對(duì)鴿的評(píng)價(jià)很高，稱其[性淫而易合]，有[調(diào)精益氣之功]，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鴿補(bǔ)肝腎，益氣血，滋陰以治消渴，性豐專益脾胃，為補(bǔ)虛佳品。俗話說得好：寧吃飛禽一兩，不吃走獸半斤。

烤鴿子技術(shù)，源自千年朝陽古城?？绝澴拥膫魅死钋嗨上壬?，秉承高人密傳的青氏技術(shù)，十年精研，厚積薄發(fā)，于一九九九年在家鄉(xiāng)――吉林省梅河口市開辦國內(nèi)優(yōu)先[烤鴿子店]。經(jīng)過十余載的精研，青氏烤鴿技術(shù)憑其三刀三層，肉分三棱兒，三口三味的獨(dú)特滋味，現(xiàn)已為廣大美食家一致認(rèn)可。譽(yù)之為[烤鴿一枝獨(dú)秀]；目前，青氏烤鴿已在梅河口、遼源、長春、大連、太原等地區(qū)開設(shè)了多家連鎖店，生意紅火，顧客盈門。 

“民以食為天”，據(jù)國內(nèi)商務(wù)部新聞辦公室調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：2006年，餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行將繼續(xù)以17％左右的速度高速增長，全年?duì)I業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)將超過9000億元而直接突破10000億元大關(guān)，達(dá)到10400億元。在餐飲業(yè)高速發(fā)展的大好形勢(shì)下，特別是燒烤市場(chǎng)，更是以20%以上的成長速度形成了2800億元以上的市場(chǎng)規(guī)模！但目前國內(nèi)燒烤在餐飲總實(shí)現(xiàn)目標(biāo)中僅占5％，甚至更低，比美國35%、歐洲30％、日本20％、香港10％相差甚遠(yuǎn)，隨著國內(nèi)現(xiàn)代化節(jié)奏越來越強(qiáng)，國內(nèi)燒烤發(fā)展空間巨大、潛力無窮。 就像有位經(jīng)濟(jì)學(xué)家所言一樣，正確選擇比努力更重要。70年代末期到80年代初期，只要敢做生意，絕大部分都能做生意，由于他的正確選擇而使他成為國內(nèi)富豪。80年代末期至90 年代初期，只要選擇一支好的股票也容易成功，由于他的正確選擇而步入國內(nèi)百富榜。 今天的你呢！我想一定不會(huì)錯(cuò)過！ 

經(jīng)營燒烤營業(yè)高峰時(shí)段多，桌面翻臺(tái)率高，店不大，管理成本低，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)高；經(jīng)營烤鴿子加盟費(fèi)度低，回收快，價(jià)格與口味都貼近大眾消費(fèi)者。不用懷疑燒烤業(yè)的巨大潛力，更不用懷疑國內(nèi)燒烤業(yè)的市場(chǎng)前景。但是如何準(zhǔn)確捕捉到其中蘊(yùn)藏的商機(jī)，如何實(shí)現(xiàn)自己的營收理想？選擇一家的燒烤連鎖特許商，是加盟創(chuàng)業(yè)者的成功關(guān)鍵！

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