遇見酸菜魚米線是江蘇遇見酸菜魚餐飲管理有限公司旗下品牌。遇見酸菜魚米線是一道源自重慶的經(jīng)典菜品，以新鮮草魚、烏魚、鰱魚等魚切片為主料，配以老壇酸菜和特質的米線等水煮而成，口味酸辣可口。酸菜魚米線起源于上世紀90年代，一直持續(xù)流行至今?，F(xiàn)代人越來越喜歡吃魚肉，魚肉含豐富高品質的蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養(yǎng);酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。特別是在炎熱的夏天，酸菜魚真的是一大美味!
遇見酸菜魚米線將純大米制作的米線和老壇酸菜魚有機融合，并挑選新鮮魚肉加以剔刺處理。米線和酸菜魚的創(chuàng)立結合解決了一人不方便吃魚、簡餐就可以吃魚等難題。并且經(jīng)過公司調料制作出的酸菜魚米線味道鮮美，無骨無刺，健康開胃，消費親民。遇見酸菜魚米線一經(jīng)推出，受到了廣大食客的一致好評，遇見酸菜魚米線也隨之火遍全國。
挖掘中華古典美食，跨越地域，跨越時間，讓思念與美味的遇見。遇見酸菜魚米線所有加盟商均可復制總部成熟品牌的成功模式，使用總部的管理模式和多年成功經(jīng)營管理經(jīng)理，將投入降至較低。遇見酸菜魚米線加盟品牌依托公司研發(fā)中心標準化生產(chǎn)實行全國統(tǒng)一配送醬料，確保產(chǎn)品的標準性，每一份產(chǎn)品保持和總部的高度一致。遇見酸菜魚米線加盟店在開業(yè)前，針對加盟商持續(xù)培訓課程，為加盟商發(fā)展經(jīng)營保駕護航。遇見酸菜魚米線加盟總部為確保統(tǒng)一形象，結合加盟方資金預算、店面結構、消費群體定位等為加盟方進行店面規(guī)劃布局、風格設計、功能布局、裝修預算等營建工作。嚴格的加盟店區(qū)域保護政策開店，約定區(qū)域經(jīng)營，確定每區(qū)域加盟店成功。
選址、辦證
1、根據(jù)加盟方提供的開店地址，公司確定項目的可行性，共同確定終選址方案。
2、店址確定后，加盟方需辦理營業(yè)執(zhí)照等相關證件。
裝修設計、招聘
1、加盟方提供經(jīng)營場地平面圖，公司負責設計裝修方案及效果圖。
2、在公司的指導下，按公司統(tǒng)一的設計方案進行選材、裝潢。
3、招聘經(jīng)營所需人員。
培訓
1、公司統(tǒng)一為加盟方提供開店運作培訓。
2、管理軟件及硬件操作培訓。
3、市場分析及市場渠道開拓指導。
4、店員培訓。
開業(yè)
1、落實開業(yè)宣傳方案及促銷措施。
2、舉行開業(yè)儀式。
3、追蹤開業(yè)運營情況，提供咨詢意見。
4、及時反饋開業(yè)初期運營情況。
經(jīng)營指導
1、規(guī)范經(jīng)營，及時向公司反映經(jīng)營情況。
2、落實公司各項宣傳及促銷措施。
3、公司不定期對加盟方培訓及指導。
