作為米線行業(yè)中知名品牌火把癮火鍋米線，已經(jīng)將連鎖店拓展到上百家以上，分布在各個(gè)城市地區(qū)，足夠看出品牌相當(dāng)有實(shí)力。其品牌是2013年創(chuàng)立，發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有七年時(shí)間，致力給消費(fèi)者提供火鍋米線生產(chǎn)，也將健康、營(yíng)養(yǎng)放在重要位置，所以將好的產(chǎn)品提供給每位消費(fèi)者，也讓顧客真切感受到產(chǎn)品美味。

公司主要是以營(yíng)養(yǎng)健康為消費(fèi)主題，從而形成新鮮美味，且將產(chǎn)品制作以標(biāo)準(zhǔn)化流程呈現(xiàn)，不僅制作簡(jiǎn)單，而且繁雜工序已經(jīng)去除，呈現(xiàn)出更多是品質(zhì)，以及鮮美。采用新鮮骨頭熬制，加入名貴藥材及香料，加入比例都是有要求，這樣才能熬制出鮮美湯汁，且含有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。將湯汁熬制好之后，就可以加入到合理調(diào)味料，根據(jù)顧客口味喜好，讓產(chǎn)品更好征服消費(fèi)者味蕾。

如今店內(nèi)產(chǎn)品系列十分豐富，有各種口味火鍋米線，進(jìn)店顧客都可以被滿足。而且總部也建立龐大產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在新品研發(fā)上面，掌握更多技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)，這樣對(duì)于產(chǎn)品更新，速度大大提升。也使得店內(nèi)產(chǎn)品種類繁多，獲得更多顧客喜愛(ài)，且也可以讓產(chǎn)品保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

其產(chǎn)品價(jià)格定位不高，幾十元錢就可以吃到，因?yàn)椴捎檬巧板佒谱?，可以很好保留產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分，因此被成為物美廉價(jià)產(chǎn)品，自然受到熱銷。

產(chǎn)品銷售量非?？捎^，不僅不受消費(fèi)人群限制，同時(shí)也不受季節(jié)限制，選擇加盟這個(gè)項(xiàng)目，也無(wú)需擔(dān)心店面生意問(wèn)題。而且總部會(huì)將專業(yè)技術(shù)傳授給合作者，如此以來(lái)開(kāi)店就不成問(wèn)題。

一、產(chǎn)品工藝特色多

1、正宗：店內(nèi)米線都是精心選擇大米、以及山泉水，加工出正宗米線產(chǎn)品。拒絕使用食用膠，這種米線不僅彈性十足，而且不容易斷，口感很好，如今已經(jīng)申請(qǐng)加工專利。

2、配料：米線產(chǎn)品之所以美味，是因?yàn)檫€有特色配料加入進(jìn)去，比如有醬料、韭菜花等等，這些都是來(lái)自地道云南當(dāng)?shù)?，所以口味正宗，品質(zhì)不錯(cuò)。

3、技術(shù)：產(chǎn)品之所以美味，當(dāng)然離不開(kāi)專業(yè)技術(shù)，然而品牌對(duì)云南米線進(jìn)行改良，然而在進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化錘煉，使得產(chǎn)品口感好，品質(zhì)很好，如今也在大量生產(chǎn)中，都是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

4、口味：每一碗米線口感都十分鮮美，加入湯汁、醬料之后，這些融合在一起，讓每位顧客品嘗起來(lái)都無(wú)法拒絕，回味無(wú)窮。

5、種類：旗下產(chǎn)品種類越來(lái)越多，有銅鍋米線、五谷湯米線、以及砂鍋米線等等，上百種口味，可以滿足顧客不同需求。

二、小吃市場(chǎng)分析

1、投入穩(wěn)：據(jù)了解現(xiàn)在米線在餐飲行業(yè)中，占據(jù)重要市場(chǎng)地位，而且云南米線作為大眾化小吃，所以消費(fèi)群體廣闊，投入也不高，經(jīng)營(yíng)起來(lái)非常穩(wěn)定。

2、需求大：米線是大眾消費(fèi)者都喜愛(ài)吃產(chǎn)品，然而品牌采用養(yǎng)生米線產(chǎn)品制作，所以市場(chǎng)對(duì)其需求量旺盛，開(kāi)店有市場(chǎng)，且發(fā)展空間大。

3、營(yíng)收大：產(chǎn)品制作工藝專業(yè)，也非常簡(jiǎn)單，提升產(chǎn)品上桌速度，所以確保產(chǎn)品可以滿足顧客口味，因此可以獲得較大營(yíng)收空間。

三、團(tuán)隊(duì)給出較大扶持

裝修：總部會(huì)進(jìn)行統(tǒng)一裝修風(fēng)格，所以根據(jù)加盟店店鋪面積，合理設(shè)計(jì)，提供圖紙，這樣便可以讓加盟店快速建立起來(lái)。

培訓(xùn)：總部有完善培訓(xùn)課程體系，可以給加盟者帶去專業(yè)培訓(xùn)，從而提升合作者各方面能力，如此以來(lái)開(kāi)店就可以獲得經(jīng)驗(yàn)，降低難度。

　　1、咨詢了解：電話、網(wǎng)絡(luò)等方式和總部溝通，充分了解項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)、發(fā)展、資金投入、人員要求等各項(xiàng)內(nèi)容。
　　2、市場(chǎng)準(zhǔn)備：在了解了項(xiàng)目基本情況的基礎(chǔ)上，加盟商還要考察當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)是否適合開(kāi)一家火把癮火鍋米線加盟店。
　　3、加盟申請(qǐng)：向火把癮火鍋米線總部索取《加盟申請(qǐng)表》，填寫加盟申請(qǐng)，或進(jìn)行在線申請(qǐng)。
　　4、確定合作關(guān)系：經(jīng)雙方共同商定，簽定加盟協(xié)議書，確立火把癮火鍋米線加盟合作關(guān)系。
　　5、選店址：店址對(duì)門店后期的運(yùn)營(yíng)有很大的影響，店址好生意才能好。加盟商在前期選址的時(shí)候就要分外用心，在資金允許的況下，盡量找一個(gè)人流量和交通都比較好的店鋪。
　　6、設(shè)計(jì)裝潢：店面由總部裝潢工程部統(tǒng)一設(shè)計(jì)平面圖和效果圖，加盟商進(jìn)行裝修。
　　7、總部培訓(xùn)：總部安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：購(gòu)買開(kāi)店所需要的設(shè)備，物料，大型店鋪在開(kāi)業(yè)前需招齊相對(duì)應(yīng)的工作人員。
　　9、開(kāi)業(yè)優(yōu)勢(shì)：派駐開(kāi)業(yè)優(yōu)勢(shì)督導(dǎo)，裝修驗(yàn)收，開(kāi)業(yè)籌備，物資設(shè)備訂購(gòu)，員工再次培訓(xùn)。