腸旺米線，是云南知名的小吃。腸，是豬大腸，將其翻洗干凈，鹵熟。旺即血，可用羊血或者豬血，但不能用牛血，因?yàn)榕Ｑ灰紫?，又極易感染結(jié)核等多重病毒。
　　腸旺米線是很有益的一道米線小吃，主要是歸功于豬血，豬血有“液態(tài)肉”之稱，是一種合格的動(dòng)物蛋白資源，經(jīng)研究證實(shí)，由于豬血中的血漿蛋白被人的骨酸分解后，產(chǎn)生一種可以消毒、滑腸的分解物，這一新物質(zhì)能與侵入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng)，后從消化道排出體外，這一發(fā)現(xiàn)科學(xué)地揭示了“吃豬血能去塵”的民間說法是有道理的。
　　腸旺米線不僅美味營養(yǎng)，成色也不錯(cuò)，其品相紫白黃綠相間，酥嫩鮮香，咸中具辣，湯鮮可口！高湯是過橋米線關(guān)鍵的味道因素，煮湯的雞必須是當(dāng)天剛宰殺好的健康活雞，加入新鮮的豬筒子骨，隨后配以各種香料品調(diào)味，用文火熬制數(shù)小時(shí)，湯的色澤為乳白色，并且滾燙沸騰，溫度達(dá)90℃以上，這樣湯不僅鮮香可口，而且營養(yǎng)豐富。
　　民以食為天，餐飲行業(yè)就成了創(chuàng)業(yè)的大眾優(yōu)選，應(yīng)這個(gè)大趨勢，香華餐飲培訓(xùn)也做出了為創(chuàng)業(yè)者提供精湛創(chuàng)業(yè)技術(shù)的重大決議。香華以“真誠扶持創(chuàng)業(yè)”為己任，多年來以專業(yè)的視角為創(chuàng)業(yè)者們提供全面的技術(shù)指導(dǎo)。在昆明香華培訓(xùn)，我們有全國各地特色風(fēng)味小吃，名滿香華，食聚香華。在這里我們有獨(dú)特制造/精制自有工藝，在這里我們有優(yōu)異講師指導(dǎo)，在這里我們還有舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境溫暖的學(xué)習(xí)氛圍，沒經(jīng)驗(yàn)的讓你成行家，有基礎(chǔ)的讓你成大師，一對一教學(xué)，無保留。

　　1.運(yùn)營工具支持：加盟手工面，提供全國統(tǒng)一的品牌運(yùn)營指導(dǎo)系列手冊，強(qiáng)大的系統(tǒng)安心護(hù)航您的經(jīng)營；
　　2.系統(tǒng)培訓(xùn)支持：運(yùn)營為您進(jìn)行360度立體式品牌運(yùn)營課程培訓(xùn)，讓您成為行業(yè)；
　　3.核心技術(shù)支持：全國餐飲技師為您提供核心產(chǎn)品的制作技術(shù)培訓(xùn)，加盟手工面，‘腸旺米線’讓您擁有優(yōu)勢的核心技術(shù)；
　　4.選址支持：團(tuán)指導(dǎo)評估協(xié)助選擇開店地址，提高/增加消費(fèi)人群化；
　　5.裝修指導(dǎo)支持：提供VI、SI等品牌識別光盤，提供店面設(shè)計(jì)平面設(shè)計(jì)圖和門頭；
　　6.營運(yùn)支持：特色面館加盟，加盟手工面，全國幾百名運(yùn)營團(tuán)隊(duì)為您提供級后續(xù)運(yùn)營全程跟蹤服務(wù)，‘腸旺米線’經(jīng)營全面扶持；
　　7.營銷策劃支持：品牌中心的策劃團(tuán)隊(duì)為您提供節(jié)假日經(jīng)營促銷活動(dòng)策劃支持，加盟手工面，店店促銷更不錯(cuò)；
　　8.物流配送支持：物流中心開發(fā)的在線訂購平臺，實(shí)現(xiàn)物料及時(shí)訂購，物流配送成本和速度更優(yōu)越；
　　9.技術(shù)研發(fā)支持：研發(fā)中心強(qiáng)大新品上市支持，加盟手工面，讓您的店鋪產(chǎn)品時(shí)時(shí)更新，讓食客流連忘返，生意不斷；
　　10.區(qū)域扶持支持：管理總部嚴(yán)格控制合作區(qū)域，加盟手工面，‘腸旺米線’扶持智慧之選商利益，在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家代。

　　1、了解品牌
　　加盟商可以根據(jù)網(wǎng)站上面提供的電話進(jìn)行電話咨詢，了解腸旺米線具體的加盟政策。
　　2、總部考察
　　了解公司的實(shí)力和經(jīng)營狀況，確定加盟意向。
　　3、智慧之選申請
　　加盟商明確加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向書以及身份說明。
　　4、簽訂合同
　　簽訂加盟合同，加盟商與腸旺米線總部簽訂合同的時(shí)候還可以交納一部分加盟費(fèi)用。
　　5、協(xié)助店面選址
　　在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
　　6、裝修施工
　　總部會為加盟商提供統(tǒng)一的裝修方案，加盟商只需找裝修公司按照圖紙要求進(jìn)行裝修即可。
　　7、總部培訓(xùn)
　　總部擁有的培訓(xùn)，為加盟商提供所有產(chǎn)品實(shí)際操作店鋪經(jīng)營及營銷技巧培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)籌備
　　總部根據(jù)店鋪所在地方制定開業(yè)方案。
　　9、開業(yè)運(yùn)營
　　選擇合適的時(shí)間開業(yè)試營業(yè)了，在試營業(yè)期間總部的專業(yè)人員會為加盟商店鋪經(jīng)營上指導(dǎo)，協(xié)助開業(yè)。