如果說(shuō)城市是江湖，我優(yōu)先想到的是重慶——一座建在高山大河中的城市。重慶人的江湖，不講師承，不論派別，不分，只看你手上的功夫。即便是一碗小面，只要“麻辣鮮香，要得!”就算開(kāi)奔馳的人，也會(huì)蹲在路邊，面紅耳赤地吃上一碗。
　　重慶作家曾磊這樣描寫(xiě)重慶的早晨：“隨手一抓，一把水面，幾根青菜，三兩分鐘煮畢，五六分鐘下肚，小面之小，莫過(guò)于此?！痹谥貞c的早晨，你總能聞到一絲辣味的鮮香，在阡陌小巷中，或街頭轉(zhuǎn)角處，人們正捧著二兩小面吃得山響。他們說(shuō)，只有一碗小面下肚，重慶人才真正醒來(lái)　　一碗小面，傳承了重慶小面不講道理的香辣，用的是未經(jīng)晾干的新鮮面條，可稱堿水面。就技術(shù)而言，堿是和面的關(guān)鍵，它能使面中的谷膠蛋白結(jié)成致密的網(wǎng)絡(luò)，讓面變得更有嚼頭，也更能吸收作料的滋味，只有滿足口齒之歡，才能引得山城好漢。
　　一碗小面獨(dú)特之處，在于其作料的多樣。蔥、姜、蒜、辣椒、花椒油、香菜、花生、芝麻醬等十多種作料相互搭配，味道的平衡全靠一雙手。
　　每天，不管名家還是素人，無(wú)論土豪還是窮人，都要來(lái)到一碗小面門前，要么搬張小板凳埋頭吃個(gè)歡快，要么蹲在路邊吃個(gè)大汗淋漓，直至五六分鐘之后，小面下肚，嘴巴一抹，坦然離席，深藏功與名。
　　對(duì)美味的渴望源自人類的本能，然而關(guān)于美食，每座城市，每個(gè)人，都有著自己的選擇。選擇一碗小面，它是對(duì)簡(jiǎn)單生活的熱愛(ài)。一碗小面以嚴(yán)格的審核流程確保項(xiàng)目可靠，以多、廣、全、精的項(xiàng)目集合滿足加盟者的需求，歷經(jīng)數(shù)年為加盟者提供了貼心，完善，專業(yè)的服務(wù)，幫助有加盟者實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)想，打造成功未來(lái)。

　　1、一碗小面深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消費(fèi)者的心中。
　　2、一碗小面根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境適時(shí)推出新產(chǎn)品，擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)能提高/增加店內(nèi)產(chǎn)品持續(xù)不斷更新。
　　3、產(chǎn)品對(duì)技術(shù)的要求非常的高，為了提高/增加加盟店的良性發(fā)展，總部會(huì)不定期的安排專業(yè)技術(shù)人員為加盟店提供技術(shù)培訓(xùn)，讓加盟商或店員掌握更新的科技，輕松應(yīng)對(duì)消費(fèi)者提出的任何技術(shù)難題。
　　4、多方面的指導(dǎo)培訓(xùn)造就了加盟商的成功。定期培訓(xùn)活動(dòng)支持，根據(jù)季節(jié)及人文體系每月制定不同的促銷方案。
　　5、在服務(wù)內(nèi)容上具備了多樣化，以迎合不同群體多樣的需求。一碗小面擁有完善的服務(wù)系統(tǒng)，無(wú)論是從消費(fèi)者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務(wù)。
　　6、智慧之選少。固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為您招攬更多的回頭客，讓您有扶持。

　　1、咨詢加盟事宜
　　可在網(wǎng)站留言也可撥打一碗小面總部電話向市場(chǎng)部咨詢加盟事宜。
　　2、現(xiàn)場(chǎng)考察
　　攜帶本人身份證件赴公司現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、洽談，了解項(xiàng)目合作的具體事宜。
　　3、提出加盟申請(qǐng)
　　對(duì)一碗小面的實(shí)力認(rèn)可后，確定要加入其中的加盟商，可向一碗小面總部提出加盟申請(qǐng)，表明自己的加盟意愿。
　　4、簽訂合同
　　加盟商簽定加盟合同的同時(shí)，同時(shí)交納加盟費(fèi)、品牌提高/增加金、品牌權(quán)益金等費(fèi)用。
　　5、選址建店
　　總部協(xié)助加盟商進(jìn)行門店選址參考和規(guī)劃。
　　6、店鋪裝修
　　根據(jù)不同的店鋪，量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖，并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
　　7、總部培訓(xùn)
　　根據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到總部培訓(xùn)基地接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　購(gòu)買開(kāi)店所需要的設(shè)備，物料，大型店鋪在開(kāi)業(yè)前需招齊相對(duì)應(yīng)的工作人員。
　　9、開(kāi)業(yè)大吉
　　總部配送開(kāi)業(yè)贈(zèng)品及制作設(shè)備，所有產(chǎn)品，人員到位，開(kāi)業(yè)大吉。