陽(yáng)春面簡(jiǎn)介
　　陽(yáng)春面是一家經(jīng)營(yíng)各類清湯面的餐飲品牌，也是現(xiàn)在很多吃素食的消費(fèi)者都愛吃的面食之一，以前人們過生日的時(shí)候，都會(huì)煮一碗陽(yáng)春面，加點(diǎn)小蔥花，配上一兩個(gè)雞蛋，也叫做長(zhǎng)壽面，湯清味鮮，為了緊跟時(shí)尚的潮流，在傳統(tǒng)制作陽(yáng)春面的基礎(chǔ)上，陽(yáng)春面總部進(jìn)行了改良，運(yùn)用雞湯熬制的湯底，加入不同類型的面條，有小麥面、蔬菜面、雞蛋面等一起做出來，再加入不同類型的蔬菜，這樣制作出來的陽(yáng)春面味美鮮香。
　　陽(yáng)春面目前也是很多創(chuàng)業(yè)者都在看的項(xiàng)目，其市場(chǎng)前景廣闊，隨著人們經(jīng)濟(jì)生活水平的提高，很多人開始注重養(yǎng)生，而陽(yáng)春面既可以清湯熬制，又可以加入不同的湯底進(jìn)行熬制，既滿足了想要吃素的人，又滿足了想要養(yǎng)生且飲食均衡的人，如今陽(yáng)春面的品種豐富多樣，可滿足不同消費(fèi)者的口味喜好。
　　陽(yáng)春面是蘇式湯面的一種，又稱光面、清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是江南地區(qū)的傳統(tǒng)面食小吃，是上海、蘇州、無錫、揚(yáng)州、淮安等地的一大特色。它湯清味鮮，清淡爽口。現(xiàn)為有名的特色小吃。
　　陽(yáng)春面除了面和湯，不會(huì)有其它配料。但正是這樣一碗簡(jiǎn)單的面，吃起來卻是湯清味鮮，清淡但不寡淡，十分爽口。面熟后，用長(zhǎng)筷挑出，入竹漏勺濾水，再挑出，一折三回放入盛湯的面碗，長(zhǎng)筷抽出，這樣面條根根整齊爽利、紋絲不亂。有一種經(jīng)典的“觀音頭”，又被稱為“鯉魚背”，紋理分明，十分好看，口感十分爽口利索。
　　陽(yáng)春面是蘇式湯面的一種，又稱光面、清湯面或清湯光面，民間習(xí)慣稱陰歷十月為小陽(yáng)春，上海市井隱語以十為陽(yáng)春。以前此面每碗售錢十文，故得名“陽(yáng)春面”。還有傳聞陽(yáng)春面的得名，其實(shí)是乾隆皇帝下江南時(shí)，微服私訪，在街邊攤檔品嘗到清湯面，對(duì)其鮮美滋味感到大為驚喜，遂御筆親題“陽(yáng)春面”。

　　1、為扶持加盟伙伴無障礙經(jīng)營(yíng)，公司總部免費(fèi)提供整套的VI系統(tǒng)、商標(biāo)授權(quán)等。
　　2、眾所周知，餐飲成功的三要素中選址是重中之重，好的地理位置不但能吸引更多的消費(fèi)者，更能給加盟伙伴的持續(xù)經(jīng)營(yíng)帶來扶持?？偛繛樗屑用嘶锇樘峁┝艘惶淄?善的選址支持。加盟“陽(yáng)春面”后，總部將派出專業(yè)的營(yíng)銷經(jīng)理，協(xié)助加盟伙伴對(duì)所提供的店址進(jìn)行實(shí)地分類考察，徹底解決選址給加盟伙伴帶來的困擾！
　　3、隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)代人的就餐觀念就餐要求也日益提升。這就要求我們加盟伙伴在餐廳環(huán)境方面進(jìn)行嚴(yán)格的把控?！瓣?yáng)春面”總部專門成立了加盟店設(shè)計(jì)中 心，根據(jù)客戶的實(shí)際房產(chǎn)狀況進(jìn)行店面裝修設(shè)計(jì)，量身制作門頭設(shè)計(jì)圖及店堂設(shè)備、設(shè)施布置圖，供加盟商免費(fèi)使用。另外，在加盟伙伴店面裝修期間，公司的設(shè)計(jì) 人員會(huì)深入一線，為我們加盟伙伴進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)及工程項(xiàng)目驗(yàn)收，以達(dá)到公司整體的SI標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)加盟伙伴的利益很大化！
　　4、由于加盟伙伴大多是優(yōu)先次從事餐飲行業(yè)，對(duì)餐飲行業(yè)了解不深，對(duì)店面管理知識(shí)更是缺乏，從2012年起總部毅然放棄初成立學(xué)校的大規(guī)模戰(zhàn)略，讓所有的加盟人員在總店親手操作，直接面對(duì)顧客學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)，多方考核而精通技術(shù)與經(jīng)營(yíng)手法。

　　1、資料搜集
　　加盟商可以電話或留言了解項(xiàng)目的基本信息。
　　2、前期考察
　　在了解了項(xiàng)目的基本加盟資料后，加盟商還需要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)做一個(gè)初步的調(diào)查，看看當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的市場(chǎng)行情，分析當(dāng)?shù)厥欠襁m合開一家陽(yáng)春面加盟店。
　　3、資質(zhì)評(píng)估
　　提交意向咨詢，申請(qǐng)加盟，陽(yáng)春面總部收到后進(jìn)行合作資質(zhì)評(píng)估。
　　4、品牌授權(quán)
　　陽(yáng)春面總部出具可行性方案，簽訂合同，授予特許經(jīng)營(yíng)證書及牌照。
　　5、選址建店
　　陽(yáng)春面總部會(huì)協(xié)助加盟商進(jìn)行商圈調(diào)查，尋找合適的店鋪。
　　6、裝修
　　陽(yáng)春面總部為加盟商現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)監(jiān)工，加盟商須嚴(yán)格按照陽(yáng)春面指定模式進(jìn)行裝修，公司驗(yàn)收合格后方可營(yíng)業(yè)。
　　7、人員培訓(xùn)
　　對(duì)加盟店的核心崗位成員進(jìn)行專業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，掌握加盟店籌備、管理等技能。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　做好開業(yè)策劃與宣傳，公司也會(huì)指派相應(yīng)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，加盟商必須按陽(yáng)春面總部培訓(xùn)要求進(jìn)行店面布置和貨品陳列，擇日開業(yè)。
　　9、開業(yè)
　　陽(yáng)春面總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。