鐵棚子熱干面加盟詳情
鐵棚子熱干面選料非常講究。面粉主要用鄭州以北加工的精粉面，這種面軋出的面條結(jié)實(shí)，有彈性，放在鍋里不容易煮爛。
拌面時(shí)，用精鹽，純堿及食用色素。面條軋好后，經(jīng)水煮、籠蒸，然后用食油一點(diǎn)一點(diǎn)拌勻，放在陰涼處涼曬半干。這樣，熱干面的道工序就算做完了。
鐵棚子熱干面配料更講究。為了讓配料更好地發(fā)揮作用，道完成后，就用一個(gè)制造的鋁罐盛滿水，大火燒開，吃時(shí)，把拌過油的面條放入鋁罐中煮三分鐘左右，馬上撈出。水煮時(shí)，火候非常有講究，煮時(shí)間短了，面條太硬，煮時(shí)間長了，面條容易變軟，吃起來口感不佳。
煮好后，瀝干水，再進(jìn)行配料，用辣椒油、富清鮮辣味粉、富清雞精、雞湯、榨菜丁、蔥等十余種調(diào)料一塊攪拌。即時(shí)拌、即時(shí)吃，這樣，一碗色、香、味俱佳的熱干面就做好了。
鐵棚子熱干面當(dāng)然毫無例外的是從武漢傳過去的，但是隨著時(shí)間的推移和鐵棚子熱干面人民的智慧。鐵棚子熱干面人根據(jù)鐵棚子熱干面本地人的飲食習(xí)慣和特點(diǎn)，對(duì)熱干面進(jìn)行了一系列的改造，吸取了武漢熱干面的精華之處，就這樣逐漸的演變，后鐵棚子熱干面形成了自己獨(dú)特的口味而獨(dú)樹一幟，讓人吃后回味無窮。
鐵棚子熱干面之所以能夠得到人們的認(rèn)同和肯定，主要的原因可能要數(shù)他的選料講究。鐵棚子熱干面所用的面粉大部分是來自鄭州以北的地區(qū)加工的精細(xì)面粉。這種面粉本身很結(jié)實(shí)，很有彈性，所以放在鍋里煮就不怕會(huì)煮得太爛。鐵棚子熱干面除了面粉的選擇比較講究外，它在選擇配料的時(shí)候也是很講究的。它是在把面粉煮好后才進(jìn)行配料的，這樣做的原因是為了能夠讓面更入味。
鐵棚子熱干面加盟優(yōu)勢(shì)
加盟優(yōu)勢(shì)
1、節(jié)省財(cái)力
經(jīng)營加盟更少，更低，加盟經(jīng)營更穩(wěn)當(dāng)。鐵棚子熱干面統(tǒng)一化流程操作，無需專職大廚，無需多的工資，無需大量廚師。
2、節(jié)省人力
在人員方面，這個(gè)項(xiàng)目也不需要耗費(fèi)過多的人力資源。鐵棚子熱干面制造/精制料包標(biāo)準(zhǔn)化、量化操作。廚房減小，廚師減少。
3、節(jié)省時(shí)間
美食的烹飪時(shí)間更短，顧客不用花費(fèi)長時(shí)間等待，自然更愿意光顧。鐵棚子熱干面所有食材都是按標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)備，節(jié)省排隊(duì)時(shí)間，出餐快，翻臺(tái)快。
4、節(jié)省過程
總部提供完善的物料支持，讓經(jīng)營者能夠節(jié)省大量的時(shí)間。鐵棚子熱干面總部統(tǒng)一配送原料，無需每天出去采購。質(zhì)量有扶持、口味有扶持，經(jīng)營才會(huì)有扶持。
5、人氣不錯(cuò)
正是因?yàn)檫@里能夠滿足廣大食客對(duì)于健康、美味的追求，才帶來了不錯(cuò)的人氣，食材通用，翻臺(tái)率高，流轉(zhuǎn)快速，吃的新鮮，吃的健康。
6、爭取贏得口碑
經(jīng)過一定的發(fā)展，這個(gè)品牌已經(jīng)在市場形成了合格的口碑，、營養(yǎng)、健康，鐵棚子熱干面迎合當(dāng)今飲食時(shí)尚，充分滿足人們對(duì)健康、養(yǎng)生的需求。
7、實(shí)力扶持
我們的實(shí)力更加強(qiáng)大，加盟鐵棚子熱干面這個(gè)項(xiàng)目四季皆宜、四季皆賺，營養(yǎng)美食無淡季，很大化提供利用空間。
加盟支持
鐵棚子熱干面加盟支持
1、品牌的市場口碑很好，而且產(chǎn)品價(jià)格親民，讓消費(fèi)者能夠以更低的金錢購買到更好的產(chǎn)品。實(shí)惠的價(jià)格優(yōu)勢(shì)能夠更好的凸顯品牌優(yōu)勢(shì)，吸引消費(fèi)者的認(rèn)可和忠實(shí)。
2、鐵棚子熱干面的產(chǎn)品不經(jīng)款式新穎、選材，而且產(chǎn)品的質(zhì)量都是有品質(zhì)的，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供健康、舒適的體驗(yàn)。同時(shí)，總部的產(chǎn)品更新速度也是非常的迅速的，能夠快速的滿足市場日益增長的款式需求，提高加盟店的光顧率。
3、鐵棚子熱干面確保每一位合作商完全掌握各類產(chǎn)品的安裝技術(shù)及使用方法，全程指導(dǎo)，全天候免費(fèi)技術(shù)咨詢。由直接指導(dǎo)解答在實(shí)際操作中遇到的問題和對(duì)技術(shù)的改進(jìn)升級(jí)，為您解除后顧之憂。
4、獲得總部專人協(xié)助加盟店的選址、市場調(diào)查、開業(yè)籌劃、采購配送以及運(yùn)營指導(dǎo)等支持。
5、完善的售后服務(wù)和經(jīng)營權(quán)是鐵棚子熱干面招商總部能夠向加盟商提供的。
6、嚴(yán)格的區(qū)域經(jīng)營制度，為每家店鋪設(shè)定縝密的商圈，避開者之間的不良競爭，維護(hù)正常經(jīng)營秩序者利益。
鐵棚子熱干面加盟流程
鐵棚子熱干面加盟流程
1、了解項(xiàng)目，經(jīng)過鐵棚子熱干面加盟商到店親身體驗(yàn)、瀏覽加盟網(wǎng)等方式了解項(xiàng)目狀況及鐵棚子熱干面加盟總部加盟政策。
2、客戶分類，初步了解項(xiàng)目后，加盟商根據(jù)自身創(chuàng)業(yè)條件和意向，自行考察當(dāng)?shù)厥袌?，選定經(jīng)營場所。
3、初步了解項(xiàng)目，加盟商根據(jù)自身?xiàng)l件和意向可到街上考察具體情況，洽談具體加盟事宜。
4、店面選址達(dá)到公司要求后，加盟商與招商專業(yè)進(jìn)行詳細(xì)洽談，簽訂加盟合同。
5、加盟商接受開業(yè)前的集中強(qiáng)化訓(xùn)練，同時(shí)根據(jù)公司設(shè)計(jì)要求可自行裝修或公司派人到店設(shè)計(jì)裝修。
6、鐵棚子熱干面加盟總部對(duì)加盟商店面裝修進(jìn)行審核，過后發(fā)配物料。
7、后期支持，店面正規(guī)后，工時(shí)不僅向店鋪輸入產(chǎn)品，并注入我們的管理和服務(wù)。
