沈記蟹腳面是武漢市江漢區(qū)沈老二海鮮店老旗下品牌，屬于蟹味熱干面，坐落在武漢市江漢區(qū)萬松園街雪松路的“沈記海鮮燒烤店”的招牌菜之一。
　　武漢可謂是美食的集聚地，匯聚了很多天下的名吃，尤其是面食，比如熱干面和蟹腳面。熱干面屬于傳統(tǒng)的名吃，蟹腳面是新生的網(wǎng)紅美食，吸引了很多全國(guó)各地的年輕人前來武漢品嘗。武漢蟹腳面很出名的就數(shù)沈記了，沈記蟹腳面是沈記燒烤餐飲有限公司的品牌，沈記燒烤除了專注于燒烤，還不斷開發(fā)新菜品，蟹腳面就是其中之一。
　　其實(shí)蟹腳面的來源是無意間的靈感，完全是偶然之間創(chuàng)造出來的美食。沈記燒烤專注于賣燒烤和熱干面，有一次，老板娘在店里自己燙面吃，正好店里有做好的蟹腳，她就按照自己的吃法把螃蟹的湯汁澆到了面上，吃了一口覺得味道還不錯(cuò)，這個(gè)時(shí)候周圍有顧客看到了，也說似乎不錯(cuò)，想這樣吃，于是老板娘突發(fā)奇想開始賣蟹腳面，沒想到它真的出了名而且成為了武漢的又一特色小吃。后來老板和侄子精心調(diào)制了醬汁，推出了蟹腳面，沒想到剛問市，就受到了消費(fèi)者的一致好評(píng)。
　　品牌故事：沈記蟹腳面創(chuàng)始人沈淼19年出生，在小攤上買炒面炒粉，在偶然機(jī)遇下和老板娘甜姐一起店中燙面吃，而店中正好有做好的蟹腳，于是按照自己的想法把蟹腳的湯汁澆到面上，嘗試后覺得味道還不錯(cuò)，便創(chuàng)造了蟹腳面。后期在其創(chuàng)始人與其侄兒調(diào)制了醬汁，口味的專研上正式推出蟹腳面。
　　公司宗旨：
　　以誠(chéng)待人，任人唯賢，同舟共濟(jì)，革故鼎新勇往直前，愿與廣大合作者供求發(fā)展，達(dá)到互贏。

　　1、沈記蟹腳面全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng)，品牌優(yōu)勢(shì)的建立來向終端消費(fèi)者傳遞種種商業(yè)信息。
　　2、總部擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，所有的產(chǎn)品品類均經(jīng)過了反復(fù)的試驗(yàn)，在開發(fā)上注重各種因素，總部新品不斷，掙錢很輕松。
　　3、沈記蟹腳面擁有自己的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍，不斷的開發(fā)新產(chǎn)品。為光顧沈記蟹腳面的顧客們制作出無可挑剔的產(chǎn)品。
　　4、總部擁有完善的制度體系，能夠很好的平衡各個(gè)部門的發(fā)展?？偛繉?duì)市場(chǎng)的把握也是十分的好，并能夠?qū)⒏碌慕?jīng)驗(yàn)和技巧及時(shí)的分享給加盟店，不定期的舉辦各個(gè)方面的培訓(xùn)服務(wù)，促進(jìn)雙方的共同進(jìn)步，共謀發(fā)展。
　　5、總部將與沈記蟹腳面加盟商之間保持長(zhǎng)期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，隨時(shí)掌握店面信息，為其提供專業(yè)實(shí)用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時(shí)跟蹤指導(dǎo)，為您解除開店運(yùn)營(yíng)的后顧之憂。
　　6、為中小型加盟者量身定做，沈記蟹腳面加盟投入少，收效高，而不是“貪大求洋”。