亮亮面館主要經(jīng)營拉面，亮亮拉面的店主在面點(diǎn)制作的基礎(chǔ)上，根據(jù)地方特色和山東及濟(jì)南人的飲食習(xí)慣，加以創(chuàng)立。亮亮面館的制作主要特點(diǎn)是選用鮮豬后肘撥膘精肉和后肘骨加上香料熬制而成，選用上等的川紅辣椒及香料制成辣醬，在用專用的面粉精工細(xì)作，因此具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌的特點(diǎn)，在市場上擁有 “麻辣鮮香，光滑筋道”的美譽(yù)。亮亮面館并且能拉出大寬、二寬、菲葉寬、一粗、二細(xì)、三毛細(xì)及蕎麥棱面等七種不同種類的面條，考究湯清、面條黃，辣椒油紅、香菜綠等特色，更令人叫絕的是，色、香、味、形俱佳的亮亮拉面只一根面條便可盛滿一碗。該面館的揉面也很有考究，有首拉面歌叫：三遍水、三遍灰（拉面劑）、九九八十一遍揉，這就充分說明了制做拉面的精細(xì)程度。為了能更好的發(fā)揚(yáng)濟(jì)南的風(fēng)味小吃，亮亮面館在數(shù)年成功經(jīng)營的基礎(chǔ)上，精心研究、細(xì)心制作，推出了各種風(fēng)味不同的拉面和精致菜品，香醇的口味得到了廣大新老客戶的贊譽(yù)。

亮亮拉面將一如既往的本著用健康的食材、營養(yǎng)的產(chǎn)品、經(jīng)濟(jì)實惠的價格、以及美味的口感為原則，發(fā)揚(yáng)民族餐飲文化，振興傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，亮亮拉面用信心、誠心、愛心服務(wù)好廣大顧客，步步登高，努力的發(fā)展成為飲食行業(yè)中的一顆璀璨的明珠，為全國的餐飲市場做出一定的貢獻(xiàn)。亮亮拉面為提高消費(fèi)者的就餐感覺，不斷的提升自身的技術(shù)，擴(kuò)大店面規(guī)模，用優(yōu)美干凈的就餐環(huán)境和熱情周到的服務(wù)來面向大眾。

強(qiáng)大的品牌知名度

亮亮拉面發(fā)展至今以及是一個知名的面食品牌，自從推出市場以來，亮亮面館就以其光滑筋道麻辣鮮香的特色，虜獲了眾多的消費(fèi)者的味蕾，并成為了深受消費(fèi)者青睞的食物。亮亮拉面由早期的只是15平方的一家小面館經(jīng)營到現(xiàn)在的規(guī)模，都是由于誠信經(jīng)營，美味待客，所獲得的成就。亮亮面館從開業(yè)到現(xiàn)在已經(jīng)有多家分店，每家店面都一直顧客盈門，深得廣大顧客的青睞，在行業(yè)內(nèi)多次獲得名優(yōu)小吃的稱號，并在市場上具有一定的知名度和美譽(yù)度。

好的產(chǎn)品

亮亮面館的產(chǎn)品都是選自高質(zhì)量的原材料，并且制面的過程需要經(jīng)過九九八十一遍的揉面，可見亮亮拉面的制作過程十分的講究，不僅如此，亮亮拉面的湯底也是經(jīng)過精心的熬制而成，不僅有營養(yǎng)還很美味，價格也十分的公道，因此，吸引了眾多的顧客前來進(jìn)店消費(fèi)，給亮亮面館帶來巨大的經(jīng)營，吸引了眾多的加盟智慧之選商前來加盟合作，亮亮面館的品牌也在不斷的擴(kuò)張。

統(tǒng)一的品牌形象

亮亮面館針對加盟商的加盟店都是以統(tǒng)一的品牌形象和統(tǒng)一的裝修風(fēng)格來面向大眾，給消費(fèi)者帶來規(guī)范的品牌認(rèn)知，從而使得消費(fèi)者對亮亮面館的品牌產(chǎn)生消費(fèi)信心。亮亮面館在市場上以好的品牌形象獲得眾多消費(fèi)者的青睞和追捧，加盟商在加盟亮亮面館的品牌之后就可直接獲得亮亮面館的品牌使用權(quán)，從而獲得忠實的消費(fèi)者。

好的培訓(xùn)系統(tǒng)

亮亮面館針對加盟商在開店之前就會進(jìn)行一系列全面的專業(yè)培訓(xùn)，對加盟商的制作技術(shù)以及店面的經(jīng)營管理都會有專人進(jìn)行一對一的培訓(xùn)，幫助加盟商完成開店前的一切準(zhǔn)備工作。

　　1、首先預(yù)定：有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話、傳真預(yù)定專賣代理區(qū)域名額。
　　2、實地考察：可以去標(biāo)準(zhǔn)店或者來公司總部考察，進(jìn)一步了解項目。
　　3、智慧之選申請：填寫智慧之選申請書并確認(rèn)智慧之選意向。交付名額預(yù)定金。
　　4、資格審核：亮亮拉面加盟總部對加盟者材料及能力的審核，總公司評估并提交智慧之選經(jīng)營分析。
　　5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說明。(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項).
　　6、店面裝修：市場專員實地考察、評估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關(guān)圖紙、裝修資料，店鋪設(shè)計裝修。
　　7、開店籌備：公司協(xié)助開店及對員工培訓(xùn)。
　　8、貨物配送：物料配送，亮亮拉面加盟總部協(xié)助智慧之選人試營業(yè)，提供營銷方案。
　　9、試營業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。
　　10、正式營業(yè)：亮亮拉面加盟總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
　　11、售后服務(wù)：正式開業(yè)后，總部會有人前來指導(dǎo)經(jīng)營，確保店面完全步入正軌。