蛋仔面加盟詳情
蛋仔面，初期以佐料全、味道正為基礎(chǔ)，口感豐富，老少皆宜。為了符合更多人的口味，老漢做出了適合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，湯鮮而厚味、香辣下口，讓很多人有了那種"不吃小面不自在"的感覺。老漢用終身對小面的熱愛，讓整個重慶認(rèn)識了他、肯定了他。如今"蛋仔面"已有百年的歷史，就如同店鋪門口的老漢銅人形象，讓知道這個傳統(tǒng)品牌的人又回頭看到了那條老街、耳邊徘徊著那久違而親切的吆喝聲。
蛋仔面地道味，吃著濃香爽口，不管男女老少都鐘愛，現(xiàn)已成為全民追捧美味，于市場之上已經(jīng)積攢超好口碑。味美營養(yǎng)高，制造食材精心烹制，好口感讓其他同行模仿不來。
蛋仔面源于山城正宗的市井味道，這味道從清閑自在的老城舊街一路飄到日新月異的繁華都市，勾起遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的人們濃濃思鄉(xiāng)情?；秀遍g，仿佛是在的大霧的夜里，透過霧氣，隱約中看見遠(yuǎn)處路邊攤的微弱燈光，朦朧的蒸汽讓人心頭一暖。
蛋仔面?zhèn)鞒兄腥A飲食文化精髓，麻雀雖小，五臟俱全，可謂“湯中容天地，面里聚乾坤”，剛?cè)嵯酀?jì)又具有包容性。文火熬制的高湯，剛剛做好的鮮面條，制造調(diào)料熬煮的油辣子，多達(dá)十八種的佐料，挑一夾面入口，那香味直逼喉嚨，挑戰(zhàn)你的麻辣感官和味蕾極限。
蛋仔面在央視的美食記錄片重點(diǎn)推介后，不僅僅是老的難舍情節(jié)，更是走入萬千食客的心中，也成了體現(xiàn)山城文化的去處。吸收了這里傳承已久的美食工藝，做出來的面口感佳、營養(yǎng)高，頗能得到現(xiàn)代講究健康食客們的喜愛目前正將這一地區(qū)特色美味推廣到全國各地，有待依賴各地創(chuàng)業(yè)者之力!
蛋仔面加盟優(yōu)勢
一、協(xié)助選址與評估
協(xié)助蛋仔面加盟者對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，對建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，評估其開店的可行性。包括營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益估等，供加盟者選址參考。若加盟者尋找不到適當(dāng)?shù)牡曛窌r(shí)，蛋仔面總部會協(xié)助加盟者尋址。對于店址的評估、選擇、營業(yè)額預(yù)估等，總部僅提供建議參考，不做任何提高/增加。
二、統(tǒng)一裝修與設(shè)備
為確保蛋仔面的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，有償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人督核、指導(dǎo)，加盟者負(fù)責(zé)監(jiān)理。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，餐廳設(shè)備統(tǒng)一由總部提供，雙方簽定設(shè)備購銷合同。
三、人力資源的協(xié)助
開店前，提供人員招募、人事制度參考資料，并協(xié)助加盟者招募新進(jìn)人員。開店后，總部無償派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)三各月，加盟店若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后，蛋仔面總部也提供有償支援，并經(jīng)常舉辦在職教育訓(xùn)練。
蛋仔面加盟流程
1、客戶考察：客戶與公司預(yù)約時(shí)間，到公司進(jìn)行詳細(xì)考察。
2、公司審核：公司代理加盟總部對客戶進(jìn)行審核篩選。
3、簽訂協(xié)議：雙方意見達(dá)成一致后公司總部與客戶簽訂經(jīng)銷協(xié)議。
4、制定方案：協(xié)議簽訂后，公司代理總部提供店面平面圖，公司根據(jù)統(tǒng)一VI設(shè)計(jì)提供裝修施工圖，并著手策劃開業(yè)方案。
5、裝修店面：客戶必須按照公司提供的VI設(shè)計(jì)對店面進(jìn)行裝修。
6、公司驗(yàn)收：裝修完成后，公司按照VI對店面進(jìn)行驗(yàn)收。
7、正式開業(yè)：客戶根據(jù)策劃好的開業(yè)方案舉行開業(yè)活動，屆時(shí)公司代理總部專業(yè)人員長期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營銷輔佐
