大槐樹山西面食加盟詳情
大槐樹面館是以經(jīng)典民間菜肴和特色面食為經(jīng)營內(nèi)容的特色主題餐廳，地道的山西民間特色菜肴和濃郁的尋根文化氛圍，讓消費(fèi)者在品嘗正宗山西美食的同時(shí)感受血脈相連的人文情懷。
俗話說："天下面食數(shù)山西，山珍海味難比鮮”。大槐樹主題餐廳推出的面食品種多達(dá)20多種，雞丁刀削面、轉(zhuǎn)盤剔尖面、三晉打鹵面、貓耳朵、豆面擦尖、豆面抿尖、高粱面夾心面等地道山西面食在這里都能夠品嘗到。這些面食采用小麥粉、黑豆面等不同原料，經(jīng)煮、蒸、炒、燴、煨、炸、拌、蘸等多種技法烹制而成，達(dá)到一面百樣，一面百味的境界。經(jīng)典山西民間菜肴老醋燜雞，陳醋羊肉，小棗蒸軟米、爛糊白菜，深的眾多綠城食客青睞。
大槐樹山西面食有專業(yè)的口味研發(fā)人員，嚴(yán)格把控每一款產(chǎn)品的味道，做到色香味形合理搭配，滿足每一位就餐者的需求?？蛻舻臐M意是我們的追求!大槐樹山西面食的餐培訓(xùn)師傅有十余年豐富的技術(shù)培訓(xùn)和管理培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，以理論教學(xué)和實(shí)體店培訓(xùn)相結(jié)合，讓學(xué)員親自動(dòng)手操作為主導(dǎo)，做到一對一現(xiàn)場指導(dǎo)教學(xué)，3天學(xué)會(huì)7天就能熟練掌握技術(shù)。
大槐樹的經(jīng)營目標(biāo)定為：在河南范圍打造山西風(fēng)味餐廳
味覺特色"地道山西味"--不追求精益求精，只求本色本味，用笨的方法做地道的菜，吃的就是原汁原味的山西美食。
環(huán)境特色"地道山西味"--窗花、民間皮影、民間剪紙、焙面娃娃，村風(fēng)民俗、山西面食、民間鑼鼓、民居磚雕、廟會(huì)、大槐樹故事……進(jìn)了大槐樹仿佛走進(jìn)了地道的山西人家；
大槐樹的品牌個(gè)性為：他擁有熱情好客、質(zhì)樸大方的個(gè)性
大槐樹的核心價(jià)值為：正宗的山西風(fēng)味，地道的山西餐飲文化。
大槐樹的品牌定位為："正宗山西風(fēng)味餐廳"。
大槐樹的戰(zhàn)略定位為：山西餐飲的代表。
大槐樹山西面食加盟優(yōu)勢
1、協(xié)助選址與評估:協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù)：
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
3、人力資源支持：
開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修：
為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：
店鋪開業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營團(tuán)隊(duì)針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識開設(shè)相應(yīng)的課程。
開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個(gè)月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
6、產(chǎn)品研發(fā)：
根據(jù)市場實(shí)際需求及流行趨勢，總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場競爭力。
總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。
大槐樹山西面食加盟流程
1、意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等考察；
2、意向客戶提交申請表；
3、招商部進(jìn)行資格審查；
4、確認(rèn)申請合作，簽訂加盟合同；
5、招商部進(jìn)行選址核定；
6、設(shè)計(jì)部提供裝修方案并予以指導(dǎo)；
7、市場部配貨及開業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)；
8、對員工產(chǎn)品、營業(yè)培訓(xùn)；
9、試營業(yè)正式運(yùn)營。
