嘗回來大同刀削面加盟詳情
嘗回來大同刀削面是山西省的傳統(tǒng)小吃，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。山同的刀削面之所以獨樹一幟，主要與它的做工有關系，首先刀削面對和面的技術要求較嚴，水、面的比例要求準確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團，然后用濕布蒙住，餳半小時后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時容易粘刀、斷條。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用萊刀，要用制造的弧形削刀。
山西是面食之鄉(xiāng)，面食種類繁多，其中以刀削面為有名，可謂“面食一枝獨秀”，它有內虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點，與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面被譽為我國的五大面食。
在山西各地的刀削面中，出名的莫過于大同的刀削面，可稱“面食王中王”。
嘗回來大同刀削面物美價廉，色、香、味俱全，形成了獨特的大同風格，很多外地朋友來到大同，在品嘗之后，都贊不絕口。一些本地游子，在回到家鄉(xiāng)之后，都要先趕去削面店，去吃一碗刀削面，來解日夜思念之情.
在大同，刀削面店比比皆是，比較出名的也有很多，如：東方削面、七中刀削面、東關刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“東關刀削面”是嘗回來大同刀削面里出名的一家，很多外地客人寧可舍棄大肉的豪華宴席，也要來這里專門品嘗。據說，熱鬧的時候這個店一天就用掉18袋白面，賣出2000碗刀削面。由此可見刀削面在大同的魅力真的令人嘆為觀止。
嘗回來大同刀削面不僅在味道上征服了食客，在經營理念上也是的。在大同地區(qū)每家削面館都有店主準備的免費咸菜供食客食用，主要是酸菜、黑咸菜（一種咸菜），又推出了多種口味的涼拌菜，雖然涼拌菜收費，但五角、一元的價格還是很便宜的。另外，嘗回來大同刀削面還有多種特色的美食供食客品嘗，較常見的有丸子、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵豆干等等，價格都不貴，也是五角、一塊不等。一塊不錯的燒肉才幾塊錢。在面館里，美美地吃上一頓不過八九元，這是在其他地方所享受不到的。這體現了大同人的實在。
嘗回來大同刀削面加盟優(yōu)勢
1、店址支持—提供全方面的地址選擇咨詢
2、裝潢支持--免費提供裝修設計圖,在裝修方面有有專門的施工隊
3、人員支持--免費培訓2名員工,開業(yè)派技師免費上門支持-
4、開業(yè)支持--開業(yè)時提供200份廣告材料發(fā)放到周圍小區(qū)
5、廣告支持--總部在廣告,媒體,網站,等發(fā)布信息
6、營運支持--由專業(yè)的營運人員對加盟店進行營運分析和指導
7、客戶支持--以連鎖帶來客戶群體
8、產品支持--公司不斷推出適合消費者的新產品
9、價格支持--公司以集團采購來達到價格的較大優(yōu)化
10、區(qū)域保護--公司兩公里內不發(fā)展別的店面,作為對加盟者的區(qū)域保護
11、裝修設計--提供專業(yè)的店面設計裝修方案，效果圖、施工圖及裝修預算
12、開業(yè)指導公司指派人員從制作開始到現場銷售進行至少兩天的現場指導
13、售前培訓--免費進行公司文化、產品知識、銷售技巧、店鋪管理等培訓
14、培訓支持--公司培訓講師不定期到各區(qū)域內做關于銷售、溝通、禮儀等培訓
嘗回來大同刀削面加盟流程
1.下載加盟申請表及加盟計劃書，并詳細填寫完畢。
2.傳真加盟申請表及加盟計劃書至下表各區(qū)域辦事處。
3.電話聯絡各區(qū)加盟專員及加盟助理，確認是否收到加盟申請表及加盟計劃書。
4. 加盟專員將與您進行：
（1）了解您的加盟意愿與加盟動機。
（2）有意營業(yè)店址之商圈評估。
（3）加盟合約說明（加盟者須充分解加盟內容事項）。
5.雙方準備各項文件： 簽定加盟意向書/加盟合約。
6.店主營業(yè)培訓： 商品知識講解、營銷理念研修。
7.開幕籌備：店柜裝潢設計、商品組合規(guī)劃、擬訂促銷方案。
8.開幕前籌備完成： 店長培訓完畢、商品進貨、商品陳列。
9.開幕：各項開幕促銷活動。
10.開幕后： 商品供應、各項經營指導。
