趙家米皮加盟詳情
趙家米皮起初用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的一種稻米制成，制作工序包括泡米，磨漿和蒸制。師傅當(dāng)著顧客的面，用把十幾斤重的大刀把整張米皮切成細(xì)條，調(diào)上制造的辣椒油（也叫“油潑辣子”），兌水的醋和鹽，加上豆芽綠菜，一碗碗色澤鮮艷，（白皮紅油黃豆芽綠菜）“筋薄細(xì)軟”的大米面皮子就可上桌了。
大米面皮是陜西傳統(tǒng)小吃“四大花旦”之一，因產(chǎn)于秦鎮(zhèn)而得名，又叫米皮（面皮子）。
長(zhǎng)期以來(lái)，在關(guān)中地區(qū)流傳著“乾州的鍋盔歧山的面，秦鎮(zhèn)的皮子繞長(zhǎng)安”。可見，秦鎮(zhèn)米皮很早以前就與乾州鍋盔，歧山臊子面齊名而成為關(guān)中三大小吃。
秦鎮(zhèn)即秦渡鎮(zhèn)，位于八水繞長(zhǎng)安之一的灃河西岸，這里曾是周朝京畿之地，商賈多，車馬輻輳。因地處關(guān)中平原，四面環(huán)山，氣侯溫和，雨水豐厚，土壤肥沃，盛產(chǎn)稻谷小麥，當(dāng)年人們用碾房家石碾磨米磨面，制成漿做成面皮，以色澤白亮，筋薄細(xì)穰，柔韌爽口而著稱。
清代，秦鎮(zhèn)街上就有許多家專營(yíng)米皮面皮的鋪?zhàn)踊蛐傌湥推淦焚|(zhì)和影響，較有名氣的當(dāng)屬“趙家”。
“趙家米皮”繼承了老一輩的經(jīng)營(yíng)特色，嚴(yán)格選料，制作精細(xì)，蔬菜用水焯，食醋大料熬。過(guò)往客人不但就地食用，還用陰干的荷葉包回家。
歷經(jīng)民國(guó)，歷經(jīng)戰(zhàn)亂，歷經(jīng)土改，歷經(jīng)文革，米皮店鋪在三中全會(huì)改革開放后如雨后春筍般竄出來(lái)，在全國(guó)各地生根發(fā)芽開花結(jié)果。后來(lái)，趙天學(xué)和兩孩子趙家驥趙家驊來(lái)到河南，將正宗地道的“趙家米皮肉夾饃”帶到當(dāng)?shù)?，因口味好，生意爆，鄭州洛?yáng)新鄉(xiāng)開了多家店?，F(xiàn)在四五十歲的鄭州人都可能不會(huì)忘記上世紀(jì)八十年代末九十年代初因?yàn)轭櫩团抨?duì)堵塞交通的趙記米皮趙家米皮，新鄉(xiāng)洛陽(yáng)的趙記面皮……
趙家米皮加盟優(yōu)勢(shì)
1口味眾多，老少皆宜：產(chǎn)品的口味多，大家的選擇就多，消費(fèi)者的需求就能得到滿足。這樣的產(chǎn)品，在市場(chǎng)上就能獲得大范圍的銷售。加盟趙家，為你帶來(lái)眾多口味不同的產(chǎn)品，它的人群廣泛，上至老人，下至兒童，上班族、學(xué)生人人都愛(ài)。
2特色工藝，制造/精制自有工藝：小吃產(chǎn)品在市場(chǎng)上是很多的，如果大家的產(chǎn)品沒(méi)有自己的特色，那就不能獲得更好的銷售市場(chǎng)！選擇趙家，它為你帶來(lái)制造/精制自有工藝，讓產(chǎn)品無(wú)需早起發(fā)面，獨(dú)特技術(shù)，和面無(wú)需發(fā)酵，直接蒸出飽滿發(fā)面小吃。
3選址方便，容易經(jīng)營(yíng)：無(wú)論在哪里選址，它都可以讓大家輕松經(jīng)營(yíng)。如果你有本錢，那你就可以開一家很好的連鎖店，如果你沒(méi)有本錢，那你就可以開一家簡(jiǎn)單的小店。加盟趙家，項(xiàng)目總部讓大家在小區(qū)、學(xué)校、商超、購(gòu)物場(chǎng)所、辦公區(qū)附近皆可經(jīng)營(yíng)，無(wú)地點(diǎn)限制。
4經(jīng)營(yíng)靈活，旺銷四季：越小的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，那就能為大家?guī)?lái)靈活的經(jīng)營(yíng)方式，就能為大家?guī)?lái)更大的市場(chǎng)空間！趙家讓大家獲得小成本，大實(shí)現(xiàn)目標(biāo)！品牌加盟成本小、模式多樣，不需多大門面，街巷餐車也可經(jīng)營(yíng)。
趙家米皮加盟流程
一 、加盟咨詢：網(wǎng)絡(luò)、電話等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司與招商部人員進(jìn)行詳談。如有需要，公司可安排去實(shí)體店和公司工廠廠區(qū)進(jìn)行考察。
二 、加盟申請(qǐng)：加盟商公司網(wǎng)站填寫公司的加盟申請(qǐng)表，也可在公司招商部現(xiàn)場(chǎng)填寫。加盟總部對(duì)加盟商的申請(qǐng)表進(jìn)行評(píng)估審核，確認(rèn)加盟商的加盟資格。
三 、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽定加盟合同書，并向公司交納相關(guān)費(fèi)用。
四 、店鋪選址：加盟商將預(yù)選出的店鋪交給公司進(jìn)行評(píng)估，公司分析后提出建議供加盟商參考。
五 、店鋪裝修：公司設(shè)計(jì)出裝修方案，進(jìn)行裝修。
六 、人員招聘：加盟商裝修時(shí)就要開始招聘員工。公司在開業(yè)前兩天到店進(jìn)行培訓(xùn)。
七 、開業(yè)活動(dòng)：加盟店開業(yè)時(shí)，總部派專業(yè)人員到店協(xié)助加盟店開業(yè)，組織開業(yè)活動(dòng)。
八 、物流配送：加盟總部根據(jù)加盟規(guī)模，店面大小制定訂貨數(shù)量。
九 、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：加盟店開業(yè)后由加盟總部提供店鋪運(yùn)營(yíng)、管理等綜合指導(dǎo)。
