石打食加盟詳情
石打食集團(tuán)是一家以創(chuàng)建餐飲百年老店、弘揚(yáng)中華餐飲文化、打造川菜品牌為宗旨的專業(yè)化餐飲企業(yè)。
經(jīng)過數(shù)年的艱苦奮斗、開拓創(chuàng)立,石打食集團(tuán)不僅憑借著豐富的視覺氛圍沖擊力、合格的綜合品質(zhì)、獨特的文化內(nèi)涵受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同與喜愛,成為了本土餐飲界的一面旗子,而且更成功地完成了專業(yè)化與規(guī)?；髽I(yè)運(yùn)營模式的轉(zhuǎn)化。
目前,石打食集團(tuán)已發(fā)展成為擁有跨多個省市的十多個大中型餐飲主題酒樓,50余畝產(chǎn)業(yè)化基地,企業(yè)員工達(dá)二千多人,總營業(yè)面積近50000平方米,年產(chǎn)值近2億元的大型餐飲集團(tuán)。
石打食的使命——成為新派川菜、“時尚+古典”文化的先導(dǎo)。
石打食的愿景——以品質(zhì)和視覺領(lǐng)導(dǎo)川菜文化。享受快樂!
“享受快樂”的含義有兩層:讓我們所有員工都能有快樂感,用員工的快樂感感染我們的顧客,使顧客在體味石打食時,也能無比快樂?？鞓返墓ぷ鳌⒖鞓返南硎??？偛繐碛袑I(yè)營運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊,根據(jù)不同地區(qū)和飲食飲文化的差異,提供完善的服務(wù),解決加盟商所遇到的經(jīng)營管理的問題,總部提供門店選址方案、贏利狀況評估、門店設(shè)計裝修方案、標(biāo)準(zhǔn)化裝修、設(shè)備原料采購指導(dǎo)、生產(chǎn)管理和服務(wù)技巧指導(dǎo)、產(chǎn)品綜合經(jīng)營率高、后續(xù)產(chǎn)品開發(fā)、廣告宣傳、開業(yè)促銷及大型促銷活動支持等支持。開業(yè)前,對加盟方的工作人員進(jìn)行生產(chǎn)管理和服務(wù)的專業(yè)培訓(xùn),協(xié)助加盟商做好開業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作,做好對開業(yè)前的宣傳及促銷方案的策劃,直至順利開業(yè)。開業(yè)后,總部還會定期或不定期到加盟店進(jìn)行巡查指導(dǎo),協(xié)助加盟商在經(jīng)營管理、提升業(yè)績各方面得供指導(dǎo)。如果發(fā)現(xiàn)問題及時解決;加盟商若有經(jīng)營上的問題也可提出請求,總部會酌情提供很大的幫助。
石打食加盟優(yōu)勢
1、選擇品牌。想要經(jīng)營好石打食加盟店,吸引更多消費(fèi)者,菜肴方面就要堅持有特色、有營養(yǎng)、味道好。所以首先是了解石打食,了解一些石打食加盟品牌。餐飲店要做到把菜肴的做的無論是顏色還是口感,都讓顧客滿意,對食材的采購要求也更加嚴(yán)格,才能夠做出更加受歡迎的菜肴。味道好,才能讓更多消費(fèi)者滿意,在消費(fèi)者群體中形成口碑效應(yīng),店面的運(yùn)營才能更好。
2、開店之前做好市場調(diào)研,并選擇好更合適的位置和店鋪。市場調(diào)研包括對當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味、消費(fèi)能力、石打食的消費(fèi)人群等做了解,分析什么樣的美食在當(dāng)?shù)赜凶銐虻奈?產(chǎn)品價位等因素,以便于選擇合適的品牌去加盟。位置地段好,才能有更多目標(biāo)顧客,當(dāng)然也不是人流量越大越好,二是要選擇適合餐飲店的位置。比如門店要有足夠的停車位,方便顧客就餐停車;附近有大量的餐飲店,形成集群效應(yīng);盡量避免同質(zhì)化競爭。
3、加盟優(yōu)勢。加盟以后可以得到公司的幫助,按照公司的經(jīng)營管理方法執(zhí)行應(yīng)該會很不錯,因為大多數(shù)加盟品牌在多年的經(jīng)營中也積累了豐富的經(jīng)驗,能夠給加盟店做好調(diào)研、市場運(yùn)營指導(dǎo)、門店管理等方面的指導(dǎo),這樣的幫助也能取得實質(zhì)性的作用,這樣在經(jīng)營中會取得更大的優(yōu)勢。
4、做好服務(wù)。首先,重視餐廳的環(huán)境,大多數(shù)的顧客對環(huán)境的要求還是很高,要保持餐廳的衛(wèi)生舒適;內(nèi)部裝修裝飾要根據(jù)石鍋魚的經(jīng)營特點,選擇合適桌椅,還可以張貼一些對于石鍋的介紹,讓顧客在就餐之余放松和愉悅心情。
石打食加盟流程
一、加盟咨詢:網(wǎng)絡(luò)、電話等方式向公司了解加盟事宜,也可以直接到公司與招商部人員進(jìn)行詳談。如有需要,公司可安排去實體店和公司工廠廠區(qū)進(jìn)行考察。
二、加盟申請:加盟商公司網(wǎng)站填寫公司的加盟申請表,也可在公司招商部現(xiàn)場填寫。加盟總部對加盟商的申請表進(jìn)行評估審核,確認(rèn)加盟商的加盟資格。
三、簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤,經(jīng)友好協(xié)商,正式簽定加盟合同書,并向公司交納相關(guān)費(fèi)用。
四、店鋪選址:加盟商將預(yù)選出的店鋪交給公司進(jìn)行評估,公司分析后提出建議供加盟商參考。
五、店鋪裝修:公司設(shè)計出裝修方案,進(jìn)行裝修。
六、人員招聘:加盟商裝修時就要開始招聘員工。公司在開業(yè)前兩天到店進(jìn)行培訓(xùn)。
七、開業(yè)活動:加盟店開業(yè)時,總部派專業(yè)人員到店協(xié)助加盟店開業(yè),組織開業(yè)活動。
八、物流配送:加盟總部根據(jù)加盟規(guī)模,店面大小制定訂貨數(shù)量。
九、運(yùn)營指導(dǎo):加盟店開業(yè)后由加盟總部提供店鋪運(yùn)營、管理等綜合指導(dǎo)。
