錦鳳堂酸菜雞加盟詳情
“麻辣”作為重慶飲食的顯著特征和固有標(biāo)志，讓人聞言，舌尖上便有一種難言的麻辣快感?？墒牵貞c菜就只有“麻辣”這一味嗎？重慶人雖天生喜食麻辣，但也喜愛酸食，俗話說“三天不吃酸、走路打偏偏”。重慶以酸菜為主打的江湖菜，比比皆是。尤其是酸菜雞，名聲在外。
錦鳳堂酸菜雞是重慶錦鳳餐飲有限公司旗下原創(chuàng)品牌，主要經(jīng)營(yíng)涮烤一體的酸菜雞文化美食餐廳。錦鳳堂以新穎的涮烤就餐形式、非遺文化制造的酸菜口味、獨(dú)特風(fēng)格的戲曲文化裝飾，體現(xiàn)了經(jīng)典的國(guó)內(nèi)文化與古樸的美食文化的很好結(jié)合。
錦鳳堂酸菜雞是一家以戲曲文化為主題的美食餐廳，店內(nèi)裝修以中式大紅色為主色調(diào)，紅色的木質(zhì)桌椅、木隔斷、高高掛起的紅色燈籠。餐廳內(nèi)是滿眼的戲曲元素，臉譜專用陳列柜、掛在墻上的戲服、唱戲的行頭一應(yīng)俱全，就連餐桌也裝飾成唱戲后臺(tái)化妝鏡的模樣，精美的細(xì)節(jié)裝飾隨時(shí)撩動(dòng)你的心。在如此有文化氣息的地方吃飯，怪不得眾多吃貨寧愿排隊(duì)5小時(shí)，也要來吃一口錦鳳堂酸菜雞。
要想味道好，原材料一定要舍得下成本。作為錦鳳堂頭號(hào)酸菜雞鍋，詮釋原生態(tài)、健康美味。為了提高/增加肉質(zhì)的鮮嫩，錦鳳堂所用的全是正宗散養(yǎng)跑山雞，這種雞散養(yǎng)愛運(yùn)動(dòng)使得雞的肉質(zhì)更加緊致細(xì)嫩。一鍋地道酸菜雞，酸菜，必是其味之精華所在。對(duì)食材超級(jí)挑剔的老板，選用來自蘇東坡故居的眉山酸菜，不含任何添加劑，味道咸酸適中，口感脆嫩，色澤鮮亮，開胃又提神。正宗散養(yǎng)跑山雞加上眉山酸菜和30多種名貴香料，小火熬制5小時(shí)，酸菜雞塊兒與別的食材融合，雞肉細(xì)嫩入味，酸香彌漫，色香味俱全。
錦鳳堂酸菜雞加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌支持：
針對(duì)當(dāng)前的市場(chǎng)，創(chuàng)立的品牌，才是比較好的選擇，店面不斷的完善。錦鳳堂酸菜雞總部提供統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)和店面形象，隨著強(qiáng)有力的市場(chǎng)運(yùn)作，逐步塑造全國(guó)一體化的形象與所有加盟商共享。
2、營(yíng)建支持：
店面地址的選擇和評(píng)估，都是總部會(huì)給予的支持和幫扶。對(duì)錦鳳堂酸菜雞加盟商所選定的店址進(jìn)行評(píng)估，統(tǒng)一裝修風(fēng)格，提供新店裝修風(fēng)格及規(guī)劃方案。
3、技術(shù)支持：
任何的項(xiàng)目，都是需要技術(shù)的支持的，就算是食品也是這樣的。為加盟商提供受市場(chǎng)歡迎的產(chǎn)品制作技術(shù)和多種湯鍋、火鍋等系列產(chǎn)品秘方。
4、培訓(xùn)支持：
培訓(xùn)是完善經(jīng)營(yíng)不可或缺的一步，只有完善培訓(xùn)，才能順利的經(jīng)營(yíng)。人才是企業(yè)發(fā)展的一等資源，錦鳳堂酸菜雞定期為加盟店提供員工招聘、員工培訓(xùn)、員工管理、員工激勵(lì)等方面永續(xù)培訓(xùn)支持。
5、管理支持：
一站式的管理模式，支持也是比較到位的，全面技術(shù)支持，管理輕松簡(jiǎn)單。錦鳳堂酸菜雞有著規(guī)范的管理，合作期內(nèi)長(zhǎng)期給予技術(shù)、管理指導(dǎo)，提高/增加任何一家加盟店的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范。
6、營(yíng)運(yùn)支持：
后期經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，其實(shí)也是需要很多的方法的，總部全面支持，成功經(jīng)營(yíng)。為錦鳳堂酸菜雞加盟店提供選址標(biāo)準(zhǔn)及商圈分析，在加盟店租賃談判時(shí)，公司提供相關(guān)經(jīng)驗(yàn)；為加盟店提供營(yíng)運(yùn)操作手冊(cè)；為加盟店培訓(xùn)店長(zhǎng)和相關(guān)人員；為加盟商提供開業(yè)前期指導(dǎo)、籌備；營(yíng)運(yùn)期的經(jīng)營(yíng)管理，咨詢與診斷。
7、廣告支持：
廣告的宣傳也是基礎(chǔ)的扶持，讓品牌的名氣不斷的擴(kuò)大，吸引人們的關(guān)注度。錦鳳堂酸菜雞總部每年持續(xù)不斷地在媒體上、公司網(wǎng)站進(jìn)行品牌廣告宣傳，提高品牌知名度、美譽(yù)度，促使各加盟店業(yè)績(jī)提升。
8、物配支持：
物料方面，一站式的配送基礎(chǔ)，產(chǎn)品的品質(zhì)也有著扶持。錦鳳堂酸菜雞公司強(qiáng)有力的物流配送體系，將給加盟商提供各種必備專用物品，維護(hù)品牌形象，降低營(yíng)運(yùn)成本，扶持產(chǎn)品質(zhì)量。
錦鳳堂酸菜雞加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：加盟者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
