江南一帶自古就被稱為魚(yú)米之鄉(xiāng)，因此對(duì)于食魚(yú)已經(jīng)有上千年的歷史。魚(yú)的味道有上百種，其中受歡迎的就是食家比較推崇的魚(yú)頭。胖魚(yú)頭的名字由來(lái)，是因?yàn)轸~(yú)的外表比較風(fēng)韻，同時(shí)又秀色可餐。胖魚(yú)頭的招牌菜就是魚(yú)頭，口味比較獨(dú)特，鮮美但是沒(méi)有腥味，肥但是不會(huì)很膩，所以吃起來(lái)格外鮮美。

胖魚(yú)頭的魚(yú)頭都是來(lái)自湖水之中，所以都是的水養(yǎng)殖的魚(yú)，因此被稱為原生態(tài)的魚(yú)。胖魚(yú)頭所用的材料比較嚴(yán)謹(jǐn)，必須是原生的食材才行，如果不是的食材那么就不會(huì)使用。不是胖頭魚(yú)，那么就不會(huì)用來(lái)做菜，所以胖魚(yú)頭的味道十分鮮美，讓人回味無(wú)窮。

在2005年的時(shí)候，胖魚(yú)頭創(chuàng)辦了初家餐飲店，名為胖魚(yú)頭健康美食大光路店。在短短的幾年時(shí)間里，胖魚(yú)頭的分店陸續(xù)開(kāi)張，從2009年到2014年陸續(xù)開(kāi)了五個(gè)店面。胖魚(yú)頭店的就餐環(huán)境十分優(yōu)雅，別具匠心的格局，美味健康的菜品，合格的服務(wù)質(zhì)量等獲得了消費(fèi)者的一致好評(píng)。

胖魚(yú)頭始終堅(jiān)持做國(guó)內(nèi)魚(yú)頭，做有品質(zhì)和品位的菜肴。胖魚(yú)頭以魚(yú)頭為食材，加上健康的烹飪方法，打造獨(dú)特的魚(yú)頭，讓胖魚(yú)頭的品牌走向全國(guó)甚至整個(gè)世界。除此以外胖魚(yú)頭給消費(fèi)者提供舒適的就餐環(huán)境，在享受美味的同時(shí)，就餐環(huán)境也很重要，胖魚(yú)頭從客戶的角度出發(fā)，為客戶提供高品質(zhì)的就餐環(huán)境和合格的服務(wù)質(zhì)量。胖魚(yú)頭也十分注重員工的身心發(fā)展，為員工提供快樂(lè)的工作環(huán)境和發(fā)展機(jī)遇。

胖魚(yú)頭是一個(gè)在市場(chǎng)上成功運(yùn)營(yíng)多年的老品牌，胖魚(yú)頭有限公司在2001年的時(shí)候正式成立，在多年的發(fā)展中不斷創(chuàng)立，近幾年，呈現(xiàn)了迅猛發(fā)展勢(shì)態(tài)，品牌連鎖店開(kāi)始在全國(guó)各地迅速擴(kuò)張。胖魚(yú)頭采用的是名川大湖純凈之水所養(yǎng)育的肥頭大魚(yú)，以獨(dú)特的匠心工藝將其加工制作，為消費(fèi)者提供難以抗拒的現(xiàn)象誘惑。胖魚(yú)頭的加盟優(yōu)勢(shì)簡(jiǎn)單概括為以下幾個(gè)方面：

優(yōu)勢(shì)一、品牌實(shí)力過(guò)硬

胖魚(yú)頭總部在多年的發(fā)展中，已經(jīng)積累了豐富的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，選擇這樣的項(xiàng)目，品牌加盟開(kāi)店，就可以學(xué)習(xí)成熟的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，讓創(chuàng)業(yè)不走彎路，同時(shí)還可以依托過(guò)硬的品牌實(shí)力，做到無(wú)懼市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

優(yōu)勢(shì)二、加盟政策優(yōu)越

胖魚(yú)頭推出的是多方面創(chuàng)業(yè)扶持政策。總部非常注重于每一位加盟商的精誠(chéng)合作，為合作伙伴做好開(kāi)店過(guò)程中的一系列細(xì)節(jié)工作，包括店面選址，店面裝修設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)指導(dǎo)等等，助力加盟商輕松上手，實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)不操心。

優(yōu)勢(shì)三、技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

加盟胖魚(yú)頭，總部精英團(tuán)隊(duì)將為合作伙伴提供一對(duì)一技術(shù)培訓(xùn)，理論教學(xué)加實(shí)操培訓(xùn)，讓加盟商在較短的時(shí)間內(nèi)就可以掌握操作流程，達(dá)到獨(dú)立開(kāi)店的水平。不僅如此，總部還推出了技術(shù)更新支持，總部專業(yè)美食研發(fā)團(tuán)隊(duì)將在原有產(chǎn)品線的基礎(chǔ)上不斷更新，而加盟商技術(shù)更新支持，就可以以不斷更新的產(chǎn)品特色，滿足不斷變化的市場(chǎng)需求。

優(yōu)勢(shì)四、智慧之選費(fèi)用優(yōu)勢(shì)

胖魚(yú)頭具有極高的品牌知名度與美譽(yù)度，但是加盟費(fèi)用并不高，相比同類項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，智慧之選費(fèi)用更低，加盟優(yōu)勢(shì)更多，具有極高的項(xiàng)目性價(jià)比。另外總部還推出了一系列優(yōu)惠政策，進(jìn)一步為合作伙伴降低了起步門(mén)檻，提升了項(xiàng)目性價(jià)比。