李莊小院灶臺魚是一個專注于灶臺魚經(jīng)營的連鎖品牌，堅持使用傳統(tǒng)的柴火灶制作，運用特色的烹煮工藝，為顧客提供具民間特色的魚美食。隨著人們的消費需求持續(xù)不斷地提升，李莊小院灶臺魚也堅持與時俱進的經(jīng)營理念，在產(chǎn)品的制作中加入幾十種香料和名貴的中草藥，制作出來的魚口感細(xì)嫩，湯濃味美，滋補養(yǎng)生，老少咸宜。隨著產(chǎn)品在市場中的認(rèn)可度不斷地提升，品牌的覆蓋率也不斷地增加，現(xiàn)已拓展到全國的近百座城市。
　　李莊小院灶臺魚堅持選用活魚制作，有黑魚、草魚、胖頭魚、鯉魚等多種活魚可以選擇，孤現(xiàn)殺現(xiàn)宰，非常新鮮。顧客可以根據(jù)自己的口味喜好以及用餐的人數(shù)進行魚的選擇，大中小都有，品類豐富，可以滿足不同顧客的需求。灶臺使用的是傳統(tǒng)的柴火燒制，新鮮的活魚經(jīng)過改刀處理后，放入到鍋中燉煮，加入自主研制的特色醬料，湯汁充分的融入到魚肉中，香味濃郁，令人垂涎欲滴。
　　其采用的是一鍋兩吃的做法，顧客可以先吃里面的魚肉，先后又可以加入喜歡的食材在里面涮燙?？蛇x的食材種類豐富，比如有時令蔬菜類、冷鮮肉類、牛羊肉類、肉制品類、豆制品類、海鮮類等，自由的組合搭配，可以擁有豐富的用餐體驗。門店采用的是復(fù)合式的方式經(jīng)營，搭配有涼菜系列、炒菜系列、鹵味系列、小吃系列、飲品系列、燒菜系列等，擁有近百款菜品，為顧客提供多樣化的用餐選擇，各大門店的人氣高漲。

　　操作比較簡單，無需聘請大廚
　　李莊小院灶臺魚采用的是標(biāo)準(zhǔn)化的流程加工制作，門店不需要聘請大廚。標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的原料配比，經(jīng)過短期培訓(xùn)即可上崗，節(jié)省人員開支的同時，還可以降低門店的運營成本。門店的采購也比較簡單，總部會將所需要的物料直接配送到店，沒有中間商賺差價，采購的價格低于批發(fā)市場，而且四季貨源供應(yīng)充足，原料的質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)品品質(zhì)如一。
　　店面投入比較小，2人即可開干
　　加盟李莊小院灶臺魚，總部會免費為加盟商提供灶臺魚制作技術(shù)培訓(xùn)，自有完善的培訓(xùn)體系，專業(yè)的廚師人員一對一培訓(xùn)，料包化操作，具有千店如一的特點?？偛客瞥鲇姓晖泄芊?wù)，沒有經(jīng)驗也可以快速上手。店面所需要的資金不是很高，幾萬元就可以成功啟動，2人就可以開干。店址的選擇也比較靈活，在大學(xué)城、商業(yè)街、大中社區(qū)、美食城等都可以。
　　全程培訓(xùn)，容易管理
　　加入李莊小院灶臺魚，總部會為加盟商提供全程化培訓(xùn)，從產(chǎn)品、技術(shù)、店面籌備、開業(yè)運營到管理售后的過程，一對一教學(xué)，解決開店的難題，經(jīng)營起來比較容易。總部擁有10余年經(jīng)驗的餐飲研發(fā)團隊，不斷地開發(fā)出新的口味，20多款灶臺魚類產(chǎn)品儲備，可以滿足不同地域、不同食客的味蕾需求。
　　成熟的品牌更具有競爭優(yōu)勢
　　李莊小院灶臺魚是一個成熟的灶臺魚品牌，多年以來一直專注于魚美食的研究、推廣與經(jīng)營，積極地搜集市場的消費數(shù)據(jù)以及顧客反饋，結(jié)合現(xiàn)代快餐市場的流行趨勢，在保留傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上積極地更新研發(fā)，一直都在市場中占有重要的經(jīng)營地位。加盟商可以直接復(fù)制品牌連鎖運營經(jīng)驗，標(biāo)準(zhǔn)化的運營模式，整店輸出，讓創(chuàng)業(yè)者少走彎路，成功的幾率也會更大一些。

　　1.智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部的授權(quán)人員咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
　　2.加盟店及總部考察：意向加盟商先到其就近的李莊小院灶臺魚加盟店進行考察，考察完加盟店后，根據(jù)需要再決定是否需要來總部實地考察或與總部工作人員進行交流。
　　3.店面咨詢及評估：意向加盟商配合總部在當(dāng)?shù)卣覍さ昝?，由總部進行店鋪的商圈評估。
　　4.店面的確認(rèn)及市場調(diào)研評估：總部人員到加盟商當(dāng)?shù)?，實地進行店鋪評估及當(dāng)?shù)匚鞑褪袌龅恼{(diào)研等。
　　5.簽訂合同：店鋪租賃后，雙方相互確認(rèn)可以長期合作的，正式簽訂加盟合同。
　　6.繳納費用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相應(yīng)的費用。
　　7.總部培訓(xùn)及店鋪設(shè)計：總部安排加盟商人員進行相關(guān)培訓(xùn)及出具加盟店店鋪的全套裝修設(shè)計圖紙。
　　8.開業(yè)全程指導(dǎo)：開業(yè)之前，總部輔導(dǎo)老師提前抵達加盟店，上門進行全程開業(yè)指導(dǎo)。