志益火鍋加盟詳情
火鍋，古稱(chēng)“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是國(guó)內(nèi)創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據(jù)考證，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期即有火鍋，時(shí)人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見(jiàn)，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來(lái)煮牛羊肉。
火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開(kāi)，來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫水平，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類(lèi)似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、蔬菜類(lèi)、豆制品類(lèi)、菌菇類(lèi)、蛋類(lèi)制品等，將其放入煮開(kāi)的清水或制造的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料一起食用。
火鍋起源之說(shuō)也是眾說(shuō)紛紜，就好比阿拉伯?dāng)?shù)字一樣，起源于印度，但卻是經(jīng)由阿拉伯人傳向四方的，這就是后來(lái)人們誤解阿拉伯?dāng)?shù)字是阿拉伯人發(fā)明的原因。關(guān)于火鍋的起源，有兩種說(shuō)法：一種說(shuō)是三國(guó)時(shí)期或隋煬帝時(shí)代，那時(shí)的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種說(shuō)是火鍋始于東漢，出土文物中的“斗”就是指火鍋?？梢?jiàn)火鍋已有1900多年的歷史了。重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄?？梢?jiàn)其歷史在1700年以上。
《魏書(shū)》記載，三國(guó)時(shí)代，曹丕代漢稱(chēng)帝時(shí)期，已有用銅所制的火鍋出現(xiàn)，但當(dāng)時(shí)并不流行。到了南北朝時(shí)期，人們使用火鍋煮用來(lái)涮豬、牛、羊、雞、魚(yú)等各種肉食，后來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)文化日益發(fā)達(dá)，烹調(diào)技術(shù)進(jìn)一步的發(fā)展，各式的火鍋也相繼閃亮登場(chǎng)。到北宋時(shí)代，汴京開(kāi)封的酒館，冬天已有火鍋應(yīng)市。到了清朝統(tǒng)治的年代，火鍋涮肉已經(jīng)成為宮廷的冬令佳肴。到了清朝末期民國(guó)初期，在全國(guó)已形成了幾十種不同的火鍋而且各具特色。日本室町時(shí)代，火鍋從國(guó)內(nèi)傳入日本是在一三三八年。日本稱(chēng)火鍋為“すきやき（壽喜燒）”又稱(chēng)“鋤燒”。如今火鍋還傳到美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)等。
志益火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)
志益火鍋?zhàn)鳛橹钠放?，在市?chǎng)擁有強(qiáng)大的品牌號(hào)召力，是消費(fèi)者忠實(shí)的品牌，口碑佳，加盟開(kāi)店不愁客源，享有合法使用志益火鍋?zhàn)?cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的權(quán)利。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品種類(lèi)豐富，十分暢銷(xiāo)，收銀豐厚，享有公司提供的廠(chǎng)家惠價(jià)格供貨，讓每一個(gè)加盟店具備強(qiáng)大的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
品牌致力于標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā)，大程度精簡(jiǎn)操作流程，讓加盟商零經(jīng)驗(yàn)就能輕松上手、快速掌握，大程度減少成本和時(shí)間，增加收銀。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
志益火鍋總部將為加盟商提供新的產(chǎn)品技術(shù)及經(jīng)營(yíng)理念，不斷提高加盟店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
從開(kāi)店到后期運(yùn)營(yíng)，總部都會(huì)給予加盟商周到的服務(wù)，助您順利開(kāi)店。
6、加盟優(yōu)勢(shì)
公司派出專(zhuān)業(yè)人士對(duì)加盟創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行客觀(guān)評(píng)估，確保每一個(gè)加盟商獲得高加盟經(jīng)營(yíng)率。
志益火鍋加盟流程
1、加盟咨詢(xún)
潛在加盟商對(duì)志益火鍋進(jìn)行整體的了解，包括加盟政策、品牌理念等。
2、實(shí)地考察
對(duì)本地的市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，了解加盟可行性。
3、加盟申請(qǐng)
如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟志益火鍋?lái)?xiàng)目，可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽約合同
順利總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
相關(guān)選址資料郵件或傳真方式提交至公司，對(duì)店面及所處地區(qū)市場(chǎng)進(jìn)行初步審查。
6、裝修設(shè)計(jì)
店鋪進(jìn)行裝修施工，按照總部設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行統(tǒng)一的裝修與施工。
7、培訓(xùn)階段
總部擁有的培訓(xùn)，為加盟商提供所有產(chǎn)品實(shí)際操作店鋪經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷(xiāo)技巧培訓(xùn)。
8、開(kāi)業(yè)策劃
市場(chǎng)部配貨及開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)。
9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)
一切準(zhǔn)備工作就緒之后，就是開(kāi)業(yè)了，后期總部會(huì)不定期的對(duì)加盟店給予指導(dǎo)與支持。
