臧書羊肉簡介
　　臧書羊肉是江蘇省蘇州傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。其歷史悠久，以其獨(dú)特的燒煮技藝，烹調(diào)成各式羊肉菜肴。燒煮而成，白燒以湯色乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不膩。
　　在蘇州木瀆鎮(zhèn)藏書辦事處(原藏書鎮(zhèn))特產(chǎn)中，很具盛名的當(dāng)推"臧書羊肉"。臧書羊肉歷史悠久，以其獨(dú)特的燒煮技藝，烹調(diào)成各式羊肉菜肴，因其肉香湯鮮、味美可口、營養(yǎng)豐富而深受人們喜愛，是冬令進(jìn)補(bǔ)佳品，成為傳統(tǒng)的蘇州地方風(fēng)味小吃而風(fēng)靡江南。經(jīng)過幾代人的努力、繼承和發(fā)展，使其形成好品牌，1997年經(jīng)商標(biāo)局正式注冊為"臧書羊肉"，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
　　歷史起源
　　起源一
　　木瀆鎮(zhèn)藏書辦事處(原藏書鎮(zhèn))地處蘇州西郊丘陵地帶，境內(nèi)群山綿延，植被豐富，有得天獨(dú)厚適宜養(yǎng)羊的自然生態(tài)環(huán)境。羊肉較早是農(nóng)山羊基地家秋收后因勞累體乏作為進(jìn)補(bǔ)食品，或宴請親朋好友的農(nóng)家菜肴。因味道很佳，深得城里人青睞，故漸變?yōu)檫M(jìn)城開店經(jīng)商。
　　起源二
　　早在明清時(shí)代，穹窿山麓農(nóng)民就有從事殺羊、燒羊肉、賣羊肉的副業(yè)，一般都以擔(dān)賣或攤賣為經(jīng)營方式，清末才開始到蘇州城里開店設(shè)坊(俗稱"羊作")，光緒二十二年，藏書鄉(xiāng)周家場周孝泉到蘇州醋坊橋畔開設(shè)了城內(nèi)第1家堂吃的"升美齋"羊肉店，宣統(tǒng)后分別在都亭橋、臨頓路兩處開設(shè)"老義興"和"老協(xié)興"羊肉店。民國時(shí)期進(jìn)城開羊作逐漸增多，在道前街、鴨蛋橋、婁門塘等多處開出了"老源興"、"新德和"等頗有名氣的店堂?？箲?zhàn)勝利后，在善人橋也開出小鎮(zhèn)第1家羊作--勝利羊肉店。建國初仍以個(gè)體經(jīng)營，公社化后，以大隊(duì)組織經(jīng)營，在蘇州石路、皋橋、太監(jiān)弄、東中市、宮巷等繁華商業(yè)區(qū)開設(shè)10余家集體羊肉店。每逢秋冬之交，古城內(nèi)外羊肉店便紛紛開張，店堂一般沿街而設(shè)，不講排場，鍋灶立于店面，香氣散至街坊，吸引眾多食客，"羊湯勿鮮勿要銅鈿"成為眾人贊語，聲名鵲起，至今享有盛譽(yù)。

　　1、臧書羊肉品牌所蘊(yùn)含的商機(jī)將帶給您可觀的經(jīng)營，臧書羊肉是同行業(yè)中的不錯(cuò)品牌。
　　2、臧書羊肉品牌面向未來、立足現(xiàn)實(shí)，新穎獨(dú)到務(wù)實(shí)前瞻。加盟區(qū)域內(nèi)的品質(zhì)性，確保競爭優(yōu)勢和品牌效益。
　　3、臧書羊肉擁有者實(shí)力強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可以不定期的為加盟店提供新的消費(fèi)熱點(diǎn)。
　　4、在開業(yè)前和正常經(jīng)營過程中為臧書羊肉加盟商及其員工提供專業(yè)的產(chǎn)品知識、產(chǎn)品陳列及店面管理等培訓(xùn)活動(dòng)。
　　5、緊密型的合作關(guān)系和運(yùn)營管理體系使“臧書羊肉”無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規(guī)范地運(yùn)行。
　　6、總部推出了很多的優(yōu)惠政策，會(huì)給予多方面的補(bǔ)貼政策以及優(yōu)惠政策，讓加盟商能夠省下不少的智慧之選金額，同時(shí)也可以極大的激發(fā)加盟商的創(chuàng)業(yè)熱情，讓加盟店的發(fā)展越來越好！

　　1、了解信息
　　登錄網(wǎng)站或撥打總部加盟電話，了解加盟臧書羊肉的詳細(xì)信息。
　　2、實(shí)地考察
　　加盟商對臧書羊肉品牌感興趣，可以前往公司總部實(shí)地的感受公司的文化氛圍，實(shí)地考察項(xiàng)目。
　　3、填寫加盟申請表
　　實(shí)地考察后，若對臧書羊肉的考察結(jié)果比較滿意，確定要加盟的加盟商可填寫加盟申請表遞交給總部。
　　4、正式簽約
　　提供加盟文本，明確雙方合作方式、權(quán)義，明確分工，提供加盟運(yùn)營手冊。
　　5、店鋪選擇
　　總部派協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪的選址工作。
　　6、店鋪裝修
　　設(shè)計(jì)部提供裝修施工圖，實(shí)施門店裝潢，設(shè)備耗材及經(jīng)營用品的配送，設(shè)備安裝調(diào)試。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商前往總部接受培訓(xùn)，并嚴(yán)格按照公司培訓(xùn)要求進(jìn)行。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　總部根據(jù)店鋪所在地方制定開業(yè)方案。
　　9、開業(yè)運(yùn)營
　　派營運(yùn)督導(dǎo)進(jìn)行現(xiàn)場開業(yè)指導(dǎo)，并進(jìn)行輔導(dǎo)性經(jīng)營，跟蹤開業(yè)運(yùn)營情況，提供咨詢意見。