川味美食具有麻辣爽口的特點(diǎn)，符合當(dāng)下年輕人重口味的需求，因此在市場中的銷量一直在不斷的增加，小輝哥是一家專注于為消費(fèi)者們提供四川口味的餐飲連鎖品牌，自2004年在上海市成立以來，已經(jīng)在市場中穩(wěn)定的發(fā)展了十七年的時(shí)間，在全國建立了四百多家合作門店，一直秉承著“年輕、美食、潮流”作為且的經(jīng)營方式，為廣大的消費(fèi)者們提供誘人的火鍋美味。
　　作為一家備受人們歡迎的火鍋美食品牌，小輝哥的綜合實(shí)力非常強(qiáng)大，集餐飲研發(fā)、原材料生產(chǎn)和品牌管理等眾多的業(yè)務(wù)為一體，它所針對(duì)的消費(fèi)群體一年輕的商務(wù)白領(lǐng)、普通大眾的消費(fèi)群體為主，人均消費(fèi)在150元左右。店內(nèi)主要的亮點(diǎn)便是一人一鍋的形式，在使用的過程中減少了服務(wù)人員的干擾，可以盡情的享受到私人涮火鍋所帶來的樂趣。
　　為了提升食客們的消費(fèi)體驗(yàn)，小輝哥所選擇的火鍋烹飪器皿非常的特別，選用的是金色外表的小鍋，這種鍋是純手工制作而成，在燈亮的照耀下，能夠更好的滿足消費(fèi)者們追求小資情調(diào)的消費(fèi)心理，吃好火鍋?zhàn)兂梢环N高品質(zhì)的姿態(tài)。在火鍋底料的選擇方面，小輝哥擁有自主研制的制作工藝，在熬制的過程中加入了幾十種中草藥成分，比如當(dāng)歸、枸杞、人參和黨參等等，更加符合當(dāng)下消費(fèi)者們的健康養(yǎng)生需求。小輝哥一直致力于讓國內(nèi)的消費(fèi)者都能夠品嘗到健康的火鍋，因此加盟門店的數(shù)量一直在不斷的增加，遍布在浙江、湖南、江西和山東等眾多的省份中。

　　豐富的食材供消費(fèi)者選擇
　　火鍋一直都是憑借著多樣化的食材來吸引到消費(fèi)者的關(guān)注，小輝哥為消費(fèi)者們提供的火鍋食材種類比較豐富，涵蓋了各種湯底，比如魚蛋、牛肉、海鮮等等，火鍋湯底涵蓋了番茄味、菌菇味和麻辣味等等。小輝哥自主定制的牛肉拼盤，涵蓋了新鮮的牛舌、高品質(zhì)的雪花牛肉和五香肥牛等等，豐富多樣的牛肉組合方式，消費(fèi)者們不需要花費(fèi)較多的費(fèi)用便能夠享受到高品質(zhì)的味蕾體驗(yàn)。
　　特色的經(jīng)營管理方案支持
　　為了讓加盟商們可以更加輕松的開店，小輝哥總部結(jié)合加盟門店的實(shí)際情況提供不同的店面管理培訓(xùn)，比如針對(duì)門店店長提供店面管理知識(shí)、團(tuán)隊(duì)管理知識(shí)和營銷管理等等；針對(duì)后廚人員提供后廚管理、菜品庫存管理知識(shí)等等；針對(duì)前廳人員，提供前廳管理知識(shí)、服務(wù)技巧等相關(guān)的管理培訓(xùn)。加盟商們即使在火鍋行業(yè)中沒有任何的經(jīng)驗(yàn)也可以輕輕松松的運(yùn)營小輝哥火鍋店，從而更好的創(chuàng)業(yè)夢想。
　　強(qiáng)大的營銷策劃支持
　　營銷策劃方案能夠更好的提升店內(nèi)日常的銷售業(yè)績，小輝哥在經(jīng)營的十幾年時(shí)間中積累了豐富的營銷經(jīng)驗(yàn)，將會(huì)為合作商們提供全面的營銷方案支持，結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)心理、競爭對(duì)手的優(yōu)劣勢情況，為加盟商們提供合適當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的營銷策劃方案，在吸引到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的同時(shí)，還可以提升門店的銷售業(yè)績，從而使門店創(chuàng)造更加可觀的收銀。
　　持續(xù)不斷的技術(shù)研發(fā)支持
　　為了確保合作門店能夠保持著較強(qiáng)的新鮮感和競爭力，小輝哥總部會(huì)結(jié)合門店的實(shí)際銷售情況和當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味偏好情況，不斷的創(chuàng)造出新鮮的火鍋口味，并且會(huì)為加盟商們提供新產(chǎn)品的烹飪工藝，不會(huì)再收取任何的學(xué)費(fèi)，從而更好的減少創(chuàng)業(yè)者們的開店成本支出。

　　1、了解加盟政策
　　網(wǎng)上填表，客服咨詢等方式向小輝哥總部了解行業(yè)狀況及總部加盟政策。
　　2、雙方意向溝通
　　了解小輝哥加盟代理所需要的條件、判斷、評(píng)估審核，判斷您是否適合加盟或代理小輝哥相關(guān)項(xiàng)目，這是一個(gè)相互選擇的過程。
　　3、開店申請
　　填寫開店申請書，確認(rèn)開店意向。
　　4、簽訂加盟合同書
　　上述工作落實(shí)后，您攜帶相關(guān)人員與本公司簽訂加盟合同書并支付相關(guān)費(fèi)用，正式確定加盟或代理合作關(guān)系。
　　5、店鋪選址
　　相關(guān)選址資料郵件或傳真方式提交至公司，對(duì)店面及所處地區(qū)市場進(jìn)行初步審查。
　　6、商鋪裝修
　　按照總部的要求，對(duì)商鋪進(jìn)行設(shè)計(jì)與裝修，提高/增加店面統(tǒng)一性。
　　7、接受培訓(xùn)
　　到公司培訓(xùn)中心現(xiàn)場接受各種相關(guān)培訓(xùn)，以利于加盟店后期更好的經(jīng)營。
　　8、開業(yè)籌備
　　在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門辦理營業(yè)執(zhí)照，進(jìn)行稅務(wù)登記，制定開業(yè)計(jì)劃，做好開業(yè)準(zhǔn)備。
　　9、成功經(jīng)營
　　選擇吉日開業(yè)，正式開始運(yùn)營加盟店。