蜀遇老火鍋加盟詳情
蜀遇老火鍋隸屬于蜀遇老火鍋總部，是一家主打特色火鍋的餐飲品牌，根據(jù)現(xiàn)代餐飲個性化的發(fā)展趨勢，對一般火鍋菜品、底料、口感、制作工藝、店鋪環(huán)境、運營形式等都進行性地改進和完善，打造出特色的火鍋美食，給顧客帶來豐富的美食，吸引了不少顧客前來，深受顧客的喜愛。
蜀遇老火鍋在承襲麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時，結(jié)合中醫(yī)藥養(yǎng)生原理，解決傳統(tǒng)火鍋易上火、腸胃不適、喉管干澀等問題，開創(chuàng)出美味健康的底料和特色干碟。此外，結(jié)合成都食客口味，將兩地美食精華融匯一身，匠心地推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服務(wù)員為顧客親手燙制，菜品口味地道正宗。
蜀遇老火鍋嚴格選用新鮮的好的原料，按照標準工藝進行處理，都是現(xiàn)殺現(xiàn)賣，肉質(zhì)的口感以及食材的衛(wèi)生，讓顧客安心消費;店內(nèi)的菜品豐富多樣，有多種口味的底料，滋味豐富有層次，給顧客帶來不一樣的味蕾體驗，贏得了良好的口碑?？偛拷o加盟商提供360度的加盟扶持，對每個加盟環(huán)節(jié)都進行指導(dǎo)和服務(wù)，解決遇到的各種問題，讓加盟商能夠安心進行創(chuàng)業(yè)。
蜀遇老火鍋采取平民化的營銷策略，通過多種合作模式向大中型加盟者提供全新的經(jīng)營模式，降低進入門檻、化解市場。依托蜀遇老火鍋品牌優(yōu)勢，斥巨資在電視媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、戶外廣告、強勢雜志等進行立體宣傳。研發(fā)制作獨特的核心原料，總部集中配送，以市場難以復(fù)制的原料，降低運營成本，提高核心競爭力，確立市場優(yōu)勢。蜀遇老火鍋產(chǎn)品豐富、且多元化，并以顯著的獨特性吸引消費者，并迅速形成一種習(xí)慣性的消費模式，穩(wěn)定客源迅速啟動市場。
蜀遇老火鍋加盟優(yōu)勢
蜀遇老火鍋選址支持：選址調(diào)研、市場分析、周邊環(huán)境、物業(yè)政策、加盟經(jīng)營
蜀遇老火鍋營建支持：規(guī)劃布局、裝修設(shè)計、預(yù)算編制、VI導(dǎo)入、設(shè)備方案
蜀遇老火鍋定位支持：對手了解、可行分析、資金規(guī)劃、餐單設(shè)計、定量標準
蜀遇老火鍋籌備支持：裝修指導(dǎo)、開業(yè)籌備、規(guī)范建立、制度模版、管理引導(dǎo)
蜀遇老火鍋采購支持：采購方案、前廳計劃、廚房計劃、采購認知、價格信息
蜀遇老火鍋運營支持：營運模式、管理導(dǎo)入、實時監(jiān)控、定期監(jiān)督、巡回督導(dǎo)
蜀遇老火鍋研發(fā)支持：新品研發(fā)、成本控制、技術(shù)指導(dǎo)、廚房管理、技術(shù)傳授
蜀遇老火鍋物流支持：底料配送、原料代購、配套物資、物資調(diào)劑、物流追蹤
蜀遇老火鍋營銷支持：營銷整合、開業(yè)企劃、廣告設(shè)計、促銷方案、網(wǎng)絡(luò)宣傳
蜀遇老火鍋人才支持：員工招聘、人才輸出、老師帶店、績效評估、薪酬管理
蜀遇老火鍋培訓(xùn)支持：服務(wù)意識、儀容儀表、服務(wù)技能、后廚技術(shù)、規(guī)范制度
蜀遇老火鍋手冊支持：開業(yè)指導(dǎo)、運營管理、人事管理、技術(shù)規(guī)范、成本控制
蜀遇老火鍋加盟流程
咨詢了解：
電話或網(wǎng)上了解項目；
閱讀加盟手冊，明確項目特點和加盟；
初步達成意向，明確具體考察日程。
實地考察：
告知行程，需要派車接送請?zhí)崆罢f明，途中保持電話暢通，到達總部實地考察：
1、與加盟部溝通加盟方式和開店細節(jié)；
2、參觀總部各個部門，了解項目運作情況；
3、參觀現(xiàn)場成品物料，了解操作流程；
4、到分店實地參觀、考察，品嘗口味。
立項簽約：
1、確定項目后簽訂加盟合同，向總部支付加盟費、履約提高/增加金、首年管理費。
2、總部頒發(fā)連鎖加盟授權(quán)書，提交經(jīng)營管理手冊及VI體系等。
培訓(xùn)學(xué)習(xí)：
經(jīng)營理念宣導(dǎo)、選址培訓(xùn)、店面營運管理培訓(xùn)、廚房設(shè)備、專用調(diào)料講解、廚政培訓(xùn)、操作培訓(xùn)、結(jié)業(yè)考核。
