重慶福躍鼎餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖加盟、餐飲管理咨詢、火鍋技術(shù)轉(zhuǎn)讓、專用底料生產(chǎn)配送為一體的專業(yè)餐飲管理機(jī)構(gòu)。公司總部位于重慶新興商業(yè)中心觀音橋，直營店位于重慶核心商圈解放碑，地理位置優(yōu)越，交通便捷，下設(shè)市場部、營運(yùn)部、物配部、技術(shù)研發(fā)中心、底料生產(chǎn)廠、財(cái)務(wù)部、行政部等職能部門，現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員和技藝精湛的廚政人員數(shù)十名。
　　公司旗下品牌福躍鼎火鍋秉承“成就美食”的產(chǎn)品理念，以高品質(zhì)的肥牛為特色，以精良，味型豐富的鍋底為核心，輔以新穎精美的火鍋涮菜，將源自江湖的重慶火鍋打造成健康時(shí)尚的美食。為保持食材本真的味道和營養(yǎng)，福躍鼎火鍋所有的鍋底和菜品都不使用食品添加劑，產(chǎn)品的色、香、味均源自選料精良的食材。
　　福躍鼎經(jīng)典紅湯既保留了重慶火鍋麻辣鮮香的風(fēng)味，又根據(jù)現(xiàn)代人養(yǎng)生綠色的飲食需求做出改進(jìn)；菌湯精選生長在深山遠(yuǎn)離化學(xué)污染的菌類，特殊工藝煲制7天以上，將菌類的美味和營養(yǎng)完全融入湯中，滴滴香濃，令人齒頰留香，回味無窮；原味清湯以雞架鴨架、棒骨、豬肚熬制而成，富含膠原蛋白，滑而不膩，營養(yǎng)豐富；肥牛系列選用高端的雪龍黑牛，經(jīng)過24小時(shí)排酸處理的肥?？诟?，常吃不上火；新穎精美的火鍋涮菜匠心，養(yǎng)生豆腐、海王龍筋、愛心蝦滑等菜品令人耳目一新。
　　2007年，福躍鼎海鮮肥?；疱伝I備組成立，在全國范圍內(nèi)招賢納士，廣選店址，同年直營店在解放碑閃亮登場。典雅奢華的裝修，精美新穎的產(chǎn)品，熱情周到的服務(wù)，科學(xué)完善的管理，令福躍鼎火鍋在競爭中脫穎而出，成為火鍋的代表。

　　1.整店輸出，無需經(jīng)驗(yàn)，無需專業(yè)技術(shù)，難度小，上手快。
　　2.80%精致原料供應(yīng)，提高/增加原料新鮮，合理供應(yīng)數(shù)量，降低存貨成本
　　3.終身制新員工培訓(xùn)、新產(chǎn)品培訓(xùn)、設(shè)備實(shí)操培訓(xùn)，一對(duì)一培訓(xùn)測試，扶持員工實(shí)操質(zhì)量。
　　4.專業(yè)督導(dǎo)上門指導(dǎo)，分享開店經(jīng)驗(yàn)和管理方式，讓加盟更省心省力。
　　5.及時(shí)迎合市場消費(fèi)市場，不定時(shí)活動(dòng)策劃與宣傳，提升業(yè)績更有提高/增加。
　　6.全球化經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)，各地區(qū)及時(shí)支援，更快解決相應(yīng)問題，降低加盟商經(jīng)營。
　　7.豐富物流經(jīng)驗(yàn)，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)發(fā)送貨源，全國無障礙配送。
　　8.一對(duì)一專屬客服，時(shí)刻解決加盟商疑惑，讓經(jīng)營更順心如意。
　　9.統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格：總部為各加盟店提供統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格，提高店面在商圈的可見度和美譽(yù)度；扶持裝修的質(zhì)量的前提下縮短工期浪費(fèi)。
　　10.產(chǎn)品研發(fā)：專業(yè)化的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，每月定期推出新品上市的種類和營銷方案，保持餐廳產(chǎn)品多樣性和新穎性，維持老客戶的忠誠度，提高對(duì)新客戶的滲透力和同行之間的競爭力。
　　11.經(jīng)營指導(dǎo)：公司將定期在總部舉行專業(yè)的餐飲理論知識(shí)講座，提高管理人員的對(duì)餐廳的忠誠度和管理經(jīng)驗(yàn)；每月安排督導(dǎo)對(duì)餐廳進(jìn)行巡店指導(dǎo)，對(duì)所存在的不足和隱患提出分析報(bào)告，并附帶改善的合理化的措施。

　　1、申請：電話或網(wǎng)上在線形式向重慶福躍鼎火鍋加盟總部業(yè)務(wù)代表咨詢了解相關(guān)情況，提出加盟申請。
　　2、選址：自行考察市場，選擇適宜的商圈（如：繁華街道、鬧市區(qū)、家屬區(qū)、生活區(qū)等人流相對(duì)集中的地區(qū)）或由重慶福躍鼎火鍋公司派專業(yè)人員選定相應(yīng)地段。
　　3、簽約：連鎖經(jīng)營者交付連鎖經(jīng)營全額費(fèi)用及提高/增加金等，并向重慶福躍鼎火鍋公司提供工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品流通許可證復(fù)印件和當(dāng)?shù)囟悇?wù)登記復(fù)印件給公司備案。重慶福躍鼎火鍋公司將與其簽訂正式連鎖經(jīng)營合同。
　　4、證照：連鎖經(jīng)營者需申請中華人民共和國正式營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，地稅機(jī)關(guān)進(jìn)行登記。
　　5、裝修：根據(jù)統(tǒng)一制定的連鎖經(jīng)營店裝修風(fēng)格，結(jié)合各連鎖店具體裝修設(shè)計(jì)想，由總部派專業(yè)設(shè)計(jì)師前往現(xiàn)場勘察、測量繪制面布局圖、效果圖、施工圖等，協(xié)助連鎖經(jīng)營者積極組織完成工程裝修，重慶福躍鼎火鍋加盟總部可根據(jù)連鎖經(jīng)營者要求派專員親臨現(xiàn)場進(jìn)行工程監(jiān)理。