牛虻虻火鍋品牌理念是"共創(chuàng)品質(zhì) 共享品牌，共同發(fā)展 實(shí)現(xiàn)雙贏，共同成長 重塑火鍋，敬畏當(dāng)?shù)?使命必達(dá)"堅(jiān)守技藝傳承于火鍋之都重慶的街頭巷尾坊間，公司匯聚了火鍋界和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)精英人士，發(fā)起人立志重塑重慶火鍋形象，品牌格局定位為凡是行業(yè)一把好手都能夠成為我們的合作伙伴或參與者的高格局，“共成長”是品牌一直追求的價(jià)值觀，追求口味我們的底線，以敬畏之心認(rèn)真敬畏市場和客戶。

　　公司創(chuàng)始人結(jié)合我國南北飲食習(xí)慣，倡導(dǎo)“健康、營養(yǎng)、綠色”的飲食文化，創(chuàng)立了以“靚湯、嫩雞”為特色的牛虻虻火鍋。牛虻虻火鍋秉承“品質(zhì)合格、顧客至上、服務(wù)好”的經(jīng)營理念，在短短數(shù)年內(nèi)相繼開設(shè)了多家直營店。牛虻虻火鍋源于養(yǎng)生秘方，物料經(jīng)專門工序粉碎加工，嚴(yán)密考究，口味純正統(tǒng)一，加之不斷創(chuàng)立的精致美味，成功經(jīng)營多年。
　　牛虻虻火鍋秉承正宗老火鍋的風(fēng)味．對每一份食材都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，確保食客享受到健康、綠色的美昧．在環(huán)境上我們主打紅磚、青瓦、土灶臺，引出兒時(shí)的記憶．懷舊的情懷，得到廣大受眾的認(rèn)可。
　　牛虻虻火鍋食材拒絕深加工，嚴(yán)控隔夜菜品，精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類有機(jī)食材，堅(jiān)持以原生態(tài)菜品締造火鍋健康品質(zhì)。水源拒絕普通水，確保食物營養(yǎng)攝取狀態(tài)，醬料沿用重慶特色的老牌子獨(dú)特醬料，色澤濃郁，以傳統(tǒng)佐料調(diào)制出正宗味道。
　　牛虻虻火鍋總部用心經(jīng)營每一家合作門店，為了確保標(biāo)準(zhǔn)化管理和產(chǎn)品口味，總部常年外派店長、廚師長駐店管理，并根據(jù)每個(gè)門店的經(jīng)營狀況及時(shí)反饋到總部做出相應(yīng)調(diào)掛，以確保門店的生意持續(xù)不錯(cuò)。

　　條件評估建議

　　在確認(rèn)您的合作意愿之后，經(jīng)紀(jì)人立刻為您開店的地點(diǎn)、商圈做實(shí)質(zhì)的評估建議供您參與成功的商圈據(jù)點(diǎn)為證，讓您不必在心煩意亂。

　　完整的培訓(xùn)系統(tǒng)

　　標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)：標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個(gè)層次，一個(gè)是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn)，另一個(gè)是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。

　　完整的CIS規(guī)則

　　餐飲企業(yè)實(shí)施CIS必須按照調(diào)查、企業(yè)定位、遠(yuǎn)離競爭者、讓人記住你、一致性這樣的導(dǎo)人流程，才能使企業(yè)具有完整的形象，讓消費(fèi)者接受。

　　營銷小方法

　　宣傳推廣：邀請美女(帥哥)，或網(wǎng)絡(luò)主播(本地比較有名·的)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播(微博、微信等其它平臺本地頻道)，進(jìn)行店內(nèi)現(xiàn)場試吃直播。

　　品牌效益

　　經(jīng)過多年的發(fā)展，總部已經(jīng)被市場高度認(rèn)可，美譽(yù)度已上升為顧客對企業(yè)文化理念的認(rèn)同，顧客忠誠度持續(xù)構(gòu)建。品牌的超額價(jià)值得到充分的體現(xiàn)，品牌效益不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品本身，也擴(kuò)散到了影響企業(yè)發(fā)展的方面，效益比值在大于1的基礎(chǔ)上迅速擴(kuò)大。充分認(rèn)識到市場競爭的激烈程度以及消費(fèi)者的成熟性和消費(fèi)的可變性，積極關(guān)注市場的變化，及時(shí)調(diào)整思路、改變策略。同時(shí)，企業(yè)將繼續(xù)進(jìn)行投入，并把投入的重點(diǎn)放在養(yǎng)護(hù)品牌文化以及鞏固顧客忠誠度上，讓品牌效益發(fā)展的更長遠(yuǎn) 。

　　1、創(chuàng)業(yè)者留言獲取加盟資料，進(jìn)行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。

　　2、了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理相關(guān)項(xiàng)目，這是一個(gè)相互選擇的過程。

　　3、創(chuàng)業(yè)者了解的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。

　　4、總部出具可行性實(shí)施方案，簽訂合作協(xié)議，授予特許經(jīng)營證書，授權(quán)牌照（俗稱授權(quán)書）。

　　5、消費(fèi)版塊分析 、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。

　　6、總部提供店面平面圖、店面設(shè)計(jì)圖等，加盟商進(jìn)行裝修。

　　7、由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營管理操作。

　　8、公司協(xié)同制定開業(yè)促銷方案及廣告宣傳方案，準(zhǔn)備開業(yè)。

　　9、擇吉日開業(yè)，正常運(yùn)營。