新吃法融貫中西，餐刀切牛腩大口有嚼勁兒
將中式火鍋與西式餐法相結(jié)合，精選黃牛肉，熬制12分鐘后,撈出至餐盤(pán),用西式餐刀分割小塊。蘸上制造蘸料,小塊狀的牛腌入口有嚼勁!
滋味匠心研發(fā)，獨(dú)特自有工藝近千次口味試驗(yàn)
牛鮮到牛腩火鍋傳承獨(dú)特自有工藝,經(jīng)過(guò)一年內(nèi)近千次的研發(fā)試驗(yàn)，口味適合大多數(shù)人，原香牛腩+制造蘸料+滋補(bǔ)湯汁,真是:下一頓牛鮮到牛腩火鍋,等不到第三天!
養(yǎng)生蟲(chóng)草花菌王湯
添加數(shù)十種中草藥，精選長(zhǎng)白山區(qū)食用菌類，輔以新鮮配料，經(jīng)溫火約8小時(shí)熬制，營(yíng)養(yǎng)美味，健康養(yǎng)生，一口鮮湯滋補(bǔ)到位!
雪域高原散養(yǎng)黃牛肉
只選取土黃牛13條牛肋排處的牛腩，只占一頭?？?cè)馐堑?2%，并加入13種自有工藝調(diào)料，經(jīng)3小時(shí)腌制而成，鮮美多汁口感好!
嚴(yán)格精選葷索搭配
上百種精選食材，各類時(shí)蔬、生猛海鮮、手工蝦滑、養(yǎng)生菌類等，可以滿足食客多種需求，只有你想不到，沒(méi)有牛鮮到牛腩火鍋?zhàn)霾坏?
省人工投入小易復(fù)制競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)食材鮮
無(wú)需大廚省人工
總部提供鍋底菌湯料包，牛腩腌制及核心料包，其它常規(guī)菜類基本工作人員都可處理，無(wú)需大廚，省去人力費(fèi)用中較大支出。
整店復(fù)制省精力
一條龍服務(wù)，整店輸出，從選址、裝修到人員培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)管理，營(yíng)銷策劃、等一站式服務(wù)，經(jīng)營(yíng)不操心。
可大可小投入少
牛鮮到牛腩火鍋鍋物料理整店規(guī)?？纱罂尚?，小則70平米也可，裝修，物料人員投入更少，資金占用小。
獨(dú)特自有工藝競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)
傳承古方鍋底自有工藝，獨(dú)特蘸料自有工藝，獨(dú)特牛腩腌制手法,經(jīng)過(guò)上千次測(cè)試，上百家店實(shí)戰(zhàn)，上百萬(wàn)人消費(fèi)，自有工藝值得信賴，讓你競(jìng)爭(zhēng)力勝人一籌。
精選食材冷鏈送
主要食材牛腩從原產(chǎn)地，冷鏈直達(dá)，料包，讓你品質(zhì)有提高/增加。
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