麻辣空間清油火鍋加盟詳情
源于傳承三代的制造/精制火鍋?zhàn)杂泄に嚕?0余年的行業(yè)沉淀，上億消費(fèi)者口碑
少不入川，老不出蜀。在外地人的看來(lái)，成都是一處溫柔之鄉(xiāng)，但在四川人眼中，成都這座城市是忙碌的。每天清晨，成都的上班流如同潮水一般匆忙，他邁著匆忙的腳步，早早的來(lái)到自己的工作崗位。
22歲，他便種下了火鍋夢(mèng)，源于對(duì)火鍋狂熱的喜愛，和作為餐飲人對(duì)飲食健康的基本責(zé)任，31年來(lái)，一直在健康和味覺(jué)間做調(diào)和！如何實(shí)現(xiàn)一次性健康火鍋，同時(shí)又能保全火鍋的麻辣刺激？這是他的目標(biāo)，也是他作為餐飲人對(duì)食客的責(zé)任！ 因此，蘊(yùn)育出了——麻辣空間清油火鍋！
從1985年種下火鍋夢(mèng)，到2005年創(chuàng)立麻辣空間品牌，20年的時(shí)間儲(chǔ)備和對(duì)一次性清油火鍋的狂熱，讓麻辣空間在只追求味覺(jué)的火鍋大潮里取得了預(yù)料之中的成績(jī)！
11年有條不紊的發(fā)展，31年的健康傳承，麻辣空間在全國(guó)已擁有150多家門店，但他對(duì)于每家門店的要求，卻絲毫不敢松懈，因?yàn)樵谒男牡滓恢闭J(rèn)為，每一口鍋底嘗起來(lái)都應(yīng)該是同一個(gè)味道，每一位食客吃后的感覺(jué)都應(yīng)該是清爽不油膩！
四川麻辣空間餐飲管理有限公司是一家集火鍋底料研發(fā)、生產(chǎn)、加工、物流、銷售和火鍋餐飲經(jīng)營(yíng)于一體的大型產(chǎn)業(yè)化連鎖餐飲企業(yè)。公司總部位于成都市高新區(qū)交子大道88號(hào)中航國(guó)際廣場(chǎng)A座12樓，擁有2000多平米的辦公區(qū)。
目前，公司總部旗下有16家直營(yíng)店，86家加盟店，并在郫縣安仁鎮(zhèn)擁有占地15000多平方米的生產(chǎn)研發(fā)加工基地，公司集火鍋底料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠（四川麻辣空間食品有限公司）、物配中心、生技中心和銷售中心，行政人事中心、成本控制中心，合計(jì)擁有員工8000余人。
目前公司旗下品牌有：麻辣空間、五味軒、冒鮮族、火辣歲月等。產(chǎn)品底料主要分為7大口味系列（清油、菌湯、香鍋、干鍋、冒菜等）。
麻辣空間清油火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、 立址如立命，選擇在合適的地點(diǎn)開設(shè)加盟店非常重要。因此，總部為盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目智慧之選行為，會(huì)派出支持人員進(jìn)行商圈分析和對(duì)備選場(chǎng)地進(jìn)行評(píng)估。
2、 店面設(shè)計(jì)及設(shè)備指導(dǎo)支持
3、為維護(hù)麻辣空間的形象識(shí)別、經(jīng)營(yíng)風(fēng)格、文化體現(xiàn)等方面的一致性，以及減輕加盟商摸著石頭過(guò)河而浪費(fèi)資源，店面設(shè)計(jì)原則上由總部設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一設(shè)計(jì)，裝修施工加盟方可以自主選擇，您也可以選擇與麻辣空間總部形成戰(zhàn)略合作的裝修公司合作。
4、 除配送之外，總部將提供相應(yīng)的設(shè)備手冊(cè)指導(dǎo)和支持。
5、 總部對(duì)后廚的布局設(shè)計(jì)
人力資源支持
1、 總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、崗位設(shè)置、員工手冊(cè)等一系列人力資源要素支持。
2、 總部為加盟方提供新員工（含管理人員、特許經(jīng)營(yíng)者必須參加）在總部所在地進(jìn)行培訓(xùn)與實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)但往返交通費(fèi)、食宿費(fèi)、受訓(xùn)人員工資、福利、人身等由加盟方承擔(dān)。
3、 加盟方若有人力資源的要求（管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員等）由加盟方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)總部同意，根據(jù)總部情況適時(shí)安排，給予相應(yīng)的支持并收取相關(guān)費(fèi)用。
4、 開業(yè)后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部將定期對(duì)各加盟店進(jìn)行巡回檢查，需整改的，總部將下達(dá)整改通知書或整改意見、措施，幫助加盟商走上正軌。
麻辣空間清油火鍋加盟流程
1、加盟咨詢
網(wǎng)絡(luò)、電話對(duì)麻辣空間進(jìn)行加盟咨詢，了解品牌文化及加盟政策。
2、實(shí)地品牌考察
加盟商到當(dāng)?shù)氐劁伝蛘吖究偛繉?duì)產(chǎn)品、公司狀況進(jìn)行實(shí)地考察。
3、確定初步合作意向
經(jīng)加盟商考察滿意后，與麻辣空間簽訂意向加盟協(xié)議。
4、店鋪選址市場(chǎng)考察
總部派人對(duì)該意向選址區(qū)域的餐飲空間、備選場(chǎng)地、競(jìng)爭(zhēng)狀況做市場(chǎng)考察，進(jìn)行選址預(yù)判。
5、店鋪智慧之選分析
對(duì)經(jīng)市場(chǎng)考察合格的店鋪選址，進(jìn)行審查店面結(jié)構(gòu)布局分析，做出店鋪智慧之選分析報(bào)告。
6、簽訂加盟合同
經(jīng)雙方考察滿意后，簽訂正式的麻辣空間加盟特許經(jīng)營(yíng)合同，并繳納加盟相關(guān)費(fèi)用。
7、店鋪設(shè)計(jì)及裝修
公司指派知名設(shè)計(jì)師根據(jù)店面結(jié)構(gòu)及麻辣空間風(fēng)格因地制宜，進(jìn)行店鋪裝修設(shè)計(jì)。
8、設(shè)施設(shè)備采購(gòu)
對(duì)火鍋店經(jīng)營(yíng)的店鋪前廳、后廚的所有桌椅鍋灶設(shè)備進(jìn)行采購(gòu)。
9、人員培訓(xùn)考核
司將指派督導(dǎo)到店，對(duì)加盟商的管理人員及服務(wù)人員進(jìn)行火鍋餐飲標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格方可上崗。
10、開業(yè)大吉
由公司營(yíng)銷部進(jìn)行開業(yè)活動(dòng)策劃，火鍋加盟店鋪正式營(yíng)業(yè)。
